Meine Kupferschmiede
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
休息中 · 营业时间 周四 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen
kleiner gemischter Salattellervegetarian
4.90
Mixed salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
„Hildesheimer Brautsuppe“
5.40
Hildesheimer wedding soup — mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Burratavegetarian
9.90
Burrata with tomatoes and pesto — mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio vom Rind
10.90
Beef carpaccio — mit Rucola, Zitrus – Marinade und Parmesan
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
„Tacchino Tonnato“
10.90
Turkey tonnato — von der Putenbrust mit Thunfisch - Kapernsauce
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernenvegan
13.70
Seasonal mixed salad with mango
估算≈ 320 千卡22 克碳水均衡 70
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomatenvegetarian
15.70
Seasonal mixed salad with feta and walnuts
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeerenvegetarian
15.70
Gratinated goat cheese with figs and pears
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur
4.90
Chicken teriyaki — Upgrade Option
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Grilled shrimp skewer — Upgrade Option
估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Upgrade Option
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
frische Avocadovegan
3.90
Fresh avocado — Upgrade Option
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
„Veggie-Pfanne“vegetarian
14.50
Veggie pan — bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Auberginenrouladen in Tomatencremevegetarian
16.50
Eggplant rolls with falafel and feta — gefüllt mit Falafel & Feta dazu Pesto-Spätzle und Salatteller
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Veganes Schnitzel „Chicken Style“vegan
19.90
Vegan chicken-style schnitzel — mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Hauptgang
Sauerfleisch „klassisch“
15.00
Classic sour meat — (kalt) mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sherry-Heringsfiletpescatarian
17.00
Sherry herring fillet — (kalt) nach „Ochtersumer Hausfrauen Art“ unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Argentinisches Roastbeef
18.00
Argentinian roast beef — -kalt | zartrosa- mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
估算≈ 750 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
„Chicken and Soul“
25.70
Chicken and Soul — gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft saftige Honigmelone an Sambal-Hollandaise dazu Kroketten und Salatteller
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“pescatarian
29.00
Zander fillet on tiger skin — auf Salbei-Nussbutter mit geschmolzenen Honigtomaten dazu Basmati-Wildreis und Salatteller
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus
31.00
Irish Angus rump steak — ca. 230g mit Kräuter-Butter knusprigen Bratkartoffeln & Salatteller dazu „Steakhaus-Brot“
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Surf & Turf shrimp skewer
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 68
„Jäger Art“
17.00
Hunter-style pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frischen Champignons
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
„Don Quijote“
17.00
Don Quijote pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Camembert in Sahnesauce dazu Preiselbeeren
估算≈ 880 千卡40 克碳水
„Crusty Bacon“
17.00
Crusty Bacon pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit knusprigem Speck und mildem Ajvar
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 68
„Träumchen“
17.00
Träumchen pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit Sauce Sambal-Hollandaise
估算≈ 810 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 67
„Onion Ranger“
17.00
Onion Ranger pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frittierten Zwiebeln
估算≈ 790 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
„KS Prime“
17.00
KS Prime pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Käse und Sauce „Café de Paris“ und knusprigen Speck
估算≈ 920 千卡35 克碳水糖尿病友好
Beilagen
Bratkartoffelnvegan
4.95
Fried potatoes
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Pommes Fritesvegan
3.95
French fries
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Krokettenvegetarian
3.95
Croquettes
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Schwäbische-Spätzlevegetarian
3.95
Swabian Spätzle
估算≈ 300 千卡40 克碳水均衡 65
Grillgemüsevegan
5.60
Grilled vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salattellervegetarian
4.90
Side salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Young-Stars
„Schla-Wiener“
8.70
Kids schnitzel and fries — Schnitzel mit Pommes Frites
估算≈ 650 千卡55 克碳水
„Rabauken-Platte“
8.70
Kids schnitzel and spätzle — Schnitzel mit Spätzle und Tomatensauce
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 67
„Miss Kitty „vegetarian
6.70
Kids vegetable sticks and fries — Gemüsestreifen (Rohkost) mit Sour Creme und Pommes Frites
估算≈ 450 千卡40 克碳水
„Piratenteller“pescatarian
7.70
Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
估算≈ 580 千卡50 克碳水
„Knusper-Henne“
7.70
Kids chicken nuggets and fries — hausgemachte Chicken -Nuggets (4 St.) mit Pommes Frites
估算≈ 620 千卡45 克碳水
„Räuber-Teller“
0.00
Kids platter — kleiner Teller
估算≈ 400 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Süßes
heiße Waldbeerenvegetarian
6.40
Hot forest berries with ice cream — mit Vanilleeis & Sahne
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.70
Homemade tiramisu — Sorte saisonal wechselnd
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 38
Lava Cakevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern dazu Bourbon-Vanille-Eis und Waldbeer-Ragout
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
这个菜单还正确吗？
78veggie
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丰富的素食前菜与配菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供填入法拉费和费塔奶酪的茄子卷以及纯素炸肉排。此外还有配配酱的布拉塔奶酪和炒蔬菜盘。
43 道菜中包含 20 道素食和 6 道纯素菜
70dia
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肉类与烤蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。可以用烤蔬菜代替土豆作为配菜。
23 糖尿病友好 · 43 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Steinberg 6, 31139 Hildesheim
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三已打烊周四17:00–21:00周五17:00–21:00周六11:00–21:00周日11:00–21:00Feiertage: 11-21 Uhr. Die Küche schließt um 21 Uhr. Familienfeiern, Hochzeiten und Firmen-events können zu unseren Schließzeiten immer gebucht werden!
- 联系方式
- +4951216977931
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %