Hollerner Hof

Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth

休息中 · 营业时间 15:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen

Hochzeitssuppe mit bunter Einlage -Terrine

7.80

Wedding Soup

估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68

Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikum Grießnocken

8.90

Tomato Broth with Semolina Dumplings

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Steirische Kürbiscremesuppevegetarian

6.90

Styrian Pumpkin Cream Soup — mit Kürbis Öl und Kernen

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Klare Fischsuppe mit Gemüse und Fischeinlagepescatarian

9.50

Clear Fish Soup

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79

Zuckererbsencremesuppe mit Minz-Sahnetupfvegetarian

7.40

Sugar Snap Pea Cream Soup

估算≈ 190 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Österreichische Schöberlsuppe

7.90

Austrian Schöberl Soup

估算≈ 200 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Krebscremesuppe mit Nordseekrabben ( Teller)pescatarian

9.80

North Sea Crab Cream Soup

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Vorspeisen

Anti -Pa sti -Teller mit Melone und Parmaschinken, Brot und Butte r

11.50

Antipasti Platter

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Gebeizter Lachs, Blattsalat, Rösti , Zitronenschma ndpescatarian

13.50

Cured Salmon with Rösti

估算≈ 380 千卡28 克碳水

Melone mit Katens chinken und Brot und Butter

9.50

Melon with Country Ham

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebeet und Safransaucepescatarian

15.50

Fried Pike Perch Fillet

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hauptgänge Fleisch

Schweinenacken-, Rinder-, und Putenbraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffeln und Kroketten, Rahmsauce, Sauce Hollandaise

25.50

Roasted Pork, Beef and Turkey Platter

估算≈ 950 千卡65 克碳水均衡 68

Schweinefilet und Roastbeef im Ganzen gebraten, Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pilze, Macairekartoffeln

28.50

Pork Fillet and Roast Beef

估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70

Hollerner Hof Platte: Steaks von Rind und Hähnchen, Schweineschnitzel, Jägersauce, Hollandaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, Kroketten

27.50

Hollerner Hof Platter

估算≈ 1100 千卡70 克碳水

Wiener Tafelspitz an Bouillongemüse mit einer kalten Schnittlauchsauce und Apfelkrem, Erdäpfeln

25.50

Viennese Tafelspitz

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

Rinderrouladen, Rotkohl, Rosenkohl, Rahmsauce, Kroketten und Salzkartoffeln

24.50

Beef Roulades

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Land und Meerplatte: Schweinefilet, Maishähnchenbrust, Rinderfilet, gebratene Scampis, gebratene Steinbutt Filets Gemüse der Saison, Safransauce, Portweinsauce, Bratkartoffeln, Kroketten

38.50

Land and Sea Platter

估算≈ 1200 千卡60 克碳水

Wildhauptgang

Hirschrückensteaks mit Waldpilzen, gefüllte Frucht, Preiselbeere- Rotweinsauce, Serviettenknödel, Kroketten

33.50

Venison Steaks

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Entenbrust, Rosenkohl und Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten, dazu Orangensauce

29.50

Duck Breast

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Wildplatte: Hirsch- Wildschweinbraten, Entenbrust, Rotkohl, Rosenkohl, Preiselbeer-Wildsauce, Waldpilze, gefüllte Frucht, Salzkartoffeln und Kroketten

31.50

Game Platter

估算≈ 980 千卡55 克碳水

Dessert

Dessertbüffet

9.80

Dessert Buffet

估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

5.90

Red Berry Pudding with Ice Cream

估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 42

Schokomousse mit Himbeergelee im Glasvegetarian

5.10

Chocolate Mousse with Raspberry Jelly

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

Altländer Bratkartoffelnvegan

7.90

Altländer Fried Potatoes

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Bayrischcreme mit Fruchtsauce im Glasvegetarian

7.20

Bavarian Cream

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34

Zitronencreme mit Fruchtsauce im Glasvegetarian

6.50

Lemon Cream

估算≈ 360 千卡32 克碳水高热量 35

Österreichisches Dessertbüffet

10.50

Austrian Dessert Buffet

估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28

Frische Pfifferlinge

Pfifferlings-Cremesuppe mit Sahnehaubevegetarian

8.50

Chanterelle Cream Soup

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

12.50

Salad with Fried Chanterelles — dazu Baguette und Hausdressing

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Schweineschnitzel

28.50

Pork Schnitzel with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat

估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 69

Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Wiener Kalbschnitzel

34.50

Veal Schnitzel with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71

Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Gebratenen Kabeljaufiletpescatarian

32.50

Cod Fillet with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73

Portion gebratene Pfifferlinge (200g) oder Rahmpfifferlinge mit Speckwürfel und Frühlingszwiebeln Wahlweise mit: Rinderfilet (180g)

38.50

Beef Fillet with Chanterelles — Beilage: Salzkartoffeln oder Serviettenknödel, dazu ein Blattsalat

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73

Gebratene Pfifferlinge (200g)vegetarian

23.50

Fried Chanterelles with Scrambled Eggs — mit Rührei, Bratkartoffeln und einem Blattsalat

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratene Serviettenknödelvegetarian

21.50

Fried Dumplings with Creamy Chanterelles — mit Rahmpfifferlinge, Blattsalat

估算≈ 600 千卡55 克碳水

Tagliatelle mit Rahmpfifferlingenvegetarian

21.50

Tagliatelle with Creamy Chanterelles — (vegetarisch) und Blattsalat

估算≈ 650 千卡60 克碳水

Beliebt und immer wieder gerne

Rosa gebratenes Roastbeef

20.50

Roast Beef — 2 Sauce n (Remoulade und Mango), Salat teller und Bratkartoffeln

估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Grützwurst

16.80

Grützwurst with Apple Sauce — mit hausgemachten Apfelmus, Gewürzgurke und Bratkartoffeln

估算≈ 600 千卡40 克碳水均衡 69

Currywurst

9.50

Currywurst with Fries — mit Apfel -Currysauce und Pommes

估算≈ 800 千卡65 克碳水

Bauernfrühstück

14.50

Farmer's Breakfast — mit Gewürzgurke und Katenschinken

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Sonntags-Angebot

Backfisch mit Pommes, Salatteller und Remouladepescatarian

19.90

Fried Fish with Fries

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Programm

Spare Ribs Buffet

24.90

Spare Ribs satt aus dem Smoker

估算≈ 1200 千卡30 克碳水

Frühstücks-Buffet

21.90

Breakfast Buffet — Reichhaltiges Frühstücksbuffet

估算≈ 800 千卡70 克碳水

Absmoken

38.50

Smoked Meat

估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好

这个菜单还正确吗？

52veggie
score估算

素食菜品选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供南瓜奶油汤和奶油鸡油菌宽面。此外还有配鸡蛋和土豆的煎鸡油菌。主菜以烤牛肉等肉类为主。

44 道菜中包含 12 道素食和 1 道纯素菜

70dia
score估算

丰富的蛋白质选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和低碳水化合物汤品。许多菜品的血糖生成指数较低。

15 糖尿病友好 · 44 菜品

评价

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实用信息

地址: Hollernstraße 91, 21723 Hollern-Twielenfleth
营业时间: 周一已打烊
周二15:00–22:00
周三15:00–22:00
周四15:00–22:00
周五15:00–22:00
周六15:00–22:00
周日10:00–21:00
Küche Dienstag-Samstag: 16:30 - 21 Uhr. Küche Sonntag: 11:30 - 14 Uhr, 16:30 - 20 Uhr. Feiertag Restaurant: 15 - 21 Uhr, Küche: 16:30 - 20 Uhr
联系方式: +4941417188 info@hollerner-hof.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hollerner-hof.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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