Le Vauban - Huningue, 2 Rue Abbatucci
2 Rue Abbatucci 2, 68330 Huningue
休息中 · 营业时间 10:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
NOS PLANCHETTES
La Planchette Salaison
19.00
charcuterie board — Assortiment de charcuteries
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Fromagèrevegetarian
19.00
cheese board — Assortiment de fromages
估算≈ 700 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Planchette Duo
19.90
charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries & Fromages
估算≈ 800 千卡7 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES// SALADES
Salade de saumonpescatarian
19.00
salmon salad — Saumon mariné par le Chef, aux agrumes et croûtons
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
6 Escargots sur champignons de Paris
12.00
snails with mushrooms — Champignons farcis aux escargots et beurre Maître d'Hôtel
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Petits ronds de Munster chaudsvegetarian
18.50
warm munster cheese — Sur salade
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade Montagnarde
18.50
mountain salad — Tome Ribeaupierre à l'ail des ourses, Tomate, Croûtons, Jambon Serano
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade vertevegan, vegetarian
4.50
green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette de Cruditésvegan, vegetarian
6.50
crudités plate
估算≈ 100 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Portion de Munster au cuminvegetarian
6.00
cumin munster cheese
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
SUGGESTIONS du chef
Cordon bleu de veau Munster
28.80
veal cordon bleu with munster — Jambon cru, Munster, Frites, Légumes
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Cordon bleu de veau
26.80
veal cordon bleu — Jambon fumé du Haut-Doubs, Emmental, Frites, légumes
估算≈ 1000 千卡60 克碳水
TARTES FLAMBEES
Nature
11.00
nature flammekueche — Crème, oignons, lardons
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Gratinée
10.50
gratinée flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Forestière
12.50
forestière flammekueche — Crème, oignons, lardons, champignons
估算≈ 680 千卡42 克碳水
Forestière gratinée
13.80
forestière gratinée flammekueche — Crème, oignons, lardons, champignons, emmental
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Bourguignonne
15.00
bourguignonne flammekueche — Crème, oignons, Lardons, Escargots, beurre Maître d’Hôtel
估算≈ 720 千卡40 克碳水
Alpage
12.50
alpage flammekueche — Crème, oignons, Lardons, chèvre
估算≈ 700 千卡42 克碳水
Roquefort
13.50
roquefort flammekueche — Crème, Oignons, Lardons ,Roquefort
估算≈ 750 千卡42 克碳水
Bergère
14.50
bergère flammekueche — Crème, oignons, lardons, chèvre, munster, roquefort
估算≈ 800 千卡42 克碳水
Munster
13.00
munster flammekueche — Crème, oignons, lardons, munster
估算≈ 780 千卡45 克碳水
L'Alsacienne
14.90
alsacienne flammekueche — Crème, oignons, Pomme de terre, Ribeaupierre, Lard
估算≈ 820 千卡58 克碳水
La Ribeaupierre
13.50
ribeaupierre flammekueche — Crème, oignons, lardons, Tome d'Alsace à l’ail des Ours
估算≈ 760 千卡44 克碳水
La Chef
14.90
chef flammekueche — Crème, oignons, pomme de terre, Raclette, Braséola
估算≈ 850 千卡55 克碳水
La Norvègepescatarian
16.00
norvège flammekueche — Crème, oignons, saumon frais, tomate et poivrons
估算≈ 710 千卡46 克碳水
Scampispescatarian
16.00
scampi flammekueche — Crème, oignons, scampis, Courgettes, beurre Maître d’Hôtel
估算≈ 740 千卡45 克碳水
Végétariennevegetarian
12.00
vegetarian flammekueche — Crème, fromage blanc, oignons Légumes frais de saison
估算≈ 620 千卡48 克碳水
LA DUO
14.50
duo flammekueche — Faites votre choix 2 en 1, Parmi nos propositions de tartes
估算≈ 780 千卡45 克碳水
LES PERSONNELLES
14.50
personalized flammekueche — Crème, oignons + 3 ingrédients au choix
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Pommes Calvadosvegetarian
13.50
apple calvados tart
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 42
Tarte flambée aux asperges
16.00
asparagus flammekueche — Crème, oignons, asperges, sauce hollandaise, emmental, Jambon cru
估算≈ 790 千卡48 克碳水
Pommes canellevegetarian
12.00
apple cinnamon tart
估算≈ 650 千卡72 克碳水
Desserts
Dessert du moment
dessert of the day — Fait Maison
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Crème bruléevegetarian
7.50
crème brûlée
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Profiteroles "Maison"vegetarian
11.50
profiteroles
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
TARTE aux abricotsvegetarian
8.50
apricot tart
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 44
Fraises naturesvegan, vegetarian
7.00
fresh strawberries
估算≈ 60 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fraises chantillyvegetarian
8.50
strawberries with chantilly
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Fraises Romanoffvegetarian
10.50
strawberries romanoff — Glace vanille, fraises, coulis de fraises, Chantilly
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Mousse chocolatvegetarian
9.50
chocolate mousse
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Charlotte aux cerisesvegetarian
9.50
cherry charlotte
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
CARTE DES GLACES (Alba)
BOULE DE GLACEvegetarian
2.00
ice cream scoop — Vanille Bourbon, Chocolat rocher, Fraise, Pistache, Café blanc, Noisette, Sirop d'érable et noix de pécan, Beurre de cacahouètes, Pêche de vigne lavande, Melon, Figue, Framboise litchi rose, Rhubarbe, Quetsches, Baraewecka, Citron, Açai, Géranium
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace Vanille Bourbon, sauce chocolat chaud maison, Chantilly
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 28
Chocolat Liègeoisvegetarian
8.50
chocolate liégeois — Glace chocolat rocher, sauce chocolat chaud maison, Chantilly
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Café liègeoisvegetarian
8.50
coffee liégeois — Glace café blanc, Expresso, Chantilly
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Fruits secsvegetarian
8.50
dried fruits ice cream — Glace Pistache, Noisette, Beurre de cacahouète, Sauce caramel maison, Chantilly
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27
Floralevegetarian
8.50
floral sorbet — Sorbet Framboise litchi-rose, Géranium, Pêche de vigne-Lavande, Coulis de fruits maison, Chantilly
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 43
Provençalevegetarian
8.50
provençale sorbet — Sorbet Pêche de vigne Lavande, Melon, Figue, Sirop de violette, Chantilly
估算≈ 360 千卡42 克碳水高热量 44
Gourmandevegetarian
8.50
gourmande ice cream — Glace Vanille Bourbon, Chocolat, Sirop érable et noix de pécan , Sauce caramel, Chantilly
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
L'Alsaciennevegetarian
8.50
alsacienne ice cream — Glace Baraewecka, sorbet Quetsche et rhubarbe , coulis de fruits de saison, chantilly
估算≈ 410 千卡48 克碳水
这个菜单还正确吗？
69veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点季节蔬菜素食火焰饼或奶酪拼盘。菜单上还有绿叶沙拉和蔬菜沙拉。大多数其他主菜含有肉类或鱼类。
50 道菜中包含 25 道素食和 3 道纯素菜
66dia
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法式拼盘与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择冷盘肉类和奶酪拼盘。沙拉和前菜的碳水化合物含量较低。
11 糖尿病友好 · 50 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 2 Rue Abbatucci 2, 68330 Huningue
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三10:00–23:00周四10:00–23:00周五10:00–23:00周六10:00–23:00周日10:00–23:00Cuisine chaude: 11h45 - 13h45, 18h00 - 21h15. Cuisine non-stop de 12h à 17h15 et 18h15 à 21h15 (Planchettes, Tartes flambées, etc.). Dimanche 20 septembre fermeture exceptionnelle à 15h
- 联系方式
- +33389894113
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vauban.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %