Gruber's
Clever Straße 32, 50668 Köln
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Schmankerl Lunch
Rote Beetevegetarian
18.00
Beetroot with Goat Cheese — Ziegenkäse|Haselnuss|Birne
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Flönzstrudel
16.00
Flönz Strudel — Zwiebel|Apfel|Senf
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Schaufelstück vom Kalb
34.00
Braised Veal Shoulder — Schmorsauce|Kohlrabi|Erdäpfel
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fang des Tagespescatarian
36.00
Catch of the Day — Beurre Blanc|Bohne|Drillinge
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Kürbisschnittevegetarian
15.00
Pumpkin Slice — Blondie|Mango|Muskatnuss
估算≈ 420 千卡55 克碳水
3 Gang Menü
56.00
3 Course Lunch Menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
4 Gang Menü
66.00
4 Course Lunch Menu
估算≈ 1600 千卡130 克碳水高热量 33
TRADITIONS LUNCH
Pflücksalatvegetarian
Mixed Leaf Salad — Gölles Apfeldressing│Kerne
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tafelspitzbouillon
Tafelspitz Bouillon — Frittaten│Wurzelgemüse
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren│Erdäpfel-Gurkensalat
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Steirisches „Tartufo“vegetarian
Styrian Pumpkin Dessert — Kürbiskerne│Vanille|Beeren
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
3 Gang Menü
48.00
3 Course Traditions Lunch
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41
4 Gang Menü
53.00
4 Course Traditions Lunch
估算≈ 1500 千卡120 克碳水高热量 33
GRÜNER ALPEN LUNCH
Tomatenvielfalt vom Biohof Fringsvegetarian
Tomato and Burrata Salad — Basilikum|Burrata|Pfirsich
估算≈ 380 千卡18 克碳水均衡 69
Ajoblancovegetarian
Feta|Traube|Confierter Knoblauch
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto Rossovegetarian
Red Risotto — Bittersalate|Pfifferlinge|Brombeere
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 81
Feine Patisserievegetarian
Fine Patisserie — Gebacken│Geeist│Gefüllt
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
3 Gang Menü
44.00
3 Course Green Alps Lunch
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
4 Gang Menü
49.00
4 Course Green Alps Lunch
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
GRUBER´S KLASSIKER
Backhendl von der ausgelösten Keule
18.00
Fried Chicken — Blattsalate│Apfel│Kernöl
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Grafschafter Weinbergschnecken
22.00
Snails with Garlic Butter — Spinat|Kräuterbutter|Forellen-Kaviar
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tafelspitzbouillon|Wiener Einlagen
13.00
Tafelspitz Bouillon
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
34.00
Wiener Schnitzel — Preiselbeeren|Erdäpfel-Gurkensalat oder Petersilien-Erdäpfel|Rahmgurken
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gekochter Tafelspitz vom gereiften Pommern Rind
33.00
Boiled Tafelspitz — Schnittlauchsauce|Rahmspinat|Semmelkren|Salz-Erdäpfel
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Dreierlei Klassiker
43.00
Trio of Classics — Wiener Schnitzel|Erdäpfel-Gurkensalat|Preiselbeeren Gekochter Tafelspitz|Wurzelgemüse|Schnittlauchsauce Backhendl|Blattsalate│Apfel│Kernöl
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Apfelstrudelvegetarian
16.00
Apple Strudel — Haselnuss│Vanille
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
Espresso mit dreierlei Petits Foursvegetarian
10.00
Espresso and Petits Fours
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Gruber´s Überraschungsmenü
Menü in 4 Gängen
99.00
4 Course Surprise Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Menü in 6 Gängen
125.00
6 Course Surprise Menu
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33
Käsewagen
Käse nach Auswahlvegetarian
4.00
Cheese Selection — DEGUST Affineur, Frau Baumgartner Gelee│Trauben│Früchtebrot
估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 65
Die Moderne
Gruber´s Brotkorbvegetarian
Bread Basket
估算≈ 250 千卡45 克碳水
Hiddenfjord Lachspescatarian
Hiddenfjord Salmon — Zucchini|Verjus|Apfel
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tatar vom Rind
Beef Tartare — Paprika|Saaten|Tomate
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fisch-Schaumsuppepescatarian
Fish Foam Soup — Estragon|Brandade|Pasta
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Bardierter Seeteufelpescatarian
Monkfish — Vulcano|Asmonte|Bohne
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gebratenes Kalbsbries
Fried Veal Sweetbreads — Madeira|Pfifferlinge|Sellerie
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn
Black Feather Chicken — Caesar|Salatherz|Focaccia
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Weinberg-Pfirsichvegetarian
Vineyard Peach — Joghurt|Schwarzer Tee|Pistazie
估算≈ 320 千卡35 克碳水
4 Gang Menü
90.00
4 Course Modern Menu
估算≈ 1600 千卡100 克碳水高热量 33
5 Gang Menü
105.00
5 Course Modern Menu
估算≈ 2000 千卡130 克碳水高热量 33
6 Gang Menü
120.00
6 Course Modern Menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
7 Gang Menü
135.00
7 Course Modern Menu
估算≈ 2500 千卡200 克碳水高热量 33
Die Tradition
Backhendl von der ausgelösten Keule
Fried Chicken — Pflücksalat│Apfel│Kernöl
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Grafschafter Weinbergschnecken
Snails with Garlic Butter — Spinat│Kräuterbutter│Forellen Kaviar
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gekochter Tafelspitz
Boiled Tafelspitz — trocken gereiftes Pommern Rind Schnittlauchsauce│Rahmspinat Semmelkren│Salz-Erdäpfel
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Sauerrahmschmarrnvegetarian
Sour Cream Schmarrn — Beeren│Vanille│Kernöl
估算≈ 700 千卡75 克碳水高热量 32
3 Gang Menü
68.00
3 Course Tradition Menu
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33
4 Gang Menü
77.00
4 Course Tradition Menu
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 33
5 Gang Menü
87.00
5 Course Tradition Menu
估算≈ 2100 千卡150 克碳水高热量 33
Die grünen Alpen
Portobellovegetarian
Portobello Mushroom — Stachelbeere|Haselnuss|Dashi
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kärntner Kasnudelvegetarian
Carinthian Kasnudel — Rote Zwiebel|Sumach|Joghurt
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 79
Gelbe Pflaumevegetarian
Yellow Plum Dessert — Weiße Schokolade|Topfen
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — Haselnuss│Vanille
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 42
这个菜单还正确吗？
79veggie
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精致环境中的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 Risotto Rosso 和 Kärntner Kasnudel。甜点有 Sauerrahmschmarrn 和 Apfelstrudel。
53 道菜中包含 18 道素食和 0 道纯素菜
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低碳水肉类与鱼类菜肴
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。小牛肉、鱼类和鸡肉的选择较多。
22 糖尿病友好 · 53 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Clever Straße 32, 50668 Köln
- 营业时间
- 周一12:00–15:00, 18:00–23:00周二12:00–15:00, 18:00–23:00周三12:00–15:00, 18:00–23:00周四12:00–15:00, 18:00–23:00周五12:00–15:00, 18:00–23:00周六18:00–23:00周日已打烊Küchenzeiten: Mo–Fr: 12-14 / 18-21, Sa: 18-21. Ruhtetage: Sonn- und Feiertags
- 联系方式
- +492217202670 info@grubersrestaurant.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grubersrestaurant.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %