MUST Restaurant & Wine Bar
Rue Américaine 124, 1050 Ixelles
休息中 · 营业时间 18:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
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Tempura de scampis avec mayonnaise sriracha (5 pièces)
18.00
Scampi tempura — Scampi tempura with homemade sriracha mayonnaise (5 pieces)
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Gyoza au poulet et vinaigrette asiatique (5 pièces)
18.00
Chicken gyoza — Chicken gyoza with Asian dressing (5 pieces)
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Mini croquettes aux crevettes (3 pièces)
19.00
Mini shrimp croquettes — Mini shrimp croquettes (3 pieces)
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好
Assiette de charcuteries ibériques
26.00
Iberian charcuterie plate — Iberian charcuterie plate
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette mixte (charcuteries & fromages piémontais)
35.00
Mixed charcuterie and cheese platter — Mixed platter (cold cuts & Piedmont cheeses)
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTREES - STARTERS
Œuf parfait, espuma de parmesan et poêlé de champignons
22.00
Perfect egg with parmesan and mushrooms — Perfect egg, parmesan espuma and pan-fried mushrooms
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de bœuf Holstein maturé, huile d'olive, roquette et parmesan
19.00
Beef carpaccio with parmesan — Carpaccio of matured Holstein beef, olive oil, rocket and parmesan
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de bœuf Holstein maturé, truffe noire
28.00
Beef carpaccio with black truffle — Matured Holstein beef carpaccio, black truffle
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croquette aux crevettes grises Maison (2 pièces)
26.00
Grey shrimp croquettes — Homemade shrimp croquettes (2 pieces)
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tataki de thon au sésame, caramel de soja, wakamé, shiitaké et chou graffiti mariné
25.00
Tuna tataki with sesame — Tuna tataki with sesame, soya caramel, wakame, shiitake and marinated graffiti cabbage
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Taglioni (pâtes fraiches) à la truffe noire
28.00
Truffle taglioni — Taglioni (fresh pasta) with black truffle
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Risotto aux champignons
26.00
Mushroom risotto — Risotto with mushrooms
估算≈ 380 千卡35 克碳水
PLATS - MAIN COURSE
Tartare de bœuf à l’Italienne, pommes frites Maison, roquette et parmesan
28.00
Italian beef tartare — Italian-style beef tartar, homemade fries, rocket and parmesan
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Tartare de bœuf classique, pommes frites Maison et mesclun
26.00
Classic beef tartare — Classic beef tartare, homemade fries and mesclun
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Tartare de bœuf, Caviar (30g)
78.00
Beef tartare with caviar — Classic beef tartare, Caviar (30g)
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tomate aux crevettes grises façon “Enjoy” et pommes frites Maison
35.00
Tomato and grey shrimp salad — Tomato and Shrimp salade the “Enjoy” way and homemade fries
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Filet de bar sauvage, moules, fenouil braisé, salicorne et légumes de saison
39.00
Wild sea bass with mussels — Fillet of wild sea bass, mussels, braised fennel, samphire and seasonal vegetables
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Tataki de thon au sésame caramel de soja, wakamé, shiitaké et chou graffiti mariné
42.00
Tuna tataki with sesame — Tuna tataki with sesame, soya caramel, wakame, shiitake and marinated graffiti cabbage
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sole meunière (400g), mousseline de pommes de terre, sauté d’épinards et légumes de saison
Sole meunière — Sole meunière (400g), potato mousseline, sautéed spinach and seasonal vegetables
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Linguine au homard frais, sauce tomate parfumée au bisque d’homard
52.00
Lobster linguine — Linguine with fresh lobster, tomato sauce flavoured with lobster bisque
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 71
Filet de veau, sauce morilles, pommes de terre grenailles et mousseline de panais
42.00
Veal fillet with morels — Fillet of veal, morel mushroom sauce, scalloped potatoes and parsnip mousseline
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte grillée, sauce béarnaise et pommes frites Maison
44.00
Grilled entrecote — Grilled entrecote steak, fresh béarnaise and homemade fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
SUPPLEMENTS
Supplément frites / Extra fries
5.00
Extra fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Supplément sauce / Extra sauce
3.00
Extra sauce
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Supplément légumes / Extra vegetables
9.00
Extra vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Supplément salade verte / Extra green salad
8.00
Extra green salad
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
DESSERT
Café Glacé Must
6.00
Café Glacé Must
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Dame blanche au chocolat noir
14.00
Dame blanche with dark chocolate — Dame blanche with dark chocolate
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Éclair garni d’une crème légère à la vanille de Madagascar et caramel au beurre salé
14.00
Vanilla and caramel éclair — Dessert Signature Nicolas Arnaud Eclair topped with a light Madagascar vanilla cream and salted butter caramel
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Fondant au chocolat, cacahuète caramélisée, glace vanille
14.00
Chocolate fondant with peanuts — Chocolate fondant, caramelised peanuts, vanilla ice cream
估算≈ 720 千卡60 克碳水高热量 23
Feuilleté aux pommes, glace vanille
14.00
Apple puff pastry — Apple puff pastry, vanilla ice cream
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 35
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评价
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实用信息
- 地址
- Rue Américaine 124, 1050 Ixelles
- 营业时间
- 周一18:00–02:00周二18:00–02:00周三18:00–02:00周四18:00–02:00周五18:00–02:00周六18:00–02:00周日—The kitchen is open till 24:00. last orders taken at 23:45
- 联系方式
- +3222198569 reservation@must-restaurant.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), must-restaurant.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %