Brasserie am Schleiferplatz

Breakfast Buffet — jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis ca. 12.00 Uhr

Idar-Oberstein Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade, Milch oder Café au lait, 2 Brötchen, dazu Butter, Marmelade, gemischter Aufschnitt oder Käse, ein gekochtes Ei

Parisian Breakfast — 1 Tasse Café au lait, Flûte und ein Croissant, dazu Butter, Salami, Konfitüre, ein gekochtes Ei und ein Glas Orangensaft

London Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, 2 Rühreier mit Schinken, rote Bohnen, dazu 1 Brötchen, 2 Toast und Butter

Brasserie Breakfast — 1 Milchkaffee, ein Omelett mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Käse, dazu 2 Scheiben Toast, Butter und 1 Glas Orangensaft

Washington Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, Cornflakes mit Milch, 2 Toast und 1 Brötchen, dazu Butter, Honig, Käse und Wurst, 1 Spiegelei mit Speck, ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein Glas Sekt

Custom Breakfast — Zusammenstellung nach Ihrer Wahl

Cornflakes with Milk

Muesli with Milk

Muesli with Milk and Yogurt

Boiled Egg

Eggs with Ham or Bacon

Breakfast Cold Cuts — (ohne Brot und ohne Butter)

Butter

Jam or Honey

Croissant

Bread Roll

Toast

Filled Bread Roll

Garlic Herb Baguette

Salami Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Salami and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Ham Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Ham and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Tuna Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

Tomato Mozzarella Baguette

mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

auf 2 Scheiben Toast mit gekochtem Schinken und 2 Spiegeleiern

auf 2 Scheiben Toast, Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur

auf 2 Scheiben Toast, gegrillte Putenbruststeaks mit Champignonrahmsauce und Salat

Tomato Cream Soup — mit Brotcroutons (vegetarisch)

Goulash Soup — mit Brot

Soup of the Day — mit Brot

Tomato Mozzarella Salad — mit Basilikum und Balsamicodressing

Greek Salad — verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und Feta

Italian Salad — grüner Salat mit Kochschinken, Käse, Eiern, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Salad Niçoise — grüner Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten

Börsen Salad — verschiedene Salate mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Chef's Salad — grüner Salat mit Geflügelsnacks und Kräuter-Créme Frâiche

Hunsrück Salad — grüner Salat mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter

Bombay Salad — grüner Salat in Essig-Öl Dressing mit Putenstreifen, Ananaswürfel in Ingwer-Currysauce

Our Best Salad — verschiedene Salate mit Schweinefleischstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter geschwenkt

Mixed Side Salad

Potato Pancakes — mit Apfelmus

Mushroom Ragout — mit hausgemachten Serviettenknödeln und Salatteller

Feta Pan — Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Olivenscheiben in Kräuterbutter geschwenkt und mit Fetakäse überbacken

Potato Vegetable Gratin — Kartoffelscheiben mit bunter Gemüsemischung und Käse überbacken

Vegetarian Spaghetti — mit Paprika, Zwiebeln & Champignons in Tomatensauce

mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika

vegan vegetable patties — auf bunten Gemüse und Kartoffeln

Wiener style schnitzel — dazu Pommes frites und gemischter Salat

cream schnitzel — Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

mit Bolognesesauce (Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln) und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

mit Ananasscheiben und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bacon, dazu Pommes frites und Beilagensalat

mediterranean bratwurst — mit Tomaten-Mozzarella, grünem Pesto und Pommes frites

dazu Pommes frites

classic bratwurst — rote oder weiße, dazu Pommes frites

baked potato with herb creme fraiche — Folienkartoffel mit Kräutercrème fraîche und Blattsalat (auch vegan)

Country baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit deftigem Bacon und Putenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, dazu Blattsalat

Pfälzer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit Schweinelendchen, Champignons, Zwiebeln in Tomatensauce, Crème fraîche, mit Blattsalat

Schleffer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit saftig gebratenem Rumpsteakstreifen, Paprika, Mais, grünen Bohnen und Crème fraîche, mit Blattsalat

Zurich style sliced turkey — von der Putenbrust mit Bandnudeln und Beilagensalat

3 Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Bandnudeln und Salat

rump steak with herb butter — dazu Pommes frites und Beilagensalat

rump steak with pepper cream sauce — dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

rump steak with onions and mushrooms — dazu Pommes frites und Beilagensalat

waffle with powdered sugar

waffle with cream

waffle with vanilla ice cream

waffle with hot cherries

Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne

apple strudel — mit Vanillesauce oder Vanilleeis

mit Apfelmus oder Vanilleeis

chicken nuggets — Hähnchennuggets mit Pommes

spaghetti bolognese — Spaghetti Bolognese, Tomatensauce oder vegetarisch

kids schnitzel — kleines Schnitzel mit Pommes