Schwaigeralm

Raineralmweg 85, 83708 Kreuth

休息中 · 营业时间周四 11:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menüvorschläge 3-Gänge

Menü 1

29.00

Beef broth with pancakes, roast pork knuckle, and curd strudel — Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Ofenfrische Schweinshaxe oder Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat, Topfenstrudel mit Vanillesauce

估算≈ 1850 千卡140 克碳水高热量 25

Menü 2

35.00

Tafelspitz broth, boiled veal, and Bavarian cream — Tafelspitzbrühe mit Leberspätzlesuppe, Feiner Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing und Schnittlauchkartoffeln, Bayrisch-Creme mit frischen Früchten

估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 44

Menü 35

35.00

Beef broth, suckling pig, and strudel duet — Rinderkraftbrühe mit Grießnocken, Spanferkel Braten auf Dunkelbiersauce mit Apfel-Blaukraut zweