Kühners Landhaus

Gewerbering 3, 86438 Kissing

营业中 · 直到 00:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vegetarisch

VEGI: HOKKAIDO-KÜRBIS-RISOTTOvegetarian

21.90

Hokkaido Pumpkin Risotto — schafskäse // kürbiskerne // basilikum

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69

VEGI: STEINPILZ-GNOCCHIvegetarian

25.90

Porcini Mushroom Gnocchi — tomaten // haselnüsse // parmesan

估算≈ 720 千卡70 克碳水

mit gebratenen oxenfetzen

8.90

Beef Strips Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

mit gegrillten kräutergarnelen

9.90

Grilled Herb Shrimp Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Hauptgerichtevegetarian

Vegetarian Main Courses

估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

Amuse-Gueule

2 DIPS & MEERSALZBUTTER

4.50

Dips and Sea Salt Butter

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

QUICHE LORRAINE

6.50

lauch // bergkäse // speck

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好

FRANZISKUSTALER

9.90

Ox Tartare Toast — toast // oxentatar // wachtelei // osietra kaviar

估算≈ 280 千卡15 克碳水

Vorspeisen

LANDHAUS TAPAS

16.90

Country House Tapas — 6 saisonale Komponenten à la Andreas Kühner

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

GIN GEBEIZTE KISSINGER LACHSFORELLEpescatarian

15.90

Gin-Cured Lake Trout — süß scharfe dill-senf-sauce // kleines rösti // sprossen

估算≈ 320 千卡18 克碳水

TATAR³ - VON OX, SAIBLING & BLUMENKOHL

16.90

Ox, Char & Cauliflower Tartare — avocado-creme // pflücksalate // röstbrot

估算≈ 380 千卡22 克碳水

3 ZIEGENKÄSE MIT PFLÜCKSALATEN UND WACHTELSPIEGELEI

14.50

Goat Cheese with Quail Egg — speckmantel // karamellisiert // crispy

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好

„OXELLO TONNATO“

15.50

Ox Vitello Tonnato — rosa gebratener ox // thunfischsauce // kapernäpfel // parmesan

估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

KLEINER LANDHAUSSALATvegetarian

8.90

Small Country House Salad — vinaigrette // blattsalate // tomate // gurke // sprossen // kresse // kerne

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrilltem gemüsevegetarian

5.50

Small Country House Salad with Grilled Vegetables

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten putenstreifen

7.90

Small Country House Salad with Grilled Turkey

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit wittelsbacher-land-oxenfetzen

8.90

Small Country House Salad with Beef Strips

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten saiblingsstreifenpescatarian

8.90

Small Country House Salad with Grilled Char

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten kräutergarnelenpescatarian

9.90

Small Country House Salad with Grilled Shrimp

估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Suppen

KLARE OXENKRAFTBRÜHE

6.50

Clear Beef Broth — wahlweise mit schnittlauch // flädle // grießnockerl // leberspätzle

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

KLARE OXENKRAFTBRÜHE brätstrudel

1.30

Clear Beef Broth with Meat Strudel

估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75

HOCHZEITSSUPPE

7.90

Wedding Soup — brätstrudel // grießnockerl // leberspätzle // flädle

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68

MAULTASCHEN VOM WILD

10.90

Game Maultaschen Soup — kraftbrühe // sherry // wurzelgemüsestreifen

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

BOUILLABAISSE MIT EDELFISCHEN UND MEERESFRÜCHTENpescatarian

16.50

Bouillabaisse — safran // gemüse // kräuterbaguette

估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 65

Hauptgerichte mit Fleisch

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

30.90

Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN (dry aged)

35.00

Dry Aged Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

估算≈ 880 千卡65 克碳水

250g DRY AGED RUMPSTEAK

37.00

Dry Aged Rump Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

180g FILET VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

39.00

Beef Fillet — sauce bernaise // mandelbrokkoli // kartoffelgratin

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

GEGRILLTE MAISHENDLBRUST

23.90

Grilled Corn-fed Chicken Breast — rinnenthaler-bandnudeln // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 77

12H GESCHMORTE KALBSBACKEN

28.90

Slow-cooked Veal Cheeks — schmorsauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-pürée

估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

27.90

Wiener Schnitzel — preiselbeeren // zitrone // kartoffel-kresse-salat

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

„SALTIMBOCCA A LA ROMANA“ - VOM KALB

27.50

Saltimbocca alla Romana — rotwein-jus // buntes gemüse // rosmarinkartoffeln

估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

TOMAHAWK-STEAK VOM STEINACHER STROHSCHWEIN

26.50

Pork Tomahawk Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarinkartoffeln

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

2ERLEI VOM OXEN - UND SCHWEINEFILET

28.90

Beef and Pork Fillet Duo — schwammerlsauce // speckbohnen // kroketten // spätzle

估算≈ 880 千卡50 克碳水

LAMMKARREE UNTER DER KRÄUTER-SENF-KRUSTE

34.00

Rack of Lamb with Herb Crust — rosmarin-jus // speckbohnen // kartoffel-rosmarin-gratin

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

FRANZÖSISCHE BARBARIE-ENTENBRUST

29.90

French Barbary Duck Breast — preiselbeer-orangen-sauce // buntes gemüse // kartoffel-rosmarin-gratin

估算≈ 740 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN

34.00

Roasted Venison Saddle — schokoladen-waldbeersauce // mandelbrokkoli // spätzle

估算≈ 710 千卡45 克碳水均衡 71

PORTION KNUSPRIG GEBRATENE KÜHNER-ENTE

32.00

Crispy Roast Duck — reichlich sauce // apfelblaukraut // kartoffelknödel

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Hauptgerichte mit Fisch

KISSINGER SAIBLINGSFILET AUS DEM PAARTALpescatarian

25.90

Lake Char Fillet — limette // tomate // buntes gemüse // petersilien-kartoffeln

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

DIALOG VON SAIBLING & ZANDERpescatarian

26.90

Char and Zander Dialogue — safransauce // blattspinat // kräuter-kartoffeln

估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

KISSINGER KARPFENFILET IN DER KRÄUTERPANADEpescatarian

23.90

Breaded Carp Fillet — zitrusremoulade // kartoffel-gurkensalat

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

SALTIMBOCCA VOM SEETEUFELpescatarian

34.00

Monkfish Saltimbocca — salbei & parmaschinken // nussbutter // blattspinat // kräuter-kartoffeln

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

GEGRILLTE BLACK TIGER RIESENGARNELENpescatarian

35.00

Grilled Black Tiger Prawns — limette // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli // rinnenthaler-bandnudeln

估算≈ 710 千卡65 克碳水均衡 76

EDELFISCHRAGOUT IN HUMMERRAHMSAUCEpescatarian

32.00

Fish Ragout in Lobster Cream Sauce — schwarze bandnudeln // blattspinat

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Vegetarische & vegane Hauptgerichte

WIRSING-KÄSSPATZENvegetarian

17.90

Savoy Cabbage Cheese Spätzle — salat // vorarlberger bergkäse // abgeschmälzte zwiebeln

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 78

PARMESAN-PERLGRAUPEN-RISOTTOvegetarian

18.50

Parmesan Barley Risotto — buntes gemüse // schwammerln // krischtomaten

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 80

SESAM-TOFU IM KOKOSMANTEL (vegan)vegan

19.90

Coconut Sesame Tofu — udonnudeln // buntes gemüse // haferschmand // limette

估算≈ 640 千卡68 克碳水均衡 72

GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE (vegan)vegan

17.50

Grilled Mediterranean Vegetables — kardamom-kartoffeln // geröstete cashewkerne

估算≈ 510 千卡52 克碳水均衡 70

GEBRATENE GEMÜSE-FALAFEL (vegan)vegan

19.90

Fried Vegetable Falafel — grillgemüse // mandeln // kerne // hafer-kräuterschmand

估算≈ 560 千卡48 克碳水均衡 79

Gerichte ab Portionen

SAFTIG GEBRATENE KALBSSCHULTER

25.90

Roasted Veal Shoulder — sherry-natur-sauce // buntes gemüse // spätzle

估算≈ 740 千卡52 克碳水均衡 73

KALBS CARRÈE - 12H SOUS VIDE GEGART

32.00

Veal Carré — sauce bernaise // grüne speckbohnen // rosmarin-kartoffelgratin

估算≈ 880 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 68

HOCHRIPPE VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

32.00

Ribeye of Oxen — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarin-bratkartoffeln

估算≈ 820 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 75

12 STUNDEN GESCHMORTE OXENSCHULTER

26.90

Braised Oxen Shoulder — in kräftiger sauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-püree // kräuterschmand

估算≈ 690 千卡36 克碳水糖尿病友好均衡 78

SPANFERKELKRUSTENBRATEN

24.90

Suckling Pig Roast — josefi-dunkelbiersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

估算≈ 780 千卡54 克碳水

BRATEN VON OX UND SCHWEIN

25.90

Ox and Pork Roast — burgundersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

估算≈ 760 千卡52 克碳水均衡 65

Dessert

DESSERT-BUFFET AUF SCHIEFERPLATTEN

12.90

Dessert Buffet — alles, was die dessertkarte hergibt

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30

HIMBEER-PISTAZIEN-TARTE

12.90

Raspberry Pistachio Tart — zitrusschmand // zitronensorbet

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 37

APFELKÜCHLE MIT ZIMT & ZUCKER

9.90

Apple Fritters — früchte // bourbon-vanille-eis

估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 35

ZARTBITTER MOUSSE AU CHOCOLAT

8.90

Dark Chocolate Mousse — früchte // mandeln

估算≈ 410 千卡28 克碳水高热量 43

TONKABOHNEN CREME-BRULÉE

8.90

Tonka Bean Crème Brûlée — saisonale früchte

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

DESSERT VARIATION

11.90

apfelküchle // mousse au chocolat // crème brulée // frische früchte // sorbet

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Gänse- & EntenZeit im Kühners

Ganze Ente mit Beilagen

83.00

Whole Roast Duck — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!) mit 250 ml Sauce, leckerem Apfelblaukraut und 6 Kartoffelknödeln

估算≈ 3200 千卡180 克碳水高热量 21

Ganze Ente ohne Beilagen (mit Sauce)

65.00

Whole Roast Duck (no sides) — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!)

估算≈ 2100 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37

Portion Ente

32.00

Roast Duck Portion

估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Zusatzperson Beilagen (2 Knödel & Blaukraut)

13.90

Duck Side Dish Portion

估算≈ 450 千卡70 克碳水

Portion Maroni (karamellisierte Esskastanien)

9.50

Caramelized Chestnuts

估算≈ 300 千卡35 克碳水

¾ Liter Sauce extra (im Haus inklusive)

9.50

Extra Sauce

估算≈ 400 千卡30 克碳水

Ganze Gans inkl. Beilagen

Whole Roast Goose — die ganze Gans: ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry-Füllung, 4 Portionen Apfelblaukraut, 8 Kartoffelknödeln und 500 ml Sauce

估算≈ 4000 千卡250 克碳水高热量 21

Portion Gans

Roast Goose Portion

估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Hummerabend

Halber Hummer

95.00

Half Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

估算≈ 1100 千卡80 克碳水

Ganzer Hummer

115.00

Whole Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 35

Fleisch

½ Kühner Gans

Half Roast Goose — (für 2 Personen ideal), grob zerteilt, inkl ½ Brot-Cranberry-Füllung und 250 ml Sauce

估算≈ 2100 千卡60 克碳水高热量 31

1 ganze Kühner Ente

65.00

Whole Roast Duck — (für 3 Personen ideal), knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

估算≈ 2400 千卡40 克碳水高热量 44

½ Kühner Ente

32.50

Half Roast Duck — knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

估算≈ 800 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69

1 Reh-Keule

89.00

Braised Venison Leg — (für 4-5 Personen ideal), knochenfrei am Stück geschmort, inkl 500 ml Sauce

估算≈ 3500 千卡60 克碳水高热量 41

OxenBacken 12 Stunden geschmort

39.00

Braised Ox Cheeks — (für 2 Personen ideal), inkl 250 ml Sauce

估算≈ 1600 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37

Beilagen

Blaukraut (1 Portion)

4.50

Red Cabbage

估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 77

KartoffelKnödel (2 Stück)gluten_free

4.50

Potato Dumplings — nach altem FamilienRezept glutenfrei von Oma Kühner

估算≈ 220 千卡45 克碳水

Spätzle (1 Portion)gluten_free

4.50

Spätzle — glutenfrei

估算≈ 280 千卡40 克碳水

Saucen

250 ml Gans-Saucegluten_free

9.50

Goose Sauce — auch ideal zur Ente (glutenfrei!)

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好

250 ml Braten-Saucegluten_free

9.50

Roast Sauce — ideal zu allen Braten oder Fleischgerichten zB Zwiebelrostbraten (glutenfrei!)

估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好

250 ml Rahm-Saucegluten_free

9.50

Cream Sauce — mit Cognac verfeinert (glutenfrei!)

估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好

250 ml Wild-Rahm-Saucegluten_free

9.50

Game Cream Sauce — mit Schokolade verfeinert (glutenfrei!)

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

Dry Aged Steaks – roh zum selbst zubereiten

250g Dry Aged Rumpsteak

18.75

Dry Aged Rump Steak

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

350g Dry Aged Rumpsteak

26.25

Dry Aged Rump Steak

估算≈ 730 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

350g Dry Aged RibEye Steak

26.25

Dry Aged Ribeye Steak

估算≈ 880 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

200g Dry Aged Filet Steak

27.80

Dry Aged Filet Steak

估算≈ 340 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

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54veggie
score估算

乡村风格的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供北海道南瓜炖饭和牛褐菇面疙瘩。此外还有椰奶芝麻豆腐和地中海烤蔬菜等纯素选项。

88 道菜中包含 10 道素食和 3 道纯素菜

76dia
score估算

肉类与蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜及蔬菜配菜。肉类和鱼类菜品中有很多低碳水选项。

47 糖尿病友好 · 88 菜品

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实用信息

地址: Gewerbering 3, 86438 Kissing
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三17:30–00:00
周四17:30–00:00
周五11:30–15:30, 18:00–00:00
周六11:30–15:30, 18:00–00:00
周日11:30–15:30
Sonntags müssen alle Tische, die um 11:30 Uhr reservieren um 13:00 Uhr wieder verlassen werden!. letzte Reservierungszeit 21:00 Uhr
联系方式: +49823320005
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuehners-landhaus.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 78 %

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