Auberge de Pont Calleck
le Grayo, 56240 Inguiniel
休息中 · 营业时间 周三 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Exemples d’amuses bouche Froid
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilicvegetarian
Tomato mozzarella and basil skewer
估算≈ 85 千卡4 克碳水糖尿病友好
Caviar d’aubergine et croustillant au parmesanvegetarian
Eggplant caviar and parmesan crisp
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Toast de rillettes de maquereau à la moutarde à l’anciennepescatarian
Mackerel rillettes toast with mustard
估算≈ 140 千卡12 克碳水
Cuillère de tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
估算≈ 70 千卡1 克碳水糖尿病友好
Verrine d’avocat et crevettespescatarian
Avocado and shrimp verrine
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Toast de tapenade et tomates confites au basilicvegan
Tapenade and tomato toast
估算≈ 130 千卡14 克碳水
Brochette de melon et pastèquevegan
Melon and watermelon skewer
估算≈ 50 千卡11 克碳水糖尿病友好
Toast de foie gras – pain d’épices
Foie gras toast on gingerbread
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Cake au persil et saumon mariné à l’anethpescatarian
Parsley cake with marinated salmon
估算≈ 160 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gaspacho de tomates et chips de jambon cru
Tomato gaspacho with cured ham chips
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Exemples d’amuses bouche Chaud
Velouté de carotte émulsion au cuminvegetarian
Carrot velouté with cumin
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croustillant pomme – andouille de Guémené
Apple and andouille crisp
估算≈ 170 千卡14 克碳水糖尿病友好
Cake au chorizo et parmesan
Chorizo and parmesan cake
估算≈ 190 千卡11 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots sìsvegetarian
Roasted Camembert on apricot toast
估算≈ 220 千卡18 克碳水
NOS ENTREES FROIDES
Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices
Duck foie gras salad with apple
估算≈ 320 千卡22 克碳水
Pâté en croùte au foie gras et poireau rôti
Foie gras pâté en croûte with leeks
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Saumon mariné à l’aneth, cake au persil plat, légumes en vinaigrettepescatarian
Marinated salmon with parsley cake
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noirpescatarian
Fish rillettes millefeuille
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Galette croustillante, jambon cru façon Bayonne, pomme de terre nouvelle
Crispy galette with Bayonne ham
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Marbré de cochon et foie gras, jeunes poireaux en vinaigrette
Pork and foie gras marbled terrine
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude
Semi-cooked duck foie gras with chutney
估算≈ 450 千卡22 克碳水
Queues de langoustines pochées, guacamole d’avocat, fins copeaux de légumes croquantspescatarian
Poached langoustines with guacamole
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Compotée de tomate fraîche, chair de tourteau, croustillant au basilicpescatarian
Tomato compote with crab meat
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plateau ou assiette de fruits de merpescatarian
Seafood platter
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
NOS ENTREES CHAUDES
Cassolette de poissons à la bisque d’étrillespescatarian
Fish cassolette with bisque
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartelette chaude au camembert, andouille de Guémené et pommes glacées au cidre
Camembert and andouille tartlet
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquettes au thym fraispescatarian
Roasted cod with eggplant caviar
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Oeuf mollet à la florentinevegetarian
Eggs Florentine
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noirpescatarian
Seared scallops with vegetables
估算≈ 310 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
NOS POISSONS
Filet de julienne en papillotte d’herbes, risotto d’asperges vertespescatarian
Julienne fish in herb parchment
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90
Bar sauvage rôti pomme duchesse à la ciboulette, coulis d’herbespescatarian
Roasted wild sea bass
估算≈ 560 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lieu jaune cuit au plat, cannelloni de ratatouille, beurre citronnépescatarian
Poached pollack with ratatouille cannelloni
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de St Pierre poché au beurre blanc, haricots verts frais, champignons de saisonpescatarian
Poached St Pierre fillet with beurre blanc
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de saumon rôti, lasagne de légumes, coulis d’épinardpescatarian
Roasted salmon fillet with vegetable lasagna
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurrepescatarian
Herb-crusted merlu fillet
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
NOS VIANDES
Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison
Roasted veal fillet
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gigot d’agneau confit 7 heures, légumes de saison étuvés ensemble, jus d’agneau
Slow-cooked lamb leg
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym frais
Guinea fowl ballottine
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux aux cèpes
Low-temperature veal with mushroom risotto
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet mignon poîlé, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym
Pan-seared pork tenderloin
估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie
Pulled duck confit with rosemary
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
FROMAGES
St nectaire de ferme affiné, saladevegetarian
St Nectaire cheese
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brie de Meaux affiné, saladevegetarian
Brie de Meaux cheese
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ossau iraty affiné, saladevegetarian
Ossau Iraty cheese
估算≈ 310 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assortiment de trois fromages affinésvegetarian
Assorted aged cheeses
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好
DESSERT A L’ASSIETTE
Biscuit noisette, ananas confit, mousse chocolat blanc
Hazelnut biscuit with pineapple and white chocolate mousse
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Sablé de pommes rôties et mousse au caramel beurre salé
Roasted apple shortbread with salted caramel mousse
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
Tartelette au citron, petites meringues à la verveine fraîche
Lemon tartlet with verbena meringues
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Fondant chocolat praliné noisette
Chocolate hazelnut fondant
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
Millefeuille aux fruits rouges, crème légère au basilic
Red fruit millefeuille with basil cream
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
GATEAUX A PRESENTER
Fraisier ou framboisier
Strawberry or Raspberry Cake
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Caramel ô pommes
Apple Caramel Cake
估算≈ 610 千卡65 克碳水高热量 28
Fondant croustillant aux deux chocolats ou Crémeux poire & chocolat noir
Chocolate Fondant or Pear Chocolate Cream
估算≈ 590 千卡48 克碳水高热量 28
Gâteau macaron aux abricots et au nougat
Apricot and Nougat Macaron Cake
估算≈ 640 千卡62 克碳水高热量 26
Tiramisu (brownie praliné, crème de tiramisu, réduction de café grillé)
Tiramisu
估算≈ 680 千卡58 克碳水高热量 25
Miroir fondant aux fruits exotiques
Exotic Fruit Fondant
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
EXEMPLES DE MENUS
Menu 1
56.00
Tasting Menu 1 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Salade de copeaux de foie gras de canard, pomme granny et croúutres de pain d’épices, Filet de merlu en croùte d’herbes, crémeux de riz au safran, petits légumes glacés au beurre, Assortiment de trois fromages affinés, salade, Gâteau Poire & Amande
估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 38
Menu 2
69.00
Tasting Menu 2 — Kir accompagné de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, sarrasin a la coriandre fins copeaux de légumes croquants, Quasi de veau, galette de pommes de terre et morilles fraîches, Brie de Meaux affiné, salade, Gâteau Fraisier
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 29
Menu 3
40.00
Tasting Menu 3 — Cassolette de la mer à la bisque d’étrilles, Jarret de cochon confit, gratin de pommes de terre, jus de viande au thym, Biscuit noisette, ananas confit et mousse chocolat blanc
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 21
Menu 4
48.00
Tasting Menu 4 — Kir & gâteaux salés, Millefeuille de rillettes de poisson à la ciboulette et croustillant blé noir, Effiloché de canard confit au romarin, pomme de terre duchesse, carotte rôtie, Sablé breton aux pommes & mousse au caramel au beurre salé
估算≈ 1600 千卡100 克碳水高热量 29
Menu 5
81.00
Tasting Menu 5 — Coupe de Champagne brut, accompagnée de 3 amuses bouche, Queues de langoustines pochées, bavarois à la courgette et émulsion au parmesan, Quasi de veau poîlé, millefeuille de pommes de terre et cannelloni de fine ratatouille, Assortiment de 3 fromages, salade & condiment, Gâteau Caramel & Pommes
估算≈ 1100 千卡45 克碳水
Menu 6
74.00
Tasting Menu 6 — Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard, Noix de St Jacques poîlées, légumes étuvés, crème de blé noir, Ballottine de pintade fermière, millefeuille de pommes de terre au thym, et tomate rôtie, St nectaire de ferme affiné, condiment poire épices, Fraisier
估算≈ 1000 千卡55 克碳水
Menu 7
79.00
Tasting Menu 7 — Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants, Oeuf mollet à la florentine, Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et asperges vertes étuvées, Ossau iraty affiné, confiture de cerises noires, Gâteau macarons aux abricots et au nougat
估算≈ 900 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Menu 8
97.00
Tasting Menu 8 — Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, briochette chaude, Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan, Filet de veau rôti, galette de pommes de terre, fricassée de champignons de saison, Assortiment de trois fromages affinés, Pièce montée 3 choux par personne
估算≈ 1200 千卡50 克碳水
MENU ENFANT
MENU ENFANT
17.00
Kids Menu — Charcuterie artisanale Ou Crudités de saison, Breizh burger et frites fraîches Ou Blanc de poisson pané maison et légumes étuvés, Mousse au chocolat Ou Tarte aux pommes
估算≈ 1300 千卡110 克碳水高热量 33
Exemples d’amuses bouche Chaud
Camembert rôti sur tartine de pain aux abricots secs
Roasted Camembert on Apricot Bread
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
NOS ENTREES FROIDES
Sablé aux épices, compotée de figues au vinaigre balsamique, copeaux de foie gras de canard
Duck Foie Gras with Figs
估算≈ 400 千卡20 克碳水
Saumon confit, croustille de pain noir, sauce tartare, légumes en vinaigrette
Confit Salmon
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits du moment, brioche chaude
Duck Foie Gras
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Queues de langoustines pochées, sarrasin parfumé à la coriandre, fins copeaux de légumes croquants
Poached Langoustines
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 82
NOS POISSONS
Cabillaud rôti, caviar d’aubergine, pommes de terre croquette au thym frais
Roasted Cod
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bar de ligne rôti tatin de tomates au basilic, émulsion au parmesan
Roasted Sea Bass
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
La queue de homard rôtie au beurre, risotto au bouillon de homard
Roasted Lobster Tail
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好
NOS VIANDES
Quasi de veau cuit basse température, risotto crémeux au foie gras et aux cèpes, et légumes étuvés
Slow-cooked Veal
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
FROMAGES
Brie de Meaux affiné, salade et condiment
Brie de Meaux
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tomme de vache de Plouay, salade et condiment
Tomme de vache de Plouay
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Assortiment de trois fromages affinés, salade et condiment
Cheese Assortment
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
GATEAUX & PIECE MONTEE
Fondant croustillant aux deux chocolats
Chocolate Fondant
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Crémeux au chocolat noir st Domingue, poires pochées
Chocolate Cream with Poached Pears
估算≈ 420 千卡38 克碳水
NOS EXEMPLES DE MENUS
Menu animateur & prestataires
30.00
Staff Menu — menu complet avec eau minérale et un verre de vin & café
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
RETOURS & BUFFETS
BUFFET 1
29.00
Le potager : salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette) / Le sucré : tartes de saison, salade de fruits frais, far breton
估算≈ 950 千卡30 克碳水均衡 69
BUFFET 2
37.00
Le potager : gazpacho de tomate, salade verte, carottes râpées, tomates farcies à la ratatouille froide, betteraves / La terre : jambon cru façon Bayonne, andouille de Guémené, jambon blanc, rôti de veau, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes, terrine de campagne / La mer : saumon fumé, huîtra creuses, bigorneaux, rillettes de maquereaux à la moutarde à l’ancienne, crevettes roses / Les salades composées : piémontaise, taboulé, salade de riz (thon, légumes vinaigrette), macédoine fraîche / Le sucré : tartes de saison, tiramisu, panna cotta caramel au beurre salé, croustillant fondant choco poire
估算≈ 1050 千卡35 克碳水
BRUNCH
30.00
Brunch Buffet — Le fournil : Baguette fraîche, viennoiseries, crêpes de froment / Le potager : salade verte, carottes râpées / La terre : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, rillettes / La mer : saumon fumé / Les salades composées : piémontaise, salade de riz / Les fromages : fromage frais, trappe de Timadeuc / Le sucré :salade de fruits frais, far breton
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 31
Menu du Jour
25.00
Menu of the Day
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 40
这个菜单还正确吗？
34veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
仅提供如佛罗伦斯风味半熟蛋和各类奶酪盘等前菜。没有素食主菜。餐桌上会有肉类和鱼类选项。
88 道菜中包含 11 道素食和 2 道纯素菜
75dia
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蛋白质丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多搭配蔬菜的高蛋白主菜。鱼类和肉类选择丰富，适合碳水意识饮食。
51 糖尿病友好 · 88 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- le Grayo, 56240 Inguiniel
- 营业时间
- 周一—周二—周三12:00–14:00, 19:00–21:00周四12:00–14:00, 19:00–21:00周五12:00–14:00, 19:00–21:00周六12:00–14:00, 19:00–21:00周日12:00–14:00, 19:00–21:00fermé dimanche soir. Bar ouvert aux heures d'ouverture et jusqu'à 18h le dimanche
- 联系方式
- +32297320875 info@auberge-pont-calleck.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pont-calleck.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 92 %