Ratskeller Kalkar

Markt 20, 47546 Kalkar

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menüs

Menü 1

38.50

Pork fillet medallions with mushroom cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne

估算≈ 1450 千卡85 克碳水高热量 27

Menü 2

38.50

Fried pike perch fillet in white wine sauce — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Gebratenes Zanderfilet in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und bunter Salatteller, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne

估算≈ 1320 千卡75 克碳水高热量 27

Menü 3

38.50

Venison roast in Burgundy cream — Aufgeschäumtes Lauchsüppchen, Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten, Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel, Weiße Mousse-au-Chocolat mit Joghurt-Kirsch Eis, heißen Kirschen und Sahne

估算≈ 1520 千卡95 克碳水高热量 25

Vorspeisen

Kleiner bunter Salatteller an Joghurtdressingvegetarian

5.50

Mixed salad with yogurt dressing

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Brötchen und Buttervegetarian

9.50

Camembert with cranberries

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Weinbergschnecken nach altem französischem Rezept

14.50

Escargots

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好

Hausgebeizter Wildlachs an Dillsauce, bunten Salaten, kleine Reibekuchenpescatarian

16.50

Cured wild salmon with dill sauce

估算≈ 450 千卡28 克碳水

Carpaccio vom Rinderfilet an Rucola und Parmesan

16.50

Beef fillet carpaccio

估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gebackenen Ziegenkäse mit kandierten Walnüssenvegetarian

16.90

Baked goat cheese with walnuts — an Feldsalat und Preiselbeeren

估算≈ 480 千卡22 克碳水

Gambas in Weißweinsauce an Salatdekorpescatarian

16.50

Gambas in white wine sauce

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Suppen

Tomatencremesüppchenvegetarian

7.50

Tomato cream soup

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pfifferlings Süppchenvegetarian

8.50

Chanterelle soup

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

Aufgeschäumtes Lauchsüppchenvegetarian

7.90

Leek soup

估算≈ 190 千卡14 克碳水糖尿病友好

Rinderkraftbrühe mit Einlage

7.90

Beef broth

估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69

Hummersuppe mit Gambaspescatarian

9.90

Lobster soup with gambas

估算≈ 310 千卡16 克碳水糖尿病友好

Salatteller

Großer Salatteller mit gebratenen Champions und Brötchenvegetarian

16.50

Mixed salad with fried mushrooms

估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen

18.90

Mixed salad with fried chicken breast

估算≈ 610 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79

Sommer Salat Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust Champignons und Brötchen

20.90

Summer salad with chicken and mushrooms

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 73

Großer Salatteller mit gebratener Wachtelbrust an Portweinsauce und Brötchen

27.50

Mixed salad with fried quail breast

估算≈ 650 千卡42 克碳水均衡 73

Ratskeller Salat Großer Salatteller mit gebratenem Lachsfilet und Zanderfilet, Gambas ,Parmesan, und Brötchenpescatarian

27.50

Ratskeller salad with salmon, pike perch and gambas

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Unsere besondere Empfehlung

Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Hähnchenbruststreifen

25.90

Chicken lasagna with vegetables — Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken, bunter Salatteller

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hähnchenbrust gebraten in Champignonrahmsauce

23.50

Fried chicken breast in mushroom cream — mit Kartoffelrösti und bunter Salatteller

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wachtelbrust gebraten an Portweinsauce, kandierten Äpfel, frischer Blattspinat und handgeschabte Spätzle vom Brett

27.90

Fried quail breast with Spätzle

估算≈ 710 千卡48 克碳水均衡 65

Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin

29.90

Herb-crusted rack of lamb

估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72

Hirsch Braten in Burgunderrahm mit Kroketten

25.50

Venison roast in Burgundy cream — Rotkohl in Cassis und kandierte Äpfel

估算≈ 740 千卡45 克碳水

Frischlings Filet rosa gebraten in der Kräuterkruste, an Portweinsauce, Kartoffelgratin und Rotkohl in Cassis

30.90

Herb-crusted suckling pig fillet

估算≈ 760 千卡38 克碳水均衡 73

Genießer Teller

42.50

Connoisseur plate (Beef, Pork, Lamb) — Medaillon vom Rinderfilet und Schweinefilet rosa gebraten an Cognac- Pfefferrahm und Lammrückenfilet an Portweinsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel

估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Vegetarisch

Bandnudeln in Weißweinsauce mit gebratenen Champignonsvegetarian

16.50

Tagliatelle in white wine sauce with mushrooms

估算≈ 580 千卡62 克碳水

Kleines Gemüse Schnitzel in Champignonrahmsaucevegetarian

16.50

Vegetable schnitzel in mushroom cream — Pommes frites und bunter Salatteller

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 66

Rösti Pfännchen Kartoffelrösti mit Blattspinat und Käse gratiniert und bunter Salattellervegetarian

18.90

Potato rösti with spinach and cheese

估算≈ 540 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Lasagne Pfännchen Ratskeller Lasagne Pfännchen mit Tomaten, Spinat, Brokkoli, Zucchini und Käse überbacken und einem bunten Salattellervegetarian

18.90

Vegetable lasagna

估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Pfifferlingszeit

Portion Pfifferlinge gebraten mit Brötchen und Aijolivegetarian

9.50

Fried chanterelles with aioli

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen an Joghurt Dressing und Brötchenvegetarian

19.90

Mixed salad with fried chanterelles

估算≈ 420 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bandnudeln in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

20.90

Tagliatelle in cream sauce with chanterelles

估算≈ 640 千卡65 克碳水

Hähnchenbrust gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelrösti und bunter Salatteller

27.50

Fried chicken breast with chanterelles

估算≈ 660 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinefilet in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller

29.90

Pork fillet in cream sauce with chanterelles

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbsschnitzel mit gebratenen Pfifferlingen mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller

30.90

Veal schnitzel with chanterelles

估算≈ 690 千卡36 克碳水糖尿病友好均衡 69

Zanderfilet in Weißweinsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Butterkartöffelchen und bunter Salattellerpescatarian

29.90

Pike perch fillet with chanterelles

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Argentinisches Steak rosa gebraten in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen, Kartoffelgratin, bunter Salatteller

39.90

Argentine steak with chanterelles

估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

Fischgerichte

Bandnudeln mit Gambas in Tomaten- Basilikum- Soßepescatarian

18.90

Tagliatelle with gambas in tomato-basil sauce

估算≈ 540 千卡68 克碳水均衡 77

Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln, bunter Salattellerpescatarian

21.50

Red fish fillet with remoulade

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zanderfilet gebraten in Weißweinsauce Röstkartoffeln und bunter Salattellerpescatarian

24.90

Fried pike perch fillet in white wine sauce

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Lachsfilet gebraten in Weißweinsauce, Kartöffelchen und Blattspinatpescatarian

24.90

Fried salmon fillet in white wine sauce

估算≈ 650 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Weißweinsauce, Röstkartoffeln und Blattspinatpescatarian

27.50

Noble fish variation (Salmon, Pike Perch, Gambas)

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hauptgerichte vom Schwein

Schnitzel “ Wiener Art ”, Röstkartoffeln und bunter Salatteller

20.50

Wiener Art Schnitzel

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Schnitzel “ Wiener Art ” in Champignonrahmsauce, Pommes frites und bunter Salatteller

21.50

Wiener Art Schnitzel in mushroom cream

估算≈ 980 千卡55 克碳水

Schnitzel “ Wiener Art ” in Cognac- Pfefferrahm, Pommes frites und bunter Salatteller

21.50

Wiener Art Schnitzel in cognac pepper cream

估算≈ 980 千卡55 克碳水

Herren Pfännchen Schweinefilet Spitzen gebraten in Pfefferrahmsauce und handgeschabte Spätzle vom Brett mit Käse überbacken und bunter Salatteller

25.90

Pork fillet tips in pepper cream with Spätzle

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Medaillons aus dem Schweinefilet in Champignonrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln

25.50

Pork fillet medallions in mushroom cream

估算≈ 880 千卡42 克碳水

Medaillons aus dem Schweinefilet in Gorgonzolasauce, Kartoffelgratin ,bunter Salatteller und Röstzwiebeln

25.50

Pork fillet medallions in Gorgonzola sauce

估算≈ 920 千卡45 克碳水

Medaillons aus dem Schweinefilet in Cognac- Pfefferrahm, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin und Röstzwiebeln

25.50

pork medallions in cognac pepper cream

估算≈ 850 千卡40 克碳水

Hauptgerichte vom Kalb/ Rind

Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen

24.50

boiled beef with horseradish sauce

估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kalbsschnitzel “ Wiener Art ” mit Röstkartoffeln und bunter Salatteller

26.50

veal schnitzel Vienna style

估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 70

Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln

27.50

calf liver in port wine

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Argentinisches Steak rosa gebraten mit Kräuterbutter, Pommes frites, Röstzwiebeln und bunter Salatteller

35.50

Argentinian steak with herb butter

估算≈ 950 千卡42 克碳水

Argentinisches Steak rosa gebraten, in Cognac Pfefferrahm Kartoffelgratin, Röstzwiebeln und bunter Salatteller

35.50

Argentinian steak in cognac pepper cream

估算≈ 980 千卡45 克碳水

Medaillons vom Rinderfilet an Cognac Pfefferrahmsauce mit Röstkartoffeln und feinen Böhnchen im Speckmantel

40.90

beef medallions in cognac pepper cream

估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72

Seniorenteller

Kleines Rotbarschfilet an Sauce Remoulade, Röstkartoffeln und Salat

17.50

redfish fillet with remoulade

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kleiner Zarter Tafelspitz an pikanter Meerrettichsauce, frischer Rahmwirsing, Butterkartöffelchen

18.50

boiled beef with horseradish sauce (small)

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kleines Gericht Medaillon aus dem Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin, Röstzwiebeln

18.50

pork medallions in pepper cream (small)

估算≈ 650 千卡30 克碳水均衡 65

Kleines Gericht frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller

20.50

calf liver in port wine (small)

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kinderteller

Zartes Schnitzel, Apfelmus, Pommes frites

9.50

schnitzel with apple sauce

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Chicken Nuggets mit Apfelmus und Pommes frites

9.50

chicken nuggets

估算≈ 700 千卡50 克碳水

Fischstäbchen gebraten mit Kartoffelpüree

9.50

fish fingers

估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Dessert

Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne

7.90

vanilla ice cream with hot cherries

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41

Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren und Sahne

9.90

vanilla ice cream with strawberries

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne

9.90

Herrencreme with ice cream and cherries

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

Mousse-au-Chocolat mit Mango Sorbet an Beerenspiegel und Sahne

10.50

chocolate mousse with mango sorbet

估算≈ 400 千卡38 克碳水高热量 36

Crème brûlée mit frischen Erdbeeren, Vanille-Eis und Sahne

11.90

crème brûlée with strawberries

估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 42

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Vanille- Eis und Sahne

11.90

warm chocolate lava cake

估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30

Ratskeller Dessertteller Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbet, Walnuss -Eis, Creme Brulée, an Beerenspiegel und Sahne

11.90

dessert platter with white chocolate mousse

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32

VORSPEISEN

Camembert an Preiselbeeren, Salatdekor, Toast und Butter

baked camembert with cranberries

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

Weinbergschnecken in Knoblauchrahm gratiniert

escargot in garlic cream

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好

Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico an Rucola und Parmesan

beef carpaccio

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gambas in Weißweinsauce an Salatdekor

gambas in white wine sauce

估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Brötchen

salad with grilled chicken breast

估算≈ 400 千卡30 克碳水均衡 73

HAUPTGERICHTE

Edelfisch Variation gebratenes Lachsfilet und Zanderfilet mit Gambas in Prosecco Schaum, Röstkartoffeln und Blattspinat

fish variation with salmon and zander

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Frische Kalbsleber in Portwein, kandierte Äpfel, Kartoffelpüree, bunter Salatteller und Röstzwiebeln

calf liver in port wine

估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 73

Lammrücken in der Kräuterkruste an Portweinsauce, feinen Böhnchen im Speckmantel, Kartoffelgratin

rack of lamb with herb crust

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Argentinisches Steak rosa gebraten in Kräuterbutter, Pommes frites und bunter Salatteller, Röstzwiebeln

Argentinian steak with herb butter

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Medaillons aus dem Schweinefilet in Championrahm mit Kroketten, bunter Salatteller und Röstzwiebeln

pork medallions in mushroom cream

估算≈ 850 千卡45 克碳水

DESSERTS

Vanille-Eis mit Heißen Kirschen und Sahne

vanilla ice cream with hot cherries

估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41

Herrencreme nach Art des Hauses mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne

Herrencreme with ice cream and cherries

估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30

Weiße Mousse-au-Chocolat mit Himbeersorbe, Mandel-Karamell-Eis, Creme Brulee´, an Beerenspiegel und Sahne

dessert platter with white chocolate mousse

估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 23

Gratinierter Ziegenkäse auf Reibeküchlein an Honig und Preiselbeeren

baked goat cheese on potato pancakes

估算≈ 480 千卡32 克碳水

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52veggie
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德式素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供白葡萄酒酱蘑菇宽面和蔬菜炸肉排。此外还有番茄汤和韭葱汤等汤品。餐厅同时提供大量肉类菜肴，适合多人混搭用餐。

85 道菜中包含 14 道素食和 0 道纯素菜

74dia
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肉类与鱼类蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这里提供多种高蛋白主菜配蔬菜。大多数菜品搭配有土豆格拉တင်或土豆饼等配菜。

42 糖尿病友好 · 85 菜品

评价

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实用信息

地址: Markt 20, 47546 Kalkar
营业时间: 周一已打烊
周二11:30–14:30, 17:15–22:30
周三11:30–14:30, 17:15–22:30
周四11:30–14:30, 17:15–22:30
周五11:30–14:30, 17:15–22:30
周六11:30–14:30, 17:15–22:30
周日11:00–22:00
Tischreservierungen bis spätestens 15 Minuten vor Küchenschluss. Küchenzeiten: Di-Sa 11:30-13:45 & 17:15-20:30, So/Feiertage 11:30-20:00
联系方式: +4928242460 ratskellerkalkar-reservierung@gmx.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-kalkar.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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