Die Buhne

Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen

Vorspeisensalat in hausgemachtem Honig-Senfdressing

4.90

Starter salad with honey mustard dressing

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis

8.90

Shrimp in white wine batter

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Tomaten- Rote Bete-Süppchen mit Mini-Klößchen

7.50

Tomato and beetroot soup with mini dumplings

估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kürbissüppchen mit Kürbiskernpesto

7.50

Pumpkin soup with pumpkin seed pesto

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Ciabatta mit Pesto und Paprika und Ziegenkäse gratiniert

8.50

Ciabatta with pesto, peppers and goat cheese

估算≈ 380 千卡32 克碳水

Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten

11.00

Gratinated goat cheese salad

估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hähnchenstreifen in Buttermilch gebacken mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten

11.00

Buttermilk fried chicken strips with salad

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好

Salate

Knackige Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen und Zwiebeln in Honig Senfdressing

9.90

Mixed leaf salad with honey mustard dressing

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

gebratene Hähnchenbrustwürfel

6.90

Fried chicken breast cubes — dazu

估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

gratinierter Ziegenkäse

7.90

Gratinated goat cheese — dazu

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好

Hauptgerichte

Rumpsteak, dazu buntes Gemüse mit Kartoffelwürfeln, Kräuterbutter und Brat-Barbecue Sauce

26.90

Rump steak with vegetables and potatoes

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Wildschweinschnitzel dazu Kartoffel-Rosenkohlstampf, Waldpilzsauce und Preiselbeeren

24.90

Wild boar schnitzel

估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 78

Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit buntem Gemüse in Kräutersauce, dazu Salatbeilagevegetarian

16.90

Potato bread filled with vegetables

估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 72

Ochsenbäckchen in Brat-Barbecue Sauce mit Karotten-Selleriegemüse und getrüffeltem Kartoffelstampf

24.90

Braised ox cheeks with barbecue sauce

估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 73

Hähnchenbrust im Buttermilchteig (auch ohne Teig möglich), mit Kartoffelwürfel, buntem Gemüse in Zitronenpfeffer-Honig-Sauce und Kürbiskernpesto

20.90

Buttermilk battered chicken breast

估算≈ 650 千卡48 克碳水均衡 73

Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Rinderbraten in Bratensauce und Käse, dazu Salatbeilage

17.90

Potato bread filled with roast beef

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71

Rote Bete Gnocchi mit buntem Gemüse, Kräuter-Pesto und Tomaten-Kokosmilchsaucevegan

17.90

Beetroot gnocchi with coconut milk sauce — vegan

估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 76

Lachs-Burger Glasiertes Lachsfilet im Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, süßem Sauerkraut und Käse, dazu Kartoffelecken

19.90

Salmon burger with potato wedges

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Zanderfilet mit buntem Gemüse in Kräutersauce und Kartoffel-Meerrettichstampf

22.90

Zander fillet with vegetables

估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Barbecue Rippchen mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsesalat

20.90

Barbecue ribs with mashed potatoes

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Fleischplatte für 2

51.90

Meat platter for two — Barbecue Rippchen, Rinderbraten, Hähnchenbrustwürfel, dazu gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel

估算≈ 2200 千卡110 克碳水高热量 36

Fischplatte für 2

51.90

Fish platter for two — Zanderfilet, Lachsfilet, Garnelen im Weißweinteig, gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 42

Dessert

Birnendessert mit Schokoladen-Kirschfüllung, Vanilleeis und Vanillesauce

12.00

Pear dessert with chocolate cherry filling — In handwerklicher Feinarbeit von unserem Chefkoch hergestellt

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40

Buhne-Eisbecher für Zwei

11.50

Ice cream sundae for two — Schokoladeneis, Schokobrownie, Beerengrütze, Vanillesauce, Karamellsauce, Sahne

估算≈ 1200 千卡140 克碳水高热量 32

Sahnegrieß mit Beerengrütze und Vanille verfeinert

7.90

Creamy semolina with berries

估算≈ 400 千卡45 克碳水

Kinderkarte

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

7.90

Potato pancakes with apple sauce

估算≈ 600 千卡70 克碳水

Hähnchennuggets mit Kartoffelecken und Gemüse

8.50

Chicken nuggets with potato wedges

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 65

Nudeln mit Tomatensauce

6.90

Pasta with tomato sauce

估算≈ 500 千卡75 克碳水

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实用信息

地址: Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf
营业时间: 暂不确定
联系方式: +493302227047
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diebuhne.de/

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