Brauhaus Zum Rammelsberg
Rammelsbergstr. 4, 34131 Kassel
营业中 · 直到 00:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
Gulaschsuppe pikant
8.90
Goulash Soup — Rindfleisch Paprika Zwiebel Kartoffel
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Kartoffelcremesuppe
7.90
Potato Cream Soup — Kräuter-Croûtons Kürbiskernöl
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Brotzeit
Pfefferbeißer
17.90
Pepper Salami — Brot Butter Dip Essiggurke
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ahle Wurscht
21.90
Brot Butter Dip Essiggurke
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Strammer Max
13.90
Brot Butter Schwarzwälder Schinken Spiegeleier Essiggurke Salat
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Buntes Brett (Sehr Groß)
28.90
Mixed Meat and Cheese Platter — Wurst- & Käsespezialitäten Butter Essiggurke Brot
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好
Salate
Der Nordischepescatarian
23.90
Nordic Salmon Salad — Blattsalate der Saison mit zarten gegrillten Lachsstreifen Baguette Dressing nach Wahl
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Die verrückte Ziegevegetarian
21.90
Goat Cheese Salad — Blattsalat der Saison Oliven karamellisierter Ziegenkäse Mango-Chili rote Zwiebeln Baguette Dressing nach Wahl
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Salat Backhähnchen
21.90
Fried Chicken Salad — Blattsalat der Saison gebackenes Hähnchenbrustfilet Baguette Dressing nach Wahl
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Brauhaus Salatvegetarian
18.90
Brauhaus Salad — Blattsalat der Saison Oliven rote Zwiebeln Gurke Tomate Fetakäse Baguette Dressing nach Wahl
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hauptgänge
Leberkäse
17.90
Senf Schmorzwiebeln Spiegelei Bratkartoffeln
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Grillhaxe
29.90
Grilled Pork Knuckle — Bratensoße Sauerkraut Bratkartoffeln
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Hausgemachte Spareribs
29.90
Spare Ribs — BBQ Ofenkartoffel
估算≈ 820 千卡45 克碳水均衡 75
Hausgemachter Schweinebraten
24.90
Roast Pork — Bratensoße Apfelrotkohl Bratkartoffeln
估算≈ 880 千卡38 克碳水均衡 68
Hausgemachte Ochsenbäckchen
34.90
Braised Ox Cheeks — Bratensoße Apfelrotkohl Kartoffelstampf
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rinderroulade
29.90
Beef Roulade — Bratensoße Apfelrotkohl Butterspätzle
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Rammelsburger
21.90
Rammelsburger Burger — Rindfleisch Briochebun Salat Tomate Essiggurke Bacon Zwiebeln Käse Kräuterschmand BBQ Pommes
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Ofenkartoffel mit Hähnchen
19.90
Baked Potato with Chicken — Gegrillte Hähnchenbrust Kräuterschmand Salatgarnitur
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ofenkartoffel Lachsstreifenpescatarian
21.90
Baked Potato with Salmon — Zart gegrillten Lachsstreifen Kräuterschmand Salatgarnitur
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
Vom Grill
Brauhaus Grillteller
33.90
Brauhaus Grill Platter — Schwein Rind Hähnchen Champignonrahm-Soße buntes Gemüse Bratkartoffeln
估算≈ 920 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hausgemachter Bratwurstring
21.90
Bratwurst Ring — Senf Sauerkraut Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schweinenacken Steak
23.90
Pork Neck Steak — Kräuterbutter Pommes Salatgarnitur
估算≈ 920 千卡48 克碳水
Zwiebelrostbraten
34.90
300g Roastbeef Bratensoße Schmorzwiebeln Kartoffelstampf
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好
Rindersteak „Pfeffer“
38.90
Pepper Beef Steak — 300g Roastbeef Kräuterbutter Pfefferrahm-Soße Pommes Beilagensalat
估算≈ 950 千卡52 克碳水
