返回搜索

Den Burgh

Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp

休息中 · 营业时间 周一 11:00

French€€€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

BITES
ZUURDESEMBOL
7.00
Sourdough Bread — van Menno | kruidencrème | Den Burgh olijfolie
估算≈ 280 千卡32 克碳水
ZEEUWSE CREUSE nr. 3
10.00
Zeeuwse Creuse Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | citroen
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
PALETA CURADA MITADES IBERICA
19.00
Iberico Ham — picos camperos | 75 gr.
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
GEROOKTE PALING
12.00
Smoked Eel — brioche | unagi | zure room | bieslook | 2 stuks
估算≈ 320 千卡22 克碳水
TOSTADA
12.00
avocado | feta | paprika | koriander
估算≈ 350 千卡28 克碳水均衡 65
KOUDE GERECHTEN
TONIJN
19.00
Tuna Tartare — tartaar | watermeloen | citrus | avocado | kerrie
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
STEAK TARTAAR
18.00
Steak Tartare — pannacotta van sambai | daikonwortel | furikake
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
TOM KA KNOLSELDERIJvegan, vegetarian
17.00
Tom Ka Celeriac — mousse | kokos | mango | zeewier | Thaise basilicum
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
SALADES
CAESAR SALAD
18.00
gebakken kippendijen | ansjovis | hoeve-ei | Parmezaan
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
SALADE RICHE
29.00
truffeldressing | gerookte zalm | krabsalade | Iberico ham | gamba’s
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
POKE BOWL
24.00
tonijn | wakame | sojaboontjes | rettich | rode kool
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 90
HOOFDGERECHTEN
CATCH OF THE DAYpescatarian
30.00
het beste uit de zee met bijpassende saus en garnituur
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
CHICKEN SANDWICH
20.00
kippendij | brioche | kokos | pinda | spitskool
估算≈ 780 千卡45 克碳水
RISOTTOvegetarian
26.00
Truffle Risotto — truffel | Belper knol | bloemkool | hazelnoot | eidooier
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 69
KRAB & KAVIAAR
20.00
Crab and Caviar — brioche | salade van krab | gerookte kaviaar | cocktailsaus
估算≈ 520 千卡35 克碳水
SIDE DISHES
FRIETENvegan, vegetarian
6.50
Fries — ‘Friet Boutique’
估算≈ 350 千卡42 克碳水
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — uit eigen tuin
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
OM MEE TE BEGINNEN
KRABSALADE
20.00
Crab Salad — 4 stuks | brioche | cocktailsaus | komkommer | koolrabi
估算≈ 420 千卡30 克碳水
EENDENLEVER
12.00
Foie Gras — 2 stuks | Lolly | bloedsinaasappel | wortel
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
OESTERS ZEEUWSE CREUSE NR.3
KLASSIEKpescatarian
10.00
Classic Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | sjalot | citroen
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
BLOODY MARYpescatarian
12.00
Bloody Mary Oysters — 2 stuks | tomaat | bleekselderij | tabasco | vodka
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
CEVICHEpescatarian
12.00
Ceviche Oysters — passievrucht | rode ui | rode peper
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
SPECIALS
CARPACCIO van OSSENWORST
18.00
Beef Sausage Carpaccio — pesto | krokante spekjes | truffelmayonaise | zuurdesem toast
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
BOUILLABAISSEpescatarian
32.00
heilbot | ravioli met gamba | greenshell mossel | aardappel | saffraan
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
HOOFDGERECHTEN (2)
IBERICO
30.00
Iberico Pork — Lende & buikspek | zoete aardappel | jus met wortel en gele curry
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
OSSENHAAS
38.00
Beef Tenderloin — Aberdeen Angus | pastinaak | gekonfijte aardappel | jus van Madeira
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
SIDE DISHES (2)
CAESAR SALADEvegetarian
6.50
Caesar Salad — Parmezaanse kaas | croutons
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
merengue | braam | verveine
估算≈ 350 千卡55 克碳水高热量 35
CHOCOLADEvegetarian
13.00
Chocolate Dessert — pure chocolade | vijg | yoghurt | balsamico
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
AFFOGATOvegetarian
9.00
espresso | vanille | chocolade
估算≈ 280 千卡25 克碳水高热量 42
MADELEINES (2 STUKS)vegetarian
5.00
Madeleines — amandel | beurre noisette
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAMvegetarian
18.00
Cheese Selection — selectie van 5 kazen
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
KOFFIE-THEE “COMPLEET”
8.00
Coffee and Tea — friandises met koffie of thee naar keuze
估算≈ 250 千卡30 克碳水
BITES KOUD
GEZOUTEN AMANDELEN | GROENE OLIJVENvegan, vegetarian
10.00
Almonds and Olives
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
BITES WARM
CRISPY KAAS KRAKERSvegetarian
10.00
Cheese Crackers — OLD AMSTERDAM | 6 STUKS
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
OUDERKERS BLOND | RUNDVLEES | BITTERBAL
10.00
Beef Bitterballen — 6 STUKS
估算≈ 450 千卡30 克碳水
HOLLANDSE GARNAAL | KROKETJES
12.00
Shrimp Croquettes — GARNALENMAYONAISE | 6 STUKS
估算≈ 420 千卡28 克碳水
CHEF’S PLATEAU
22.50
Chef's Platter — BITTERGARNITUUR | DIP | 16 STUKS
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
KARA AGA
12.00
Teriyaki Chicken Bites — CRISPY CHICKEN BITES | TERIYAKI 6 stuks
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
GROEPEN
3-gangen Chefsmenu
49.50
3-Course Chef's Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
4-gangen Chefsmenu
59.50
4-Course Chef's Menu
估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 33
CULINAIRE ARRANGEMENTEN
BUSINESS BREAKFAST (8.00-10.00 uur)
29.00
Business Breakfast — Croissants, Diverse broodjes & belegsoorten, Roomboter & jam, Yoghurt, vers fruit, Een gekookt eitje, Verse jus ‘d Orange, Koffie en thee
估算≈ 1100 千卡95 克碳水高热量 41
BUSINESS LUNCH
39.00
2-gangen lunch bestaande uit een soep en een licht hoofdgerecht bereid met dagverse producten
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
BROODJESLUNCH
29.00
Sandwich Lunch — Kopje huisgemaakte soep, kleine salade, rijkelijk belegde sandwiches, wisselend warm item, gefilterd mineraal water en verse jus
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 44
BORRELARRANGEMENT 1-UUR
24.50
Drinks and Bites Arrangement 1h — 1 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 1 x Chefs bites koud, Notenmix
估算≈ 900 千卡40 克碳水
BORRELARRANGMENT 2-UUR
37.50
Drinks and Bites Arrangement 2h — 2 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 2 x Chefs bites koud, Notenmix
估算≈ 1300 千卡50 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

55veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供松露花椰菜炖饭。前菜有纯素的冬冬瓜汤。菜单大部分是伊比利亚猪肉和牛菲力等肉类料理。

48 道菜中包含 12 道素食和 3 道纯素菜

84dia
score估算

低碳水选择丰富的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白、低碳水化合物的菜肴。许多冷盘和沙拉非常适合。

23 糖尿病友好 · 48 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp
营业时间
周一11:00–23:00
周二11:00–23:00
周三11:00–23:00
周四11:00–23:00
周五11:00–23:00
周六已打烊
周日已打烊
Lunch van 12.00-14.00 uur. Bar Bites van 14.00-21.00 uur. Diner van 17.30-21.00 uur. Van 10 juli t/m 14 augustus ook op vrijdag gesloten
联系方式
+31238885666
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denburgh.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 84 %

拥有 Den Burgh？申请认领