Restaurant Pungshaus
Grünstraße 22, 40723 Hilden
营业中 · 直到 23:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Saisonkarte Vorspeisen
Rindercarpaccio mit Pesto, Parmesan und Gartensalaten
19.50
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ziegenfrischkäse mit Honig gratiniert an Wildkräutersalatvegetarian
18.50
Goat Cheese with Honey and Wild Herb Salad
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat
19.50
Chanterelle Mousse with Smoked Pork Fillet and Walnuts
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cevice vom Salm mit Wildkräuternpescatarian
20.50
Salmon Ceviche with Wild Herbs
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Butternutkürbismousse an Acksersalatvegetarian
17.50
Butternut Squash Mousse with Lamb's Lettuce
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Steinpilzcremesuppe mit Croûtonsvegetarian
12.00
Porcini Mushroom Cream Soup with Croutons
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Zitronengrassuppe mit Gambaspescatarian
12.50
Lemongrass Soup with Prawns
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saisonkarte Hauptspeisen
Markgräfler Filetteller mit Käsespätzle und Gemüsetörtchen
35.50
Markgräfler Fillet Plate with Cheese Spätzle
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67
Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin
41.50
Australian Beef Fillet with Port Wine Shallots
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchenpescatarian
39.50
Char Fish Medallions on Pumpkin Risotto
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79
Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Pecorinosaucevegetarian
31.50
Schupfnudeln with Chanterelles and Pecorino
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Fischmenü
Fischmenü 3 Gängepescatarian
57.50
3-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1150 千卡85 克碳水
Fischmenü 4 Gängepescatarian
63.00
4-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1250 千卡95 克碳水高热量 43
Pungshausmenü (ab 2 Personen)
Pungshausmenü 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
56.50
3-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 31
Pungshausmenü 4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
62.00
4-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1500 千卡120 克碳水高热量 29
Pungshausmenü 5 Gänge
69.50
5-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 29
Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menü 3 Gängevegetarian
54.50
3-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1200 千卡130 克碳水高热量 37
Vegetarisches Menü 4 Gängevegetarian
60.00
4-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
估算≈ 1300 千卡140 克碳水高热量 33
Dessert
Badischer Ofenschlupfer auf Vanillesauce mit Walnußeis
11.50
Baden Oven Pudding with Vanilla Sauce and Walnut Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
Erdbeer-Vanilleeisparfait mit marinierten Erdbeeren
11.50
Strawberry Vanilla Parfait
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Joghurt-Melonenmousse auf Wassermelonevegetarian
11.50
Yogurt Melon Mousse
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Brombeersorbet mit frischen Beerenvegan, vegetarian
12.50
Blackberry Sorbet with Fresh Berries
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Kleiner Käseteller mit Feigensenfvegetarian
12.00
Small Cheese Plate with Fig Mustard
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
76veggie
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素食选择与菜单
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供素食套餐，包括奶油南瓜慕斯、牛肝菌奶油汤和炒森林蘑菇土豆面。混合饮食的餐桌体验良好。
23 道菜中包含 9 道素食和 1 道纯素菜
66dia
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前菜与奶酪盘选择较多
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
大多数低碳水选项为前菜。主菜中仅有一道菜较为合适。
9 糖尿病友好 · 23 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Grünstraße 22, 40723 Hilden
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三17:30–23:00周四17:30–23:00周五17:30–23:00周六17:30–23:00周日12:00–15:00, 17:00–22:00
- 联系方式
- +49210361372 info@pungshaus.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pungshaus.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %