Frappant - Köln, Neusser Straße

Cologne Buffet

Bavarian Buffet — Bayerische Wurst- und Schinkenspezialitäten, Bayerischer Wurstsalat, Radisalat (geraspelt), Bayerischer Krautsalat, Bayerischer Kartoffelsalat, Bayerische Käseplatte, Laugenbrezeln, Griebenschmalz, Obatzter, Butter, verschiedene Brot- und Brötchensorten, Bayerischer Krustenbraten, Weißwürstel mit süßem Senf, Nürnberger Rostbratwürstchen, Leberkäse, Maultaschen in Steinpilzsauce, Bayerisches Sauerkraut, Wirsing in Rahm, Bratkartoffeln, gratinierte Kartoffeln, Mini-Dessert Variationen

Italian Buffet — Ab 20 Personen

Spanish Buffet — gemischte Fischspezialitäten (geräucherter Lachs, Forellenfilets, Riesengarnelen), geräucherte spanische Schinken- und Wurstspezialitäten, mariniertes und mediterranes Gemüse mit Schafskäse, Avocado-Artischocken-Salat mit weißem Balsamicoessig, Melonen mit exotischen Früchten, südländische Käsespezialitäten, Brot, Butter und Dip, gefüllte Roastbeefröllchen in feiner Sherrysauce, Schweinefilet „Mediterran“ umwickelt mit Bacon in einer würzigen Pfeffersauce, Lammhüfte mit Blattspinat, überbacken, Doradenfilet und Riesengarnelen „mediterran“, Paella von Meeresfrüchten, spanische Gemüse-Variationen, andalusische Kartoffelpfanne, gratinierte Kartoffeln, Fettuccini, Mini-Dessert Variationen

International Buffet — Kalte Speisen: geräucherter Fjordlachs, Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Riesengarnelen, Internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten, Antipasti Misto (gefülltes und mariniertes Gemüse), griechischer Bauernsalat mit Oliven und Schafskäse, Avocado-Salat mit weißem Balsamico-Essig, Galia Melone im Obstbeet, Internationale Käsespezialitäten, Brot, Butter und Dip. Warme Speisen: Gefüllte Roastbeef-Röllchen in feiner Sherrysauce, Schweinefilet „Mediterran“ mit Bacon umwickelt in Schalottensauce auf Tomaten-Fenchel-Gemüse, Poulardenbrüstchen „Madras“ mit feiner Curry-Kokosnuss-Sauce, Salmmedaillons auf Blattspinat mit Basilikum-Limonen-Sauce, Gemüse-Lasagne „mediterran“, frisches Gemüse der Saison, Kartoffelgratin, Spätzle, Reis. Dessert: Mini-Dessert Variationen

Italian Buffet

French Buffet

Cologne Buffet

International Buffet

Spanish Buffet

Bavarian Buffet

Cologne Finger Food

Rheinauhafen Finger Food

Stadtwald Finger Food

Marienburg Finger Food