Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月19日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月19日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tagesempfehlung

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancakes

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Spargel-Creme-Suppe

6.50

Asparagus cream soup

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bärlauch-Suppe

6.50

Wild garlic soup

估算≈ 260 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cocktail tomatoes

估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 73

Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian

13.90

Bread dumplings with mushroom cream and broccoli

估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 74

Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse

18.90

Boiled beef breast with horseradish sauce

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 90

Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse

20.90

Pork tenderloin with mushroom cream and spätzle

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalaten

19.90

Herb pancakes with asparagus ragout

估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 69

Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilage

25.90

Grilled salmon steak with pasta and asparagus

估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 71

Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeis

6.50

Blueberry quark strudel with vanilla ice cream

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39

für den kleinen Appetit

geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtal

8.90

Smoked trout fillet with cream horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot

估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好

geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian

5.50

Wood-fired bread with herb quark

估算≈ 350 千卡30 克碳水

an die Vitamine denken

Bunter Salattellervegetarian

5.90

Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken

14.90

Fitness salad with cheese and Black Forest ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust

16.90

Fitness salad with fried turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken

19.00

Fitness salad with fried beef sirloin — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with wild garlic pesto and cherry tomatoes

估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 73

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) auf Toast an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese on toast with salad

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Aus luss und ee

Filets von der Forelle aus dem Gutachtal

23.90

Trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudeln, fruchtige Currysoße

23.90

Grilled salmon steak with curry sauce and pasta

估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 71

Wild

Zartes Rehragout

23.90

Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 70

Von rill und fanne

Schweinerückensteak "Pikant"

17.90

Spicy pork loin steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 67

Schweinerückensteak "Försterin"

20.90

Pork loin steak 'Hunter style' with mushroom sauce — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller

估算≈ 740 千卡58 克碳水均衡 65

Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free

20.90

Turkey breast strips with curry and basmati rice — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)

估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 77

Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm

29.90

Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Steaks

Rumpsteak 200 g

18.90

Rump steak

估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Schweinerückensteak 200 g

12.90

Pork loin steak

估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Zwiebelrostbraten 200 g

18.90

Onion roast beef

估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Zwei panierte Schnitzel

11.90

Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße

估算≈ 750 千卡50 克碳水

Beilagen

Bratkartoffelnvegan

7.50

Fried potatoes — nicht immer verfügbar

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Grillkartoffelnvegan

6.90

Grilled potatoes

估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 67

Pommes frites, Kroketten oder hausgemachte Spätzle, Dampfgegartes Gemüse, oder Salzkartoffeln

5.00

French fries or spätzle

估算≈ 300 千卡40 克碳水

Warme Vesper aus der Region

Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot

9.90

Bratwurst with roasted onions

估算≈ 650 千卡40 克碳水

Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)

14.90

Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

10.90

Ham, tomato and cheese toast — Salatbeilage

估算≈ 520 千卡38 克碳水

alte esper aus der Region

Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot

10.90

Black and liver sausage with bread

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot

9.90

Sausage salad with bread

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)

10.90

Strasbourg sausage salad with cheese

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken

11.90

Ham sandwich

估算≈ 420 千卡32 克碳水

Schwarzwälder "Bauernschmaus"

16.90

Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian

13.90

Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好

Abend-Halbpension (4-Gang-Menü)

30.00

Half-board 4-course menu

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31

ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken

Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan

11.90

Spaghetti with herb pesto and cherry tomatoes

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 67

Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian

14.90

Grilled cheese with salad

估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

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65veggie
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Hornberg 的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有无肉专区，提供熊葱青酱意面和烤奶酪。此外还有 Ramsteiner Hof 的奶酪拼盘。

45 道菜中包含 11 道素食和 5 道纯素菜

76dia
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以肉类和沙拉为主的菜单

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和新鲜沙拉。您可以选择蔬菜代替面条或薯条。

21 糖尿病友好 · 45 菜品

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实用信息

地址: Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
营业时间: 暂不确定
联系方式: +497833935790
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/

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