Rindersteak „Rammelsberg“
38.90
Rammelsberg Beef Steak — 300g Roastbeef Ofenkartoffel Kräuterschmand Kräuterbutter Beilagensalat
估算≈ 820 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Hähnchenbruststeak
24.90
Chicken Breast Steak — Kräuterbutter Mango-Chili-Chutney buntes Gemüse Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 680 千卡40 克碳水均衡 78
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
33.90
Grilled Salmon Fillet — Kräuterbutter Rosmarin-Kartoffeln Salatgarnitur
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Schnitzel vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“
19.90
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren Zitrone Pommes
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Schmand Schnitzel
23.90
Schmand-Soße Bratkartoffeln
估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 66
Champignon Schnitzel
23.90
Mushroom Schnitzel — Champignonrahm-Soße Bratkartoffeln
估算≈ 840 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Jäger Schnitzel
23.90
Jäger-Soße Pommes
估算≈ 910 千卡52 克碳水
Pfeffer Schnitzel
23.90
Pepper Schnitzel — Pfefferrahm-Soße Pommes
估算≈ 910 千卡52 克碳水
Vegetarische Gerichte
Käsespätzlevegetarian
19.90
Weißwein Käse Röstzwiebeln Beilagensalat
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Ofenkartoffelvegetarian
11.90
Baked Potato — Kräuterschmand Salatgarnitur
估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ofenkartoffel Gemüsevegetarian
15.90
Baked Potato with Vegetables — Kräuterschmand buntes Gemüse Salatgarnitur
估算≈ 550 千卡52 克碳水均衡 74
Vegane Gerichte
Blumenkohl-Steakvegan
21.90
Cauliflower Steak — Erbsen-Ingwer-Soße Salatgarnitur Rosmarin-Kartoffeln
估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 74
Veganer Burgervegan
21.90
Vegan Burger — Veganer Patty, im knusprigen Burgerbrötchen mit Blattsalat Tomate Gurke Zwiebel knusprige Pommes und Salat
估算≈ 980 千卡85 克碳水
Kindergerichte
Backhähnchen
12.90
Kids Fried Chicken — Ketchup Mayonnaise Pommes
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Kleines Schnitzel
13.90
Kids Schnitzel — Ketchup Mayonnaise Pommes
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Portion Pommesvegetarian
4.90
Kids Fries — Ketchup Mayonnaise
估算≈ 450 千卡42 克碳水
Dessert
Rote Grüze mit Vanillesaucevegetarian
8.90
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Crème-Brûléevegetarian
8.90
Crème Brûlée
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Apfelstrudel, Vanille-Soße und Sahnevegetarian
9.90
Apple Strudel
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36
Kugel Eis - Vanille, Erdbeere- oder Schokoladeneisvegetarian
3.00
Ice Cream
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Portion Sahnevegetarian
1.50
Whipped Cream
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
Soßen-Toppingvegetarian
1.50
Dessert Sauce — Vanille-Soße, Schokoladen-Soße
估算≈ 120 千卡15 克碳水
这个菜单还正确吗？
72veggie
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德式料理与素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有专门的素食区域，提供奶酪面疙瘩和烤土豆。此外还有花椰菜排和素食汉堡等纯素选项。
46 道菜中包含 14 道素食和 2 道纯素菜
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中等碳水化合物的肉类菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量适中。
22 糖尿病友好 · 46 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rammelsbergstr. 4, 34131 Kassel
- 营业时间
- 周一已打烊周二17:00–00:00周三17:00–00:00周四17:00–00:00周五17:00–00:00周六17:00–00:00周日12:00–22:00Küche bis 22:00 Uhr (Tue-Sat). Küche bis 21:00 Uhr (Sun). Biergarten closes at 23:00 (official requirement)
- 联系方式
- +495613162730 info@zum-rammelsberg.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-rammelsberg.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %