Restaurant De Bottermarck
Broederstraat 23, 8261 GN Kampen
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Voorjaarstuin Vvegetarian
19.50
Spring Garden Vegetables — Ingelegde en gemarineerde groenten en kruiden
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio van Runderhaas
25.00
Beef Carpaccio — Vers gesneden carpaccio van runderhaas, truffel en Parmezaan
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
A la minute gerookte proeverij van Zalmpescatarian
25.00
Smoked Salmon Tasting — aan tafel gerookte zalm, zalmhaas, rouleau van zalm met crabvlees, wakamé, kaviaar en wasabi en krokante zeewier
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Coquille en Kaviaarpescatarian
25.00
Scallop and Caviar Tartare — Tartaar van coquilles met kaviaar en champagne dressing
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Asperges van Hollandse bodem
25.00
Dutch Asparagus — Hollandse asperges met boeren ham, Henne-eitje en truffel crème
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Zwolse Mosterd Vvegetarian
12.50
Zwolse Mustard Cream — Lichte crème van grove mosterd met vleugje honing en crème fraiche
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
Kalfs bouillon
12.50
Veal Bouillon — Kalfsbouillon met gerookte morilles, bundelzwam en kruiden
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
Asperge soepvegetarian
12.50
Asparagus Soup — Licht romige aspergesoep met stukjes asperge en kruiden
估算≈ 160 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Coquilles met geroosterde bloekool, sesam en picalillypescatarian
25.00
Scallops with Cauliflower — Coquilles, bloemkool, knol, sesam en curry
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ganzenlever
25.00
Foie Gras — Gebakken ganzenlever, appelgelei , Brioche en reductie van biet en appelstroop
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Biefstuk van de Runderhaas (100 gram)
25.00
Beef Tenderloin — Gebakken biefstuk, langzaam gegaard met bospaddenstoelen
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ravioli met bospaddenstoelenvegetarian
25.00
Mushroom Ravioli — Ravioli met een melange van bospaddenstoelen
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Asperge Flamande 3 asperges
25.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vegetarische Creatie Vvegetarian
29.50
Vegetarian Creation — Creatie van de Chef met verse ingrediënten uit de regio
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kabeljauwrugfiletpescatarian
35.00
Cod Loin — Rugfilet van kabeljauw afgelakt met sesam, komkommer en zeekraal
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Asperge Flamande 5 asperges
35.00
Asparagus Flamande — Asperges, boeren ham, gekookt eitje, peterselie en Hollandaise saus
估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Parelhoen
35.00
Guinea Fowl — Parelhoen gevuld met duxelle van paddenstoelen en notensaus
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kalfs sucade
37.50
Veal Sucade — 48 uur gestoofde sucade van vrije uitloopkalf met eigen jus
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Lamsrugfilet uit de Polder
37.50
Lamb Rack — Polderlamsrugfilet met zoete ui, knoflook en aardappel en eigen jus
估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Biefstuk Dry-Aged
39.50
Dry-Aged Steak — Gemarmerde biefstuk met polderaardappel, paddenstoelen en jus
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Surf en Turf,
45.00
Surf and Turf — Gebraden biefstuk met knoflookgarnalen en dikke frieten en aioli
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Tournedos Rossini
49.50
Biefstuk met gebakken ganzenlever en geschaafde truffel
估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Asperges extra geserveerd per stukvegetarian
3.00
Extra Asparagus
估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
Kazen uit alle windrichtingen 7 stuksvegetarian
19.50
Cheese Board — met Rinze appelstroop, druiven en brioche brood
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Fruit met sorbetsvegetarian
15.00
Fruit with Sorbets — vers seizoens fruit uit de regio, licht gemarineerd met sorbets en roomijs
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 39
Hemel op Aardevegetarian
15.00
Heaven on Earth Dessert — Chocolade, karamel met zeezout, f ruit en bloesem
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Dame Blanchevegetarian
15.00
Boerenvanilleijs met lobbige room en chocolade schotsen
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Granny Smithvegetarian
15.00
Granny Smith Bavarois — Bavarois van appel met een klokhuis van gekonfijte appel, groene chocolade en sorbet
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42
Voorjaar’s Menu 2026
Proeverij van zalm, limoen en sesampescatarian
Salmon Tasting
估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio van runderhaas met ingelegde ui, biet en Parmezaan
Beef Carpaccio
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Romige soep van Zwolse mosterdvegetarian
Zwolse Mustard Soup
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Coquille met curry en zilte frisse groentenpescatarian
Scallop with Curry
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Asperges met ei, botersaus, boerenham en kruiden
Asparagus with Egg
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Parelhoen met paddenstoelen
Guinea Fowl with Mushrooms
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kabeljauwfilet met botersauspescatarian
Cod Fillet
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kalf, zacht gestoofd, met anijsjus
Stewed Veal
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ravioli met paddenstoelenvegetarian
Mushroom Ravioli
估算≈ 500 千卡50 克碳水均衡 75
Proeverij van regionale en Franse kazenvegetarian
Cheese Tasting
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert van de Chefvegetarian
Chef's Dessert — licht fris en fruitig of chocolade proeverij
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Aspergesvegetarian
3.00
Asparagus — bij of in het gerecht
估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
这个菜单还正确吗？
80veggie
score估算
score估算
丰富的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供森林蘑菇饺子和主厨特制的素食料理。此外还有芥末奶油和多种奶酪拼盘。素食菜品可与牛排等肉类菜肴一同享用。
40 道菜中包含 16 道素食和 0 道纯素菜
77dia
score估算
score估算
高蛋白低碳水选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种肉类和鱼类选项。大多数主菜的碳水化合物含量较低。
31 糖尿病友好 · 40 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Broederstraat 23, 8261 GN Kampen
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三12:00–15:00, 17:00–21:00周四12:00–15:00, 17:00–21:00周五12:00–15:00, 17:00–21:00周六12:00–15:00, 17:00–21:00周日已打烊Dinsdag alleen op reservering. Zondag en maandag gesloten Muv gezelschappen vanaf 10 personen. Openingstijden vanaf 01-01-2025
- 联系方式
- +31383319542 bottermarck@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debottermarck.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %