Bolten Landwirtschaft

Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich

休息中 · 营业时间周一 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

此菜单的热量和碳水尚未估算

LECKER ZUM BIERCHEN

Flönz

6.90

dazu Roggenbrot mit Boltens Senf

Frikadelle

5.90

Meatball — mit Boltens Senf

Landpommes

5.90

Country Fries — mit Hausmayo

Bockwurst

9.80

2 Sauerländer mit Kartoffelsalat, Boltens Senf und Roggenbrot

Chilli-Cheese Nuggets

11.40

Chilli Cheese Nuggets — mit Tomatensalsa und Landpommes

VORSPEISEN

Ausgebackener Ziegencamembert

14.60

Fried Goat Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Beilagensalat

Kleines Bauernrösti

12.50

Potato Rösti with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

GUTES AUS DER TERRINE

Suppe wöchentlich wechselnd

7.90

Weekly Soup

SALATE

Salat Landwirtschaftvegetarian

10.50

Farm Salad — mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Karottenstreifen, Krautsalat und Hausdressing

Salat Landwirtschaft mit Schinken, Käse, Ei

14.80

Farm Salad with Ham, Cheese and Egg

Salat Landwirtschaft mit Putenbruststreifen

18.90

Farm Salad with Turkey Breast

Salat Landwirtschaft mit Rindfleischstreifen

20.80

Farm Salad with Beef Strips

BRAUHAUS KLASSIKER

Bratkartoffeln mit Speck

11.90

Fried Potatoes with Bacon

Bratkartoffeln mit Speck mit Spiegelei

13.90

Fried Potatoes with Bacon and Fried Egg

Bratkartoffeln mit Speck mit Roastbeef und Remoulade

19.90

Fried Potatoes with Bacon and Roast Beef

Currywurst oder Currywurst vegan

13.90

Currywurst — mit Landpommes

Himmel und Äíd

16.90

Himmel und Ärd — Flönz, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfel

Schweinshaxe

18.50

Roasted Pork Knuckle — 1200 g kross gebacken, mit Kartoffelstampf und Weinkraut, dazu Jus und Boltens Senf

Biergulasch vom Rind

18.50

Beer Goulash — mit Butterspätzle

Schweinefilet Geschnetzeltes

24.80

Pork Fillet Strips with Mushrooms — in Champignonrahm mit Reis und Beilagensalat

Entrecôte 300g

35.40

Entrecôte — mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

LANDWIRTSCHAFT BURGER

Classic

18.50

Classic Beef Burger — Rindfleisch 200 g, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat, Cheddar dazu Landpommes

Veggievegan, vegetarian

17.80

Veggie Burger — Rote Beete-Reis-Kimchee Pattie, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, vegane Hausmayo, Salat dazu Landpommes

Lachspescatarian

18.50

Salmon Burger — Lachssteak, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat dazu Landpommes

GEMÜSE, FISCH & CO

Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kleinem Salatvegetarian

9.80

Baked Potato with Herb Sour Cream

Gebackene Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen

16.50

Baked Potato with Turkey Breast

Gebackene Ofenkartoffel mit Lachssteakpescatarian

16.50

Baked Potato with Salmon Steak

Gebackene Ofenkartoffel mit Ziegenkäse & Honigvegetarian

14.50

Baked Potato with Goat Cheese and Honey

Ratatouille-Auflaufvegetarian

14.80

Ratatouille Bake — Zucchini, Aubergine, Kartoffel und Tomate, mit Ziegenbergkäse gratiniert, dazu Guacamole

Penne all’ Arrabiatavegetarian

15.40

Penne all'Arrabiata — mit geriebenem Parmesan

Lachssteak auf der Hautpescatarian

19.80

Salmon Steak — mit Butterreis und Brokkoligemüs

MIXED GRILL IN DER PFANNE

Mixed Grill Original

31.50

Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat

Mixed Grill Gourmet

33.50

Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Sauce Bérnaise, Röstzwiebeln, Landpommes und Beilagensalat

Mixed Grill Reis & Gemüs

33.50

Mixed Grill Rice and Vegetables — Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Butterreis, Erbsen und Möhrengemüs

SCHNITZEL

Schnitzel Wiener Art 230 g

18.90

Wiener Schnitzel — mit Zitrone, Landpommes und Beilagensalat

Champignonschnitzelvegetarian

21.50

Mushroom Schnitzel — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat

Paprikaschnitzel

21.50

Paprika Schnitzel — mit Pusztasoße, Landpommes und Beilagensalat

Scharfes Pfefferschnitzel

20.50

Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat

Italienisches Schnitzel

22.90

Italian Schnitzel — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat

Holsteiner Schnitzel

20.90

mit Spiegelei mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Beilagensalat

GEFLÜGEL

Putenbruststeak

18.90

Turkey Breast Steak — mit Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat

Champignon-Putenbruststeak

21.90

Mushroom Turkey Breast Steak — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat

Pfeffer-Putenbruststeak

21.50

Pepper Turkey Breast Steak — mit scharfer Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat

Italienisches Putenbruststeak

22.90

Italian Turkey Breast Steak — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat

Asiatisches Putenbruststeak

24.90

Asian Turkey Breast Steak — mit fruchtiger Currysoße und Obst, dazu Butterreis

FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER

Mini-Schnitzel

8.50

Mini Schnitzel — mit Landpommes

6 Nuggets

8.50

Chicken Nuggets — mit Landpommes

Fischstäbchenpescatarian

8.50

Fish Fingers — mit Landpommes

DESSERT

Mousse au Chocolat

6.80

Veganer Brownievegan, vegetarian

7.20

Vegan Brownie — mit Erdbeersorbet

Eiskugel

2.40

Ice cream scoop — Schokolade, Erdbeer, Vanille oder Sorbet

Sahne

1.00

Whipped cream

SONNTAGSBRUNCH

31.90

Sunday Brunch — Willkommenssekt, kleine Frühstücksauswahl, Tagessuppe, Vorspeise, Hauptspeise und Dessert, separates Kinderbuffet, unbegrenzt Filterkaffee, Säfte, Tee & Wasser in Buffetform

Kinderbrunch (unter 3 Jahre)

0.00

Kids Brunch (under 3)

Kinderbrunch (3 bis 14 Jahre)

Kids Brunch (3 to 14)

BUFFET VORSCHLAG 1 - VORSPEISEN

Mediteraner Kartoffelsalat

Mediterranean potato salad

Meeresfrüchtesalatpescatarian

Seafood salad

Parmaschinken mit Honigmelone

Parma ham with honey melon

Gemischte Blattsalate, Rohkost, sowie Brotkorb und Dipsvegetarian

Mixed leaf salads and raw vegetables

BUFFET VORSCHLAG 1 - HAUPTSPEISEN

Rotbarsch in Senfrahmsaucepescatarian

Redfish in mustard cream sauce

BOLTENs Krustenbraten mit Malzbiersauce

Crispy roast pork with malt beer sauce

Maishähnchen auf Parmesanpolenta mit Pak Choi

Corn-fed chicken on parmesan polenta

BUFFET VORSCHLAG 1 - BEILAGEN

Rosmarinkartoffelnvegetarian

Rosemary potatoes

Marktgemüse (Karotte, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli)vegan

Market vegetables

Blattspinatvegan

Leaf spinach

BUFFET VORSCHLAG 1 - NACHSPEISEN

Crème brûlée

Grießflammeri

Semolina flan

BUFFET VORSCHLAG 2 - VORSPEISEN

Lachs im Ganzen pochiertpescatarian

Poached whole salmon

Mozzarella a la Capresevegetarian

Mozzarella Caprese

Hummerkrabbenschwänze mit Aiolipescatarian

Lobster tails with aioli

Mediterraner Nudelsalatvegetarian

Mediterranean pasta salad

Brotkorb mit verschiedenen Dipsvegetarian

Bread basket with dips

BUFFET VORSCHLAG 2 - HAUPTSPEISEN

Lasagne: wahlweise mit Lachs, Bolognese oder Gemüse

Lasagna

Piccata Milanese (Schweinerücken im gebratenen Käsemantel)

Piccata Milanese

Pasta aus dem Parmesanlaibvegetarian

Pasta from parmesan wheel

BUFFET VORSCHLAG 2 - BEILAGEN

Broccolivegan

Risottovegetarian

BUFFET VORSCHLAG 2 - NACHSPEISEN

Erdbeertiramisu

Strawberry Tiramisu

Eisstation: Vanille, Schoko & Bolten Spritz

Ice cream station

BUFFET VORSCHLAG 3 - VORSPEISEN

Rinderkraftbrühe

Beef broth

Saisonale Suppe

Seasonal soup

Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sc. Remoulade

Roast beef with remoulade

Gebeizter Lachs, Honig-Senf-Dill-Saucepescatarian

Cured salmon with honey mustard dill sauce

Ziegenfrischkäse, Rote Bete, Rucolavegetarian

Goat cheese with beetroot and arugula

Anitpasti Gemüsevegetarian

Vegetable Antipasti

Pikanter Linsen-Chili-Salatvegan

Spicy lentil chili salad

Couscous Salatvegetarian

Couscous salad

Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola

Beef Carpaccio

Vitello tonato classico

Vitello Tonnato

BUFFET VORSCHLAG 3 - HAUPTSPEISEN

Zanderfilet auf Kräuterrahmpescatarian

Zander fillet with herb cream

Lachs in Senfrahmsauce mit Juliennegemüsepescatarian

Salmon in mustard cream sauce

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce

Chicken fricassee with mushroom cream

Schweinefiletmedaillons mit Parmesan gratiniert

Pork fillet medallions with parmesan

Altbierbraten in Altbierjus

Altbier roast

Krustenbraten

Crispy roast pork

Süßkartoffelpüree mit Pakchoi und Fetavegetarian

Sweet potato puree with pak choi and feta

Roastbeef am Stück gegart

Roast beef

BUFFET VORSCHLAG 3 - BEILAGEN

Kartoffelgratinvegetarian

Potato gratin

Spätzlevegetarian

Kartoffelstampfvegetarian

Mashed potatoes

Salzkartoffelnvegan, vegetarian

boiled potatoes

Schupfnudelnvegetarian

Reisvegan, vegetarian

rice

Speckbohnen

green beans with bacon

Rotkohlvegan, vegetarian

red cabbage

Sauerkrautvegan, vegetarian

BUFFET VORSCHLAG 3 - NACHSPEISEN

Tiramisu classicovegetarian

Panna cotta mit Erdbeermark im Glasvegetarian

panna cotta with strawberry coulis

Obstsalat mit Vanillesauce im Glasvegetarian

fruit salad with vanilla sauce

Herrencreme – Mandeln, Schokolade, Rum – im Glasvegetarian

herrencreme

Schwarzwälder Kirsch im Glasvegetarian

black forest cherry dessert

Mousse au chocolat im Glasvegetarian

chocolate mousse

OPTIONAL

Verschiedenes Fingerfood zum Sektempfang

8.90

assorted finger food

Mitternachtsimbiss (z.B. BOLTENs Currywursttopf mit Brot)

9.90

currywurst with bread

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实用信息

地址: Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
营业时间: 周一11:30–21:00
周二11:30–21:00
周三11:30–21:00
周四11:30–21:00
周五11:30–21:00
周六11:30–21:00
周日11:30–20:00
Brunch Buffet every 1st Sunday of the month 10:30 - 14:30 (no à-la-carte during this time). Closed on Monday 02.11.2026. Closed event on Saturday 22.08.2026 from 16:00
联系方式: +4921614024555
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolten-brauerei.de/de/landwirtschaft.htm
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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