Weinstube zum Pfauen

Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittwochmittag 09. September

Pilzrahmschnitzel mit Spätzle(A/C/G)

12.50

mushroom cream schnitzel with spätzle

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 65

Donnerstagmittag 10. September

Streifen von der Putenbrust in Currysoße mit Gemüsestreifen und Nudeln(A/C)

12.50

turkey breast strips in curry sauce with noodles

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 77

Freitagmittag 11. September

Kibbelinge(A/C/G) auf Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

13.50

Kibbelinge with potato cucumber salad

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Matjes mit Hausfrauensoße(G), Salat(M) und Bratkartoffelnpescatarian

16.90

matjes with house-wife sauce and fried potatoes

估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salatplatte mit Schnitzel Wiener Art(A/C)

14.90

salad plate with Wiener style schnitzel

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Käsespätzle(A/C/G) mit geschmelzten Zwiebelnvegetarian

11.90

cheese spätzle with melted onions

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 66

Linsen(A) mit Spätzle(A/C) und Wiener(O)

13.90

lentils with spätzle and Wiener sausage

估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 77

Geschnetzeltes (O/G) vom Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit Spätzle(A/C)

16.90

sliced pork fillet in mushroom cream sauce with spätzle

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 66

Schnitzel Wiener Art(A/C) mit Preiselbeeren und Pommes

16.90

Wiener style schnitzel with cranberry and fries

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Schwabenteller: Schweinefilet – Maultasche – Gemüse – Pilzrahmsoße(O/G) und Käsespätzle(A/C/G)

16.90

Schwabenteller (pork fillet, Maultaschen, cheese spätzle)

估算≈ 1100 千卡80 克碳水

Vegetarisch

Hirtenkäse und Melone an Salat und Schüttelbrotchipsvegetarian

11.90

sheep cheese and melon with salad

估算≈ 320 千卡20 克碳水均衡 70

Blumenkohl-Käse-Taler auf Rahmspinat und Tomatenragoutvegetarian

11.90

cauliflower cheese patties on creamed spinach

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Serviettenknödel(A/C/G) auf Pilzragout und Gemüsestreifenvegetarian

11.90

serviettenknödel on mushroom ragout

估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 69

Tortellini(A/C) in Zitronensoße(G) mit Gemüse und Parmesanvegetarian

11.90

tortellini in lemon sauce with vegetables

估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 73

Menü des Monats

Melone und Parmaschinken an Salatbouquet

10.90

melon and Parma ham with salad

估算≈ 280 千卡18 克碳水均衡 76

Saltimbocca vom Kalbsrücken auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragout

28.90

veal saltimbocca with ribbon noodles

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

Schokoladen Tarte mit Sauerkirschen und Vanilleeis

7.90

chocolate tart with sour cherries and vanilla ice cream

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

3-Gang-Menü

45.90

3-course menu

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39

Salatplatten

Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Wiener Schnitzel vom Kalb

22.90

veal Wiener schnitzel with lime-yogurt salad

估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Rindersteak

26.90

beef steak with lime-yogurt salad

估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Kalbsrückensteak

25.90

veal steak with lime-yogurt salad

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Garnelenpescatarian

22.90

shrimp with lime-yogurt salad

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vorspeisen

gemischter Salat (M)vegetarian

7.50

mixed salad

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Blattsalat mit Gemüsestreifen in Limetten-Joghurt-Dressingvegetarian

6.50

leaf salad with lime-yogurt dressing

估算≈ 130 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kürbis-Falafel mit Sour-Cream und Salatbouquet (M)vegetarian

9.90

pumpkin falafel with sour cream and salad

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

gebackene Champignons (A/C) mit Salat (M)vegetarian

10.90

baked mushrooms with salad

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)vegetarian

11.90

beetroot carpaccio with walnuts and parmesan

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

kleines Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)

11.90

beef carpaccio with parmesan

估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Riesengarnelen auf Seealgensalat mit Sesam und Sriracha- Mayo, Salatbouquet ( M)pescatarian

11.90

king prawns on seaweed salad with sesame

估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Räucherlachs auf Graupen-Blinis mit Sauerrahm und Salatbouquetpescatarian

10.90

smoked salmon on blinis

估算≈ 290 千卡24 克碳水糖尿病友好

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen

8.90

beef broth with pancake strips

估算≈ 220 千卡25 克碳水

Pfifferlingcremesuppe mit Wurzelgemüsevegetarian

8.90

chanterelle cream soup

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vegetarisch

Veganer Quinoa-Kichererbsen-Bratling mit Cashewkerne auf Süßkartoffel creme und Gemüsevegan

19.90

vegan quinoa chickpea patty with cashew

估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kartoffel-Pfifferlings-Strudel auf mediterranem Schmorgemüse in Tomaten-Orangen-Soßevegetarian

19.90

potato chanterelle strudel

估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 70

Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße mit Gemüse, Parmesan und Pesto-Toppingvegetarian

17.90

ribbon noodles with chanterelles in cream sauce

估算≈ 720 千卡65 克碳水

Fisch

Zanderfilets auf Kartoffel-Meerrettich-Creme mit Buttergemüse und Weißweinsoßepescatarian

25.90

zander fillets on potato horseradish cream

估算≈ 540 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Riesengarnelen auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragoutpescatarian

26.90

king prawns with ribbon noodles and tomato ragout

估算≈ 610 千卡62 克碳水均衡 77

Hauptgerichte

Kalbsrücken mit Pfefferrahmsoße , Buttergemüse und Kartoffelrösti

27.90

veal back with pepper cream sauce

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes frites und Preiselbeeren

25.90

veal Wiener schnitzel with fries

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Spätzle und Champignon-Rahmsoße

26.90

pork medallions with mushroom cream sauce

估算≈ 640 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Tranchen vom geschmortem Schweinebäckle auf Kartoffelcreme mit Buttergemüse und Madeirasoße

24.90

braised pork cheek on potato cream

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Rostbraten vom Argentinischen Roastbeef mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Spätzle

28.90

Argentinian roast beef with spätzle

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Kalbs Spare Ribs auf Süßkartoffelcreme mit Pommes frites und Blattsalat

26.90

veal spare ribs with sweet potato cream

估算≈ 920 千卡65 克碳水

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72veggie
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素食选择与德国经典菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供奶酪面疙瘩和柠檬酱托泰里尼。此外还有一份搭配腰果的纯素藜麦鹰嘴豆饼。这里适合素食者与肉食者共同用餐。

43 道菜中包含 14 道素食和 1 道纯素菜

78dia
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丰富的沙拉与肉类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多沙拉拼盘适合控制碳水化合物的人群。

22 糖尿病友好 · 43 菜品

评价

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实用信息

地址: Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz
营业时间: 周一已打烊
周二17:30–20:30
周三11:30–13:30, 17:30–20:30
周四11:30–13:30, 17:30–20:30
周五11:30–13:30, 17:30–20:30
周六17:30–20:30
周日11:30–14:00
Jeden 1. Dienstag im Monat ab 17.30 Uhr. Küche geöffnet: Mi-Fr 11.30–13.30 Uhr & 17.30–20.30 Uhr, Sa 17.30–20.30 Uhr, So 11.30–13.30 Uhr
联系方式: +49732145295 info@pfauen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfauen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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