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Coté Cuisine - Hirtzfelden, 1 Rue du Schmollgasse

rue du Schmollgasse 1, 68740 Hirtzfelden

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Tarte fine, aubergines, courgettes de chez Lutz, amandes fraichesvegetarian
12.00
Vegetable Tart with Eggplant and Zucchini — Fin feuilletage au beurre AOP Poitou Charentes, caviar d'aubergines violette, courgettes de couleur confites aux herbes du jardin, amandes fraiches
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Sardines de l'Atlantique, tomates coeur de boeuf, citron et sarriettepescatarian
13.00
Roasted Atlantic Sardines — Sardines marinées, citron et sarriette, juste rôties, concassé de tomates coeur de boeuf de chez Lutz, croustillant et sorbet maison tomate
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard du Sud Ouest, mirabelles et brochettes
19.00
Duck Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras mi-cuit au naturel, Mirabelles confites tout doucement, Briochette maison
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Plats
Raviole ouverte, tomate coeur de boeuf, burrata, roquette et pignons de pinvegetarian
14.00
Open Ravioli with Burrata and Tomato — Raviole ouverte maison, tomates couper de boeuf au basilic, et tomates cerises séchées, roquette et pignons de pin torréfiés, burrata au naturel
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pavé de thon Albacore, légumes d'été grillés, sauce vierge et pommes de terre d'Artoispescatarian
26.00
Albacore Tuna Steak — Pavé de thon servi rosé, légumes colorés rôtis, sauce vierge aux olives Taggiasche, chips de pommes de terre violette d'Artois
估算≈ 510 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 84
Suprême de pintade rôti, épeautre du mont Ventoux, girolles et sauge
23.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — Suprême de pintade d'Alsace rôti sur peau au parfum de sauge, épaulette cuisiner, girolles rôties et en émulsion, courgettes et pétales de radis
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Quasi d'agneau, tomates de collection, maïs doux et polenta
26.00
Lamb Saddle with Polenta — Quasi d'agneau en croute d'herbes servi rosé, tomates collection colorées confites de chez Lutz, polenta frite, maïs cuisiné au basilic pourpre
估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 65
Desserts
Parfait glacé à la vanille de Tahiti, mûres et cocovegetarian
8.00
Vanilla Parfait with Blackberries and Coconut — Parfait glacé à la vanille de Tahiti, coulis de mûres fraîches, tuile amande et coco
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Abricots, pêches, lavande et amandevegetarian
9.00
Roasted Apricots and Peaches — Oreillons d'abricots rôtis à la lavande, coulis de pêches blanches, pain de Gênes, glace à l'amande amer
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41
Chocolat grand cru Guanaja, myrtilles et gruévegetarian
10.00
Guanaja Chocolate Dessert — Fin sablé au grué de cacao amer, crémeux au chocolat Guanaja, myrtilles, gelée et sorbet maison, feuille d'oron
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 37
Dessert du jour
4.00
Dessert of the Day — Un dessert qui change tous les jours….
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42

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78veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有茄子西葫芦塔和布拉塔奶酪开放式饺子。甜点提供多种素食选择，例如瓜纳亚巧克力甜点。

11 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

69dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款搭配蔬菜的高蛋白主菜。大西洋沙丁鱼含有 12 克碳水化合物。

6 糖尿病友好 · 11 菜品

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实用信息

地址
rue du Schmollgasse 1, 68740 Hirtzfelden
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日12:00–14:00, 19:00–22:00
联系方式
+33389748196 infos@cote-cuisine-restaurant.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cote-cuisine-restaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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