Luis Dias Das Restaurant
Wilhelmstraße 35A, 50996 Köln
营业中 · 直到 22:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen
Baby Calamari | Rosmarin Focaccia | Quinoa
25.50
Baby Calamari with Focaccia and Quinoa — verfeinert mit Gewürzmischung Grünes Hawaiisalz N° 14
估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 66
Cannelloni vom Thunfisch | Avocado | Granatapfel Vinaigrette | Lachsforellenkaviar
25.50
Tuna Cannelloni with Avocado — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carabineros Carpaccio | Apfel | Minz-Sorbet | Teriyaki Vinaigrette
30.00
Carabineros Carpaccio — verfeinert mit Gewürzmischung Pfeffer Mix "Xim Pepe" N° 2
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Oktopus | Graupensalat | Gurken | Sauerbohnen
26.50
Octopus with Barley Salad — verfeinert mit indischem Basisgewürz N° 13
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 86
Matjes | Bagna Cauda | Burrata
24.50
Matjes with Bagna Cauda and Burrata — verfeinert mit indischem Basisgewürz N° 13
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Jakobsmuscheln | Erbsen | Pak Choi
26.50
Scallops with Peas and Pak Choi — verfeinert mit Gewürzmischung Fisch und Scampi N° 16
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Zwischengericht
Ravioli Ciambelle | Butter-Salbei | Thunfisch
24.50
Tuna Ravioli with Butter Sage — verfeinert mit Gewürzmischung Salz & Pfeffer Cuvée N° 24
估算≈ 520 千卡42 克碳水
Tagliolini | Schwarzer Trüffel | Parmesan
33.00
Tagliolini with Black Truffle and Parmesan — verfeinert mit Tellicherry Pfeffer N° 28
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Risotto | Grüner Spargel | Scampis
26.50
Risotto with Green Asparagus and Scampi — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 76
Bouillabaisse | Edelfisch | Röstbrot
26.50
Bouillabaisse with Fish and Toast — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
估算≈ 410 千卡32 克碳水均衡 75
Hauptgang Vegetarisch
Paccari | Burrata | Scampi
22.00
Paccari with Burrata and Scampi — verfeinert mit Bio Tomaten Food Finisher
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 73
Tagliolini | Schwarzer Trüffel | Parmesan
31.00
Tagliolini with Black Truffle and Parmesan — verfeinert mit Bio Antipasti Food Finisher
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 69
Bouillabaisse | Edelfisch | Röstbrot
25.00
Bouillabaisse with Fish and Toast — verfeinert mit Bio Fisch & Scampi Food Finisher
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Risotto | Edelfisch | Röstbrot
26.00
Risotto with Fish and Toast — verfeinert mit Bio Fisch & Scampi Food Finisher
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 85
Hauptgang Fisch
Kabeljau | Weißer Spargel | Mosaik | Edamame | Joghurt
42.00
Cod with White Asparagus and Yogurt — verfeinert mit Gewürzmischung Kräuterquarkgewürz N° 22
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
Loup de Mer | Rote-Bete-Salat | Blumenkohl | Püree
43.00
Sea Bass with Beetroot Salad and Cauliflower — verfeinert mit Kampot Pfeffer schwarz N° 29
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 95
Steinbutt | Artischocken | Oliven | Stampfkartoffeln
44.50
Turbot with Artichokes and Mashed Potatoes — verfeinert mit Gewürzmischung Fisch und Scampi N° 17
估算≈ 640 千卡48 克碳水均衡 84
Hauptgang Fleisch
Geschmorte Rinderschulter | Erbsen | Kohlrabi | Süßkartoffelpüree
36.00
Braised Beef Shoulder with Sweet Potato Puree — verfeinert mit Gewürzmischung Kampot Pfeffer Rot "Pepe di Kambodscha" N° 4
估算≈ 610 千卡38 克碳水均衡 83
Lammrücken | Pastinaken | Bimi | Spinatpfannkuchen
42.00
Lamb Rack with Parsnips and Spinach Pancake — verfeinert mit Gewürzmischung BBQ Rub N° 25
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Iberico Kotelett | Pommes | Grüner Spargel
38.00
Iberico Pork Chop with Fries and Asparagus — verfeinert mit Gewürzmischung BBQ Rub N° 25
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Dessert
Sorbet
4.00
估算≈ 120 千卡30 克碳水高热量 39
Menü
3-Gang-Überraschungsmenü
82.00
3-Course Surprise Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
4-Gang-Überraschungsmenü
96.00
4-Course Surprise Menu
估算≈ 2100 千卡170 克碳水高热量 39
5-Gang-Überraschungsmenü
109.00
5-Course Surprise Menu
估算≈ 2400 千卡200 克碳水高热量 39
3-Gang-Mittagsmenü
29.00
3-Course Lunch Menu
估算≈ 1200 千卡100 克碳水
Weihnachtsmenü
4-Gang-Weihnachtsmenü
110.00
Christmas Tasting Menu — Vorspeise: Schwarzfederhuhn | Velouté | Avocado, Schwarzer Trüffel | Sakura; Zwischengerichte: Jakobsmuschel-Carpaccio, Thunfisch-Tartar | Zitrone, Limette | Vinaigrette; Hauptgerichte: Filet vom bretonischen Steinbutt, Schwarzwurzeln im Rohr, Kartoffeln Comté; Dessert: Schokolade | Karamell | Beeren, Mango- Passionsfrucht- Eis
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 38
Silvestermenü
6-Gang-Silvestermenü
200.00
New Year's Eve Tasting Menu — Tatar vom holländischen Hamachi, Macadamia | Pfefferkompott | Chilifäden; Bretonisches Jakobsmuschel-Carpaccio, Thunfischtatar | Soja-Vinaigrette; Gebackenes Bio-Ei | Spinat | Trüffel; Grüner Apfel Sorbet | Luis Dias Gin; Rehrücken | Sellerie | Waldpilze; Schokolade | Banane | Miso | Karamell | Kaffee
估算≈ 2200 千卡120 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
8veggie
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几乎没有素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单中没有真正的素食菜肴。素食类别下的菜品含有鱼类或大虾，例如 Risotto edelfisch。
27 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
58dia
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鱼类与肉类配蔬菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水蛋白质主菜。鱼类和羊肉是较好的选择。
8 糖尿病友好 · 27 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Wilhelmstraße 35A, 50996 Köln
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:30, 18:00–22:00周三12:00–14:30, 18:00–22:00周四12:00–14:30, 18:00–22:00周五12:00–14:30, 18:00–22:00周六18:00–22:00周日12:00–14:30, 18:00–22:00Mittagsmenü von Dienstag bis Freitag, 12:30 - 14:00 Uhr
- 联系方式
- +492219352323 restaurant@luis-dias.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luis-dias.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %