Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Arrosage
3.00
dessert topping
估算≈ 80 千卡12 克碳水
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
估算≈ 70 千卡6 克碳水糖尿病友好
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
估算≈ 90 千卡3 克碳水糖尿病友好
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 33
Caramel
0.50
估算≈ 60 千卡10 克碳水
Café gourmand
9.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 33
Thé gourmand
10.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
估算≈ 460 千卡48 克碳水高热量 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
估算≈ 310 千卡30 克碳水高热量 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
估算≈ 320 千卡32 克碳水高热量 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
估算≈ 330 千卡35 克碳水高热量 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
估算≈ 300 千卡28 克碳水高热量 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
估算≈ 340 千卡35 克碳水高热量 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
估算≈ 360 千卡38 克碳水高热量 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
估算≈ 300 千卡28 克碳水高热量 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
估算≈ 320 千卡32 克碳水高热量 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
估算≈ 320 千卡32 克碳水高热量 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
估算≈ 210 千卡25 克碳水高热量 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
估算≈ 850 千卡35 克碳水
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
估算≈ 580 千卡30 克碳水
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
估算≈ 1020 千卡65 克碳水高热量 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
估算≈ 880 千卡68 克碳水
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
估算≈ 1010 千卡68 克碳水
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
估算≈ 450 千卡20 克碳水均衡 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
估算≈ 510 千卡35 克碳水
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
估算≈ 560 千卡35 克碳水
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
估算≈ 570 千卡35 克碳水
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
估算≈ 580 千卡38 克碳水
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
估算≈ 850 千卡55 克碳水
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
估算≈ 870 千卡60 克碳水
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
估算≈ 820 千卡58 克碳水
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
估算≈ 680 千卡38 克碳水
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
估算≈ 580 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
估算≈ 510 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
估算≈ 680 千卡38 克碳水
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 85
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60veggie
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提供素食选项的法式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供山羊奶酪蜂蜜火焰饼和希腊风味费塔奶酪土豆饼。前菜有甜菜根薄片。虽然主菜多为肉类，但素食者可以选择多种奶酪类菜品。
102 道菜中包含 27 道素食和 11 道纯素菜
85dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。肉类和鱼类选择丰富且碳水化合物含量较低。
36 糖尿病友好 · 101 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %