Heeren van Ambacht
Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht
营业中 · 直到 22:00
caf退€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Brood/Sandwiches
SANDWICH CARPACCIO
16.00
Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | spekjes | pijnboompitten | rucola
估算≈ 650 千卡42 克碳水
CIABATTA VITELLO TONATO
16.50
Vitello Tonnato Ciabatta — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | tonijnmayonaise
估算≈ 620 千卡45 克碳水
BOERENBOL GEMARINEERDE ZALM
14.75
Marinated Salmon Bun — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico
估算≈ 580 千卡38 克碳水
FOCCACIA BURRATAvegetarian
14.75
Burrata Focaccia — Tomaat | basilicum
估算≈ 550 千卡48 克碳水
CLUBSANDWICH KIP
17.75
Chicken Club Sandwich — Brioche brood | little gem | streaky bacon | kippendij
估算≈ 720 千卡48 克碳水
TRUFFELBURGER
22.00
Truffle Burger — Brioche bun | knapperige sla | tomaat | spek | truffelmayonaise | cheddar | frites
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
CIABATTA HETE KIP
17.00
Spicy Chicken Ciabatta — Krokant gebakken kip | roerbak | chilisaus | ketjap
估算≈ 680 千卡52 克碳水
Uitsmijters
UITSMIJTER (keuze uit)
12.00
Uitsmijter — Ham – kaas – spek
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
UITSMIJTER GEROOKTE ZALM
16.00
Smoked Salmon Uitsmijter — Gerookte zalm
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 66
UITSMIJTER CARPACCIO
17.50
Carpaccio Uitsmijter — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | bieslook spekjes | kappertjes | rucola
估算≈ 680 千卡34 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salades
CAESAR SALAD CHICKEN
17.00
Chicken Caesar Salad — Kip | little gem | gekookt ei | cherrytomaat | knoflookcroutons | Caesardressing
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
CAESAR SALAD PRAWNS
18.00
Prawn Caesar Salad — Garnalen | little gem | gekookt ei | cherrytomaat | knoflookcroutons | Caesardressing
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
VIS SALADEpescatarian
19.00
Fish Salad — Zalm | garnaaltjes | tonijn | sinaasappeldressing | mesclun
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Soepen
MOSTERDSOEP
9.50
Mustard Soup — Lente ui
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
SOEP VAN HET MOMENT
9.50
Soup of the Day — Wekelijks wisselende soep
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Lunch Specials
12-UURTJE
19.00
12-Hour Lunch Special — Maak een keuze uit vis, vlees of vegetarisch en geniet van drie heerlijke gerechtjes
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 73
2 GANGEN LUNCH MENU VAN DE CHEF
32.50
Chef's 2-Course Lunch Menu — 2 gangen lunch geserveerd binnen één uur
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Warme lunchgerechten
2 BOURGONDISCHE RUNDVLEES KROKETTEN
10.00
Beef Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd
估算≈ 650 千卡55 克碳水
2 BOURGONDISCHE GARNALENKROKETTEN
14.50
Shrimp Croquettes — Keuze uit brood of friet | limoenmayonaise
估算≈ 680 千卡55 克碳水
2 BOURGONDISCHE VEGA KROKETTENvegetarian
10.00
Veggie Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd
估算≈ 620 千卡55 克碳水
Aperitief
PATA NEGRA 50 gram
16.00
Pata Negra — Iberico ham | gerookte amandelen
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
KNOFLOOK BOL
8.00
Garlic Bread — Italiaanse kruiden | olie | dip
估算≈ 320 千卡35 克碳水
KLASSIEKE OESTER 1 stk.pescatarian
4.00
Classic Oyster — Oester | rodewijn azijn | sjalot | citroen
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
GEGRATINEERDE OESTERS 3 stk.pescatarian
16.00
Gratinated Oysters — Oester | Hollandaise
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好
Voorgerechten
CARPACCIO
16.50
Beef Carpaccio — Rund | rucola | Hofmeester dressing | spekjes | pijnboompitten | Parmezaan
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
STEAK TARTAAR
17.50
Steak Tartare — Rund | augurk | kappertjes | sjalot | Worcestershire | mosterd | olijfolie | brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
VITELLO TONATO
16.50
Vitello Tonnato — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | kruidensla | tonijnmayonaise
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
Smoked Salmon — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
CEVICHEpescatarian
19.00
Zeebaars | tijgermelk van passievrucht | krokante maÏs | zoetzure rode ui
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 77
KNOFLOOK GARNALENpescatarian
17.50
Garlic Prawns — Gebakken garnalen in knolook olie | peterselie
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
BURRATAvegetarian
16.00
Tomaat | buffalo burrata | basilicum schuim | toast
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Hoofdgerechten
TOURNEDOS
33.00
Ossenhaas | seizoensgroenten
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
GEGRILDE BAVETTE
27.50
Grilled Bavette — Bavette van de Green Egg | seizoensgroenten
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
LAMSRACK
29.75
Lamb Rack — Mosterdkruidenkorst | seizoensgroenten
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
TRUFFEL PASTAvegetarian
18.00
Truffle Pasta — Romige truffelsaus | champignons | pasta | Parmezaan | rucola | verse truffel
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
ZEEBAARSpescatarian
27.75
Sea Bass — Beurre blanc | venkel | kruidenolie
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
ZALMFILETpescatarian
25.95
Salmon Fillet — Zalm | teriyaki glaze | seizoensgroenten | tempura krokantje
估算≈ 540 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Specials
CHATEAUBRIAND 450 gr per 2 pers.
80.00
Chateaubriand — Ossenhaas | seizoensgroenten
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好
TONG À LA MEUNIÈRE 2 x 200 grpescatarian
32.00
Sole Meunière — Gebakken tong | citroen | kappertjes
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lekker voor erbij
FRIETvegetarian
6.00
Fries — Ambachtelijke friet met mayonaise
估算≈ 450 千卡45 克碳水
TRUFFEL FRIETvegetarian
7.50
Truffle Fries — Ambachtelijke friet | truffelmayonaise | Parmezaan
估算≈ 620 千卡45 克碳水高热量 44
KETJAP CHAMPIGNONSvegetarian
6.00
Ketjap Mushrooms — Gebakken champignons | teriyaki | ketjap
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
SIDE SALADEvegetarian
6.00
Side Salad — Frisse sla | komkommer | ui | tomaat | croutons | dressing
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
CHEESECAKE 2 pers.vegetarian
17.75
Cheesecake — Wisselende toppings en garnituren
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 12
CHURROSvegetarian
11.75
Vanille ijs | roodfruit | chocolade-ijs
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 26
ROMANOFFvegetarian
12.00
Gemarineerde aardbeien | vanille ijs | Romanoff-saus
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 40
DAME BLANCHEvegetarian
10.75
Vanille ijs | chocolade saus
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
IJS PER BOLvegetarian
3.00
Ice Cream — Vraag ons naar de smaken
估算≈ 140 千卡15 克碳水
KAASPLANKvegetarian
17.00
Cheese Board — 5 verschillende soorten kazen | chutney | kletzenbrood
估算≈ 850 千卡40 克碳水
To Share Or Not To Share
GARNALEN TOASTpescatarian
16.00
Shrimp Toast — Garnalen | kimchi | kerriemayonaise | zoetzure rode ui
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
GEGRILDE CAJUN KIP
18.75
Grilled Cajun Chicken — Krokant gebakken kip | gebrande limoen | knoflook crème fraìhe
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
PEKINGDUCK PANCAKES
24.00
Peking Duck Pancakes — Krokante eend | hoisin | komkommer | prei | flensjes | chilipeper
估算≈ 680 千卡55 克碳水
CHICKEN GYOZA
16.00
Kip dumpling | dashi | spicy mayonaise | bosui | chilipeper
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
STICKY RIB FINGERS
17.00
Iberico ribs | koolsla
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
TOM KHA MOSSELEN
19.00
Tom Kha Mussels — Kerrie | wokgroenten | gember | ketjap
估算≈ 410 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
HVA TOUR
50.00
HVA Tour Tasting Menu — Laat u verrassen met een 4-gangen shared menu, samengesteld door onze chefs
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
Sushi
FLAMED SALMON URAMAKI
9.50
Zalm | surimi | bieslook | komkommer | teriyaki saus | wasabimayonaise
估算≈ 320 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 67
MAGURO URAMAKI
9.50
Tonijn | komkommer | sriracha | wasabimayonaise | tempura crumble
估算≈ 340 千卡28 克碳水糖尿病友好
BEEF TRUFFLE URAMAKI
9.50
Rund | asperges | komkommer | teriyaki | sesamzaadjes | bieslook
估算≈ 310 千卡26 克碳水糖尿病友好均衡 71
DRAGON URAMAKI
9.50
Ebi-Fry | avocado | Japanse mayonaise | teriyaki | sriracha
估算≈ 380 千卡30 克碳水糖尿病友好
SUSHI PLATTER
75.00
32 stuks | selectie van de chef
估算≈ 2200 千卡280 克碳水高热量 33
SUSHI BOAT
150.00
64 stuks | selectie van de chef
估算≈ 4000 千卡400 克碳水高热量 33
Sashimi
ZALM SASHIMI
15.00
Salmon Sashimi — Zalm | tobiko
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
TONIJN SASHIMI
16.00
Tuna Sashimi — Tonijn | wakame
估算≈ 200 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 79
Shared Dining HVA
SHARED DINING HVA
42.50
Steak tartaar, Flamed Salmon Uramaki, Chicken Gyoza, Zeebaars, Gegrilde Bavette, Truffel Friet, Cheesecake
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 21
Kinder Menu Lunch
TOSTI KAASvegetarian
3.50
Cheese Toastie
估算≈ 450 千卡35 克碳水
TOSTI HAM
3.50
Ham Toastie
估算≈ 400 千卡35 克碳水
TOSTI HAM/KAAS
4.00
Ham and Cheese Toastie
估算≈ 500 千卡35 克碳水
BROODJE CARPACCIO
6.50
Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | spekjes | Parmezaanse kaas
估算≈ 550 千卡40 克碳水
UITSMIJTERTJE
5.50
Uitsmijter — Wit of bruin brood | 1 gebakken ei | ham of kaas
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
STOKBROODJE GEZOND
6.00
Healthy Baguette — Sla | tomaat | gekookt eitje | ham en kaas
估算≈ 420 千卡45 克碳水均衡 69
TOMATENSOEPJEvegetarian
4.50
Tomato Soup
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
FISH AND CHIPS
8.50
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 65
FRIET MET SNACKS
8.50
Fries with Snacks — Keuze uit: Frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | bitterballen
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Kinder Menu Hoofdgerechten
BIEFSTUK
9.95
Steak — Diverse groenten | friet
估算≈ 600 千卡45 克碳水均衡 65
MOOTJE ZALM
9.95
Salmon Fillet — Diverse groenten | friet
估算≈ 550 千卡45 克碳水均衡 65
TOMATEN PASTA
7.50
Tomato Pasta — Tagliatelle | gehaktballetjes
估算≈ 500 千卡65 克碳水均衡 69
Kinder Menu Dessert
SORBET COCKTAIL
4.00
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39
这个菜单还正确吗？
47veggie
score估算
score估算
素食选择指南
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供松露面、布拉塔芝士和素食炸克罗凯。甜点有芝士蛋糕和西班牙油条。
78 道菜中包含 16 道素食和 0 道纯素菜
82dia
score估算
score估算
高蛋白菜品与刺身
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。建议选择搭配时令蔬菜的主菜或新鲜刺身。
40 糖尿病友好 · 78 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht
- 营业时间
- 周一10:00–23:00周二11:00–22:00周三11:00–22:00周四11:00–22:00周五11:00–00:00周六11:00–00:00周日11:00–22:00
- 联系方式
- +31786812321 info@deheerenvanambacht.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanambacht.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %