FRÜH Em Veedel

Chlodwigplatz 28, 50678 Köln

休息中 · 营业时间 16:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH

Hausgemachte Frikadelle mit Röggelchen und Butter

4.90

Homemade meat patty with rye bread and butter

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Zwei Mett-Happen mit Zwiebeln und Schnittlauch

6.90

Mett bites with onions and chives

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Halver Hahn Früh´s Holländer, aus eigener Reifung, Röggelchen und Butter

7.10

Half chicken with rye bread and butter

估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好

Happenteller 3 Happen mit Mett und Zwiebeln, Leberwurst und Früh‘s Holländer

9.50

Appetizer platter with Mett, liver sausage and cheese

估算≈ 510 千卡26 克碳水

Bockwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat

10.00

Bockwurst with potato salad

估算≈ 620 千卡35 克碳水

SALATE

Großer Salatteller

11.90

Large mixed salad — Salate der Saison mit Hausdressing, Tomate, Ei und Röggelchen

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Früh Salat

17.90

Früh salad with chicken breast — mit Hausdressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei, Tomaten, Holländer Käsestreifen und Röggelchen

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

SUPPEN

Erbseneintopf mit Röggelchen

5.80

Pea stew with rye bread

估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 87

Große Portion Erbseneintopf mit Bockwurstscheiben und Röggelchen

10.70

Pea stew with Bockwurst

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 83

Deftige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen

7.70

Goulash soup

估算≈ 380 千卡32 克碳水均衡 68

FLAMMKUCHEN

klassisch

12.10

Classic Flammkuchen — mit Crème fraîche, Speck und Lauch

估算≈ 750 千卡65 克碳水

vegetarischvegetarian

13.00

Vegetarian Flammkuchen — mit Crème fraîche, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Lauch und geriebenem Käse

估算≈ 820 千卡68 克碳水

SCHNITZEL

Veedel Krüstchen

15.70

Pork schnitzel with fried egg and salad — Schweineschnitzel mit Spiegelei und gemischtem Salat

估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln

16.90

Pork schnitzel with fried potatoes

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

17.70

Pork schnitzel with braised onions and fried potatoes

估算≈ 940 千卡52 克碳水

Veedelschnitzel

18.00

Veedelschnitzel with cheese and rye breading — Schweineschnitzel in Röggelchenpanade mit Zwiebeln und Früh´s Holländer überbacken, Bratkartoffeln

估算≈ 1050 千卡55 克碳水

Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Bratkartoffeln

18.20

Hunter's style pork schnitzel

估算≈ 920 千卡48 克碳水

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln

29.00

Veal Wiener Schnitzel

估算≈ 850 千卡42 克碳水

Ketchup/Mayonnaise

0.90

估算≈ 100 千卡8 克碳水

TYPISCH FRÜH EM VEEDEL

3 Spiegeleier mit Bratkartoffelnvegetarian

10.50

Fried eggs with fried potatoes

估算≈ 680 千卡38 克碳水

Himmel un Ääd

14.10

Himmel un Ääd (Blood sausage and potato-apple puree) — gebratene Blutwurst mit Kartoffel-Apfelpüree und Schmorzwiebeln

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ofenfrischer Schweinebraten in FRÜH-Kölschsoße mit Kartoffelklößen

16.00

Roasted pork with potato dumplings

估算≈ 750 千卡55 克碳水

Frische Bratwurst mit Jus, Rahmwirsing und Bratkartoffeln

17.90

Fried bratwurst with creamed cabbage

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kasseler vom Schweinenacken mit jungen dicken Bohnen und Salzkartoffeln

18.70

Kassler pork neck with beans and potatoes

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Schweinehaxe mit Jus und Bratkartoffeln

21.80

Roasted pork knuckle

估算≈ 950 千卡35 克碳水糖尿病友好

Rheinischer Sauerbraten mit gehobelten Mandeln, Apfelkompott und Kartoffelklößen

22.10

Rhenish Sauerbraten

估算≈ 710 千卡50 克碳水

FÜR JEDEN ETWAS

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika-Zucchinigemüse und Frühlingslauchvegetarian

14.70

Fried potato dumplings with vegetables

估算≈ 520 千卡45 克碳水

Hausgemachte Käsespätzle mit Schmorzwiebelnvegetarian

14.90

Homemade cheese spätzle

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Hähnchenbrustmedaillons mit Tomaten-Kräutersoße und Reis

16.20

Chicken breast medallions with rice

估算≈ 550 千卡45 克碳水均衡 73

Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

24.30

Grilled rump steak with herb butter

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

NACHSPEISEN

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße

6.90

Red berry pudding with vanilla sauce

估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 42

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße

8.50

Apple strudel with vanilla sauce

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 44

Hausgemachter Apfelstrudel mit hausgemachtem Eierlikör

11.30

Apple strudel with egg liqueur

估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 35

Wochenempfehlung

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen und Röggelchen

7.90

Potato soup with smoked salmon — Potato soup with stripes of smoked salmon and rye bread roll

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Rinderleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree

15.20

Beef liver Berlin style — Beef liver "Berlin style" with apple slices, braised onions and homemade potato mash

估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 73

Schweinenackensteak in FRÜH-Kölsch-Marinade

15.30

Pork neck steak in beer marinade — mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites / Pork neck steak in FRÜH-beer-marinade with homemade herb butter and French fries

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Mettwurst mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

16.20

Mettwurst with sauerkraut — Smoked minced meat sausage made of roughly chopped pork, with Sauerkraut and potato mash

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Holländische Matjes an Bohnensalat mit Tomaten und Bratkartoffelnpescatarian

16.30

Dutch matjes with bean salad — Dutch matjes on bean salad with tomatoes and fried potatoes

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinefiletmedaillons "Bierkutscher Art"

20.50

Pork fillet medallions in beer sauce — mit Möhren und Lauch in Früh Kölsch gegart und Bratkartoffeln / Medallions of pork fillet with carrots and leek in FRÜH beer sauce and fried potatoes

估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zusatzbeilagen

Reisvegan, vegetarian

2.90

Rice

估算≈ 130 千卡28 克碳水

Salzkartoffelnvegan, vegetarian

3.10

Boiled potatoes

估算≈ 110 千卡24 克碳水糖尿病友好

Krautsalatvegetarian

3.30

Coleslaw

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好

Apfelkompottvegan, vegetarian

3.50

Apple compote

估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 42

Kartoffelpüreevegetarian

3.70

Mashed potatoes

估算≈ 160 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67

Bratkartoffelnvegan, vegetarian

3.90

Fried potatoes

估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好

Sauerkrautvegan, vegetarian

4.00

估算≈ 60 千卡10 克碳水糖尿病友好

Gurkensalatvegetarian

4.20

Cucumber salad

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好

Kleiner Beilagensalatvegetarian

4.20

Small side salad

估算≈ 70 千卡7 克碳水糖尿病友好

Dicke Bohnenvegan, vegetarian

4.60

Broad beans

估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 82

Spätzlevegetarian

4.50

估算≈ 250 千卡40 克碳水

Rahmwirsingvegetarian

4.80

Creamed Savoy Cabbage

估算≈ 140 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Paprika-Zucchinigemüsevegan, vegetarian

5.20

Pepper and Zucchini Vegetables

估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Jeden Montag: Hausgemachte Reibekuchen

3 Stück mit Schwarzbrot und Buttervegetarian

8.30

Potato Pancakes with Black Bread and Butter — 3 pieces with black bread and butter

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 71

3 Stück mit Rübenkrautvegan, vegetarian

9.20

Potato Pancakes with Sugar Beet Syrup — 3 pieces with sugar beet syrup

估算≈ 620 千卡85 克碳水

3 Stück mit unserem hausgemachten Apfelkompottvegan, vegetarian

10.40

Potato Pancakes with Apple Compote — 3 pieces with our homemade apple compote

估算≈ 600 千卡80 克碳水

„Kölsche Art“ mit Tomaten, Kräutern und Käse überbackenvegetarian

13.90

Cologne Style Potato Pancakes — „Cologne style“ with tomatoes, herbs and gratinated with cheese

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 69

3 Stück mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettichpescatarian

17.80

Potato Pancakes with Smoked Salmon — 3 pieces with smoked salmon and cranberry-horseradish cream

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 73

Jeden Dienstag: Frische Hämmchen

mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

21.80

Fresh Pork Cutlets with Sauerkraut — with Sauerkraut and homemade mashed potatoes

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Jeden Mittwoch: Gegrilltes Schweinerippchen

mit jungen dicken Bohnen

14.90

Grilled Pork Ribs with Fava Beans — with young fava beans

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

mit Bratkartoffeln

16.30

Grilled Pork Ribs with Fried Potatoes — with fried potatoes

估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72

mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln

17.90

Grilled Pork Ribs with Creamed Savoy Cabbage — with creamed savoy cabbage and boiled potatoes

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

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66veggie
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德式料理与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供奶酪面疙瘩（Käsespätzle）和配蔬菜的煎土豆丸子（Kartoffelklöße）。此外还有搭配蘑菇和洋葱的素食火焰饼。即使同桌有肉食者，素食者也能找到合适的菜品。

61 道菜中包含 21 道素食和 9 道纯素菜

77dia
score估算

肉类主食与蔬菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低碳水蔬菜配菜。建议将土豆替换为蔬菜。

28 糖尿病友好 · 61 菜品

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实用信息

地址: Chlodwigplatz 28, 50678 Köln
营业时间: 周一16:00–00:00
周二16:00–00:00
周三16:00–00:00
周四16:00–00:00
周五11:00–01:00
周六11:00–01:00
周日已打烊
Freitag + Samstag: Küche ab 12 Uhr. Feiertage: 12.00 - 22.00 Uhr
联系方式: +49221314470 veedel@frueh.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fruehemveedel.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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