Restaurant Alte Mühle

Name: Restaurant Alte Mühle
Address: An der Holsatiamühle 8, Kiel, 24149, DE
Telephone: +494312059001
Price range: €

An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel

休息中 · 营业时间周四 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittagstisch September

Paniertes Schnitzel mit Rahmkohlrabi und Pommes frites

11.90

Breaded Schnitzel with Creamy Kohlrabi and Fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Rinderhacksteak mit kräftiger Sauce Kürbisgemüse und Salzkartoffeln

11.90

Beef Patty with Pumpkin Vegetables and Boiled Potatoes

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Cordon bleu mit Rahmgemüse und Kartoffeln

11.90

Cordon Bleu with Creamy Vegetables and Potatoes

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

Seelachsfilet mit Rahmspinat und Petersilienkartoffeln

12.90

Pollock Fillet with Creamed Spinach and Parsley Potatoes

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln

11.90

Sauerbraten with Remoulade and Fried Potatoes

估算≈ 720 千卡42 克碳水

Schaschlik mit Zwiebeln Paprikasauce und Pommes frites

11.90

Shashlik with Onions, Pepper Sauce and Fries

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Krustenbraten mit dunkler Sauce und Salzkartoffeln

11.90

Roast Pork with Dark Sauce and Boiled Potatoes

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gebratenes Fischfilet mit Senfsauce Butterkartoffeln und Salatbeilage

12.90

Fried Fish Fillet with Mustard Sauce and Butter Potatoes

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bauernfrühstück mit Katenschinken und Gewürzgurke

11.90

Farmer's Breakfast with Ham and Gherkins

估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rinderleber mit Kartoffelpüree Zwiebeln und Apfelmus

11.90

Beef Liver with Mashed Potatoes, Onions and Apple Sauce

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 65

Gyros mit Krautsalat Tzatziki und Pommes frites

11.90

Gyros with Coleslaw, Tzatziki and Fries

估算≈ 880 千卡68 克碳水

Backfisch im Bierteig mit Remouladensauce und Pellkartoffeln

12.90

Beer-Battered Fried Fish with Remoulade and Potatoes

估算≈ 710 千卡55 克碳水均衡 65

Penne Arrabbiata mit Hähnchenfilet und Parmesan

11.90

Penne Arrabbiata with Chicken and Parmesan

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 77

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Rahmsauce und Spätzle

11.90

Beef Stroganoff with Cream Sauce and Spätzle

估算≈ 750 千卡52 克碳水

Cevapcici mit Weißkrautsalat Tzatziki und Pommes frites

11.90

Cevapcici with Coleslaw, Tzatziki and Fries

估算≈ 850 千卡62 克碳水

Fischfilet „mediterran“ mit Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffeln

12.90

Mediterranean Fish Fillet with Zucchini and Rosemary Potatoes

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hausgemachte Kohlroulade mit Röstspecksauce und Salzkartoffeln

11.90

Cabbage Roll with Bacon Sauce and Boiled Potatoes

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hackfleischlasagne mit Tomatensauce und Salatbeilage

11.90

Meat Lasagna with Tomato Sauce and Salad

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 79

VORSPEISEN UND SUPPEN

Capresevegetarian

11.90

Caprese Salad — Der Vorspeisen-Klassiker aus Italien: Scheiben von frischen Tomaten und mildem Mozzarella mit Oliven und hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Parmesankäse und Pinienkernen. Dazu frisches Baguette.

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Bruschettavegetarian

9.90

Geröstetes Brot wird noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben und mit Olivenöl beträufelt. Als fruchtiges Topping dienen marinierte Tomatenwürfel, Kräuter-Pesto und Parmesan.

估算≈ 310 千卡38 克碳水

Karotten-Ingwer-Suppe mit Pute

9.90

Carrot Ginger Soup with Turkey — Karotten und Ingwer sind gesund und geschmacklich ein Dream-Team: Milde Suppe mit einer feinen Schärfe von frischem Ingwer und Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet. Dazu frisches Baguette.

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82

SALATE

Kleiner Beilagensalatvegetarian, vegan

8.50

Side Salad — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika.

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Großer Salat mit Fetavegetarian

18.50

Large Salad with Feta — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit sahnig-würzigem Fetakäse, gekochtem Ei und Oliven. Dazu frisches Baguette.

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Großer Salat mit Pute

20.50

Large Salad with Turkey — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit zarten Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet. Dazu frisches Baguette.

估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Großer Salat mit Lachsfiletpescatarian

22.50

Large Salad with Salmon Fillet — Frische Blattsalate, Tomaten, Karotten, Gurken, Mais und Paprika mit saftig gebratenem Lachsfilet. Dazu frisches Baguette.

估算≈ 710 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

REGIONALE KÜCHE

Hausgemachtes Sauerfleisch

18.90

Homemade Sauerbraten — mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

估算≈ 850 千卡48 克碳水

Bauernfrühstück „Holsteiner Art“

17.50

Farmer's Breakfast Holsteiner Style — mit Katenrauchschinken und Gewürzgurke

估算≈ 780 千卡35 克碳水

Holsteiner Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian

18.90

Holsteiner Matjes Fillet Housewife Style — mit Äpfeln, Zwiebeln und Bratkartoffeln

估算≈ 650 千卡40 克碳水均衡 65

VEGETARISCH

Penne all’arrabbiatavegetarian

14.90

Penne Arrabbiata — Traditionelles Gericht aus Latium, der Region um Rom: Fingerdicke Hohlnudeln in einer fein-scharfen Tomatensauce mit Oliven und Parmesan.

估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 65

Gemüse-Auflaufvegetarian

17.90

Vegetable Casserole — Ein Klassiker: Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl und Karotten in fruchtiger, hausgemachter Tomatensauce mit Käse überbacken.

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

NUDELN

Spaghetti mit Putenbrustfilet

21.90

Spaghetti with Turkey Breast — Spaghetti „aglio e olio“ - geschwenkt in Knoblauch und Olivenöl mit geschmolzenen Tomaten, frischem Basilikum und Streifen vom gegrillten Putenbrustfilet.

估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 73

Spaghetti mit Lachsfiletpescatarian

22.90

Spaghetti with Salmon Fillet — Spaghetti „aglio e olio“ - geschwenkt in Knoblauch und Olivenöl mit geschmolzenen Tomaten, frischem Basilikum und einem saftigen Lachsfilet vom Grill.

估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 66

FISCH

Dorschfiletpescatarian

25.90

Cod Fillet — Der Dorsch, wie die in der Ostsee gefangenen, kleinen Kabeljaue genannt werden, hat zartes und dennoch festes und sehr mageres Fleisch mit dezenter Salznote. Wir servieren ihn saftig gebraten mit mild-würziger Dijon-Senf-Sauce. Dazu Salzkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75

Lachsfiletpescatarian

26.90

Salmon Fillet — Lachs hat ein orange-rosafarbenes Fleisch und einen fein-würzigen Geschmack. Er zählt zu den beliebtesten Speisefischen. Wir servieren frisches Lachsfilet, saftig in Butter gebraten mit sahniger Riesling-Sauce. Dazu Rosmarinkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

估算≈ 640 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

„Hamburger Pannfisch“pescatarian

27.90

Hamburger Pan-Fried Fish — Klassisch-norddeutsches Fischgericht, das seinen Weg als „Gericht der armen Leute“ heute auch in die gehobene Gastronomie gefunden hat. Verschiedene Fischfilets, in einer Senf-Sahne-Sauce mit Zwiebeln und frischen Kräutern in der Eisenpfanne gegart und serviert. Dazu Bratkartoffeln.

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

FLEISCH

Schnitzel „Alte Mühle“

22.90

Alte Mühle Schnitzel — Großes paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites.

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Gegrilltes Putenbrustfilet

23.90

Grilled Turkey Breast Fillet — Saftig gegrilltes Putensteak, dazu Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten.

估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 65

Arg. Rumpsteak (200g)

30.90

Argentine Rump Steak — Zartes Rumpsteak Medium gebraten mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Beilagen-Salat.

估算≈ 820 千卡35 克碳水

Mühlenpfanne

31.90

Mühlen Pan — 3 Steaks vom Schwein, Rind und Pute mit knackigem Pfannen-Gemüse im Champignonrahm, dazu Bratkartoffeln.

估算≈ 920 千卡40 克碳水

KINDER

Spaghetti mit Tomatensaucevegetarian, vegan

9.90

Spaghetti with Tomato Sauce — Der Klassiker in hausgemachter Qualität: Portion Spaghetti mit milder Sauce aus frischen Tomaten.

估算≈ 510 千卡78 克碳水

Fischstäbchen

9.90

Fish Fingers — 4 Stück an kleiner Salatgarnitur, dazu knusprige Pommes frites.

估算≈ 650 千卡55 克碳水

DESSERTS

Drei Kugeln Vanille-Eis

8.50

Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Wahlweise mit heißen Kirschen, dazu Schlagsahne

估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 34

Gemischtes Eis

7.90

Mixed Ice Cream — Drei Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere), dazu Schlagsahne

估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32

Apfelstrudel

7.90

Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — Mit Vanille-Eis, dazu Schlagsahne

估算≈ 610 千卡72 克碳水高热量 34

Frische hausgemachte Waffeln

8.90

Waffles with Vanilla Ice Cream — mit Vanille-Eis und Schlagsahne

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28

Frische hausgemachte Waffeln

9.50

Waffles with Hot Cherries — mit heißen Kirschen

估算≈ 680 千卡88 克碳水高热量 29

Frische hausgemachte Waffeln

9.90

Waffles with Baileys — mit Baileys

估算≈ 720 千卡78 克碳水高热量 29

Warmer Schokoladenkuchen

8.90

Warm Chocolate Cake — Mit Schokoladensauce, Vanille-Eis und Schlagsahne

估算≈ 850 千卡82 克碳水高热量 18

Speiseeis

2.50

Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeere

估算≈ 150 千卡18 克碳水

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43veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供辣味笔管面和蔬菜格拉坦。纯素食者可以选择小份配菜沙拉或儿童菜单中的番茄酱意面。

49 道菜中包含 7 道素食和 2 道纯素菜

72dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质的肉类和鱼类选择。此外还有几款碳水化合物含量适中的沙拉和蔬菜料理。

18 糖尿病友好 · 49 菜品

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实用信息

地址: An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel
营业时间: 周一已打烊
周二11:30–22:00
周三11:30–22:00
周四11:30–22:00
周五11:30–22:00
周六11:30–22:00
周日11:30–22:00
联系方式: +494312059001 info@altemuehle-kiel.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altemuehle-kiel.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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