Poivre & Sel Huy

Ham and Gouda Salad — Jambon à lâ’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

Tuna Salad — Salade de thon "maison", crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

Beef Tartare Salad — Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chêne/roquette.

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Bombay Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Janeiro Shrimp and Chorizo Salad — Scampis, chorizo, oignons rouges caramélisés, poivrons grillés, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.

Parisian Beef Tartare — Tartare de bëuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.

Scottish Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, fromage blanc, tomates cerises, oignons rouges, ciboulette, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Pain gris, gouda, jambon à lâ’os, fromage à raclette, gruyère râpé.

Apple Croque — Pain gris, fromage de chèvre, jambon à lâ’os, pommes caramélisées, gruyère râpé.

Pain gris, poulet mariné cuit au four, bacon, tomates, ìeğs durs, mayonnaise, mélange feuilles de chêne/roquette.

Somerset Chicken Bagel — Aiguillettes de poulet épicées, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés.

Boston Tuna Bagel — Thon mayonnaise « maison », cheddar fondu, cornichons, chips paprika, sauce Sriracha, mélange feuilles de chêne/roquette.

Miami Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, mangue, avocat, concombres, carottes râpées, fêta, oignons frits, aiguillettes de poulet épicées, mayonnaise Sriracha.

Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, falafels, chou rouge, tomates cerises, carottes râpées, edamame, sauce soja sucrée, graines de sésame, mayonnaise avocat «maison».

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Meatloaf and Gouda Salad — Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.

Crispy Chicken Salad — Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Goat Cheese and Bacon Salad — Fromage de chèvre chaud, bacon, pommes, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, mélange de graines, miel, vinaigre de framboise, mélange feuilles de chêne/roquette.

Caesar Salad — Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, ìeğs durs, croûtons, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.

Manzo Tonato Salad — Salade de thon « maison », roastbeef, aubergines grillées, tomates, parmesan, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette

Roman Goat Cheese and Ham Salad — Fromage de chèvre chaud, jambon italien, tomates cerises confites, pêches, graines de courges, huile d’olive, miel, basilic, mélange feuilles de chêne/roquette.

Emilia Burrata and Mortadella Salad — Mortadelle, cëur de burrata, pistaches concassées, tomates séchées, vinaigre balsamique, roquette.

Neapolitan Mozzarella and Ham Salad — Tapenade de tomates « maison », jambon italien, mozzarella, courgettes grillées, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

Marrakech Hummus Salad — Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.

South Carolina Pesto Salad — Pesto « maison », aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.

Saint-Germain Brie Salad — Brie, sirop de Liège, pommes, noix, vinaigrette ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

Baguette Quarters — Aux saveurs originales ou plus classiques. Emballés individuellement et servis sur plateau.

Assorted Wraps — Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte.

Assorted Bagels — Assortiment de bagels aux saveurs inspirées de notre carte.

Surprise Bread Basket — Assortiment de petits pains multi-céréales, blanc, présentés en "panier surprise" inspirés des saveurs de notre carte.

Classic Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau.

Prestige Buffet Platter — Assortiment de petits pains multi-céréales. 3 pièces inspirées des saveurs de notre carte, 1 pièce saumon, 1 pièce scampis et présentées sur un plateau.

Amuse-bouche

Breakfast — Offre et prix sur demande

Homemade Dessert Assortment

Pastry Assortment

Homemade Dessert Verrines

Tropézienne Salad — Riz tomaté, thon, olives noires, câpres, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, roquette et basilic.

Meatloaf Sandwich or Wrap — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

Meatloaf Toast — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

Meatloaf Salad — Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette

Louisiana Chicken Sandwich or Wrap — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Louisiana Chicken Toast — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Louisiana Chicken Salad — Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.

Nonna Meatball Sandwich or Wrap — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

Nonna Meatball Toast — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette

Nonna Meatball Salad — Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette