Madame aMore - Restaurant Port de Hyères

Vegetable Antipasti — Légumes grillés et stracciatella servis avec gressins

Charcuterie Board — 150g d’une sélection de charcuteries italiennes

Burrata des Pouilles au deux tomates

Encornets et crevettes frits à la panure légère

Mixed Antipasti Platter — Charcuterie italienne, légumes grillés, stracciatella, gressins

Caprese Salad — Tomates fraîches, spaghetti de courgettes et mozzarella di bufala

Caesar Salad — Sauce Caesar, poulet pané, croûtons, salade romaine, œuf mollet

Pizza Margherita — Sauce tomate et mozzarella “fior di latte”

Pizza Prosciutto e Funghi — Base blanche, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons

Pizza Carbonara — Base blanche, pecorino, guanciale, poivre moulu

Pizza Diavola — Sauce tomate, fior di latte, spianata et oignons rouges

Pizza Bianca — Base blanche, fior di latte, gorgonzola, parmesan

Pizza Madame Amore — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette et burrata

Lemon Basil Risotto — Risotto crémeux au basilic et citron

Italian Beef Tartare — Échalotes, câpres, pesto, tomates séchées, huile d’olive, frites et salade

Salmon Tartare — Oignons, ciboulette, gingembre, citron, huile d’olive, frites et salade

Classic Shrimp Risotto — Risotto aux crevettes, safran et parmesan

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée à l’italienne, pâtes sauce tomate

Marinated Salmon Fillet — Pavé de saumon servi avec riz au pistou et tomates ,fraiches

Black Angus Steak — Black angus. Bavette de black angus texane grillée, jus de viande et pommes grenailles

Kids Menu — 1 sirop à l’eau ou soda ou jus de fruit. Plat au choix (Pizza Margherita, Pâtes sauce tomate et jambon blanc, Burger frites) Dessert (2 boules de glace, Moelleux au chocolat)

Madame Amore Tasting Menu — Antipasti de légumes, Assiette de charcuteries italiennes, Burrata aux deux tomates, Fritto misto. Puis au choix: Pavé de saumon mariné, Tartare de bœuf ou saumon, Pâtes au choix, Risotto au choix, Escalope milanaise (+3€), Pizza au choix Madame Amore (+3€). Dessert au choix

1 boule vanille, 1 expresso, 1 pointe de crème fouettée

Tiramisu — Le dessert traditionnel italien à base de mascarpone et café

Chocolate Fondant — (sans gluten) Cœur coulant et glace vanille

Napolitane Cake — Biscuit madeleine, ganache au chocolat et chocolat blanc

Rum Baba — Baba au rhum avec sa crème mascarpone