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Eierhuberin

Uhlandstraße 26, 76135 Karlsruhe

休息中 · 营业时间 17:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Auf geht´s - Unsere Vorspeisen
Feinschmeckersalat
13.80
Gourmet Salad with Tuna, Shrimp and Egg — Gemischter Salat Thunfisch, Krabben,Ei
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salat der Chefin
18.50
Chef's Salad with Tuna, Shrimp, Egg and Fried Goose Liver — Thunfisch, Krabben, Ei und gebratene Gänseleber
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gourmetsalat
22.80
Gourmet Salad with Tuna, Shrimp, Egg and Veal Steaks — Thunfisch, Krabben, Ei und kleine Kalbsteaks
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gebratene Gänseleber auf feinen Blattsalaten
16.20
Fried Goose Liver on Leaf Salad
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Kleiner Misthaufen(gem.Salat)
5.80
Mixed Salad (Small)
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Großer Misthaufen (gem.Salat)
7.80
Mixed Salad (Large)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rinderbrühe mit Kräuterflädle oder Markklösschen
5.90
Beef Broth with Herb Pancakes or Marrow Dumplings
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Goldenbergsuppe
7.20
Goldenberg Soup — Rinderbrühe mit Flädle, Klösschen und kleiner Maultasche
估算≈ 310 千卡28 克碳水均衡 68
Eine Maultasche in der Brühe
6.80
Maultasche in Broth
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
Unsere Klassiker
Hausgemachte Maultaschen à la Melli
13.80
Homemade Maultaschen — 2 Maultaschen abgeschmälzt m. Zwiebeln, Brot (Kartoffelsalat zzgl. 3 €)
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 65
Ein ganzer Wantzenauer Mistkratzer
16.90
Chicken with Fries — Hähnchen mit Pommes-frites
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Original Wiener Kalbschnitzel
23.50
Wiener Schnitzel with Fries — Mit Pommes-frites
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Cordon Bleu vom Kalbfleisch
24.80
Veal Cordon Bleu with Fries — Mit Pommes-frites
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Rindergeschnetzeltes pikant
25.80
Spicy Sliced Beef with Fries — Mit Pommes-frites, Paprikawürfel
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Steak it Easy!
Entrecôte vom Grill
25.20
Grilled Entrecôte with Fries and Hollandaise — Mit Pommes-frites und Sauce Hollandaise
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Entrecôte mit Pfefferrahm-/Dijonsenfsoße
26.80
Entrecôte with Pepper or Mustard Sauce — Mit Pommes-frites oder Spätzle
估算≈ 890 千卡62 克碳水
Kalbsteak vom Grill
23.50
Grilled Veal Steak with Fries and Hollandaise — Mit Pommes-frites und Sauce Hollandaise
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Flammkuchen
Flammkuchen klassisch
10.50
Classic Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Speck u. roten Zwiebeln
估算≈ 620 千卡55 克碳水
Flammkuchen Käse
12.50
Cheese Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Speck, Emmentaler od. Münsterkäse u. roten Zwiebeln
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Flammkuchen vegetarischvegetarian
11.50
Vegetarian Flammkuchen — mit Elsässer Creme, Steinchampignons, Paprika, u. roten Zwiebeln
估算≈ 580 千卡58 克碳水
Flammkuchen der Woche
12.80
Flammkuchen of the Week
估算≈ 650 千卡75 克碳水
Pinsa
Pinsa Margheritavegetarian
12.00
mit Tomate, Fior di Latte u. Basilikum
估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 77
Pinsa Salami pikant
13.50
Spicy Salami Pinsa — mit Tomate, Fior di Latte u. scharfer Salami
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Pinsa Tunfisch
14.00
Tuna Pinsa — mit Tomate, Fior di Latte, Tunfisch u. roten Zwiebeln
估算≈ 800 千卡80 克碳水均衡 69
Leckeres aus der Nachspeisenküche
Kleines Vanilleeis
4.50
Vanilla Ice Cream — Mit Frucht-oder Schokosauce
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Espresso „Eierhuberin-Style“
5.60
Espresso with Vanilla Ice Cream and Egg Liqueur — Espresso Vanilleeis Eierlikör
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42
Schokokülchlein
7.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream — Mit warmen Kern, Kugel Vanilleeis
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30

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35veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有两道素食。你可以点蔬菜火焰饼（含蘑菇和辣椒）或玛格丽特披萨。其他大部分菜品为肉类，如小牛排和牛排。

27 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

45dia
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沙拉和前菜是最佳选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

大多数主菜配有薯条或面团。前菜中有许多低碳水化合物的选择。

8 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Uhlandstraße 26, 76135 Karlsruhe
营业时间
周一17:30–23:00
周二已打烊
周三17:30–23:00
周四17:30–23:00
周五17:30–23:00
周六17:30–00:00
周日17:30–23:00
closed 19/09/2026 – 20/09/2026
联系方式
+49721841446 eierhuberin@web.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eierhuberin.de/?lang=nl
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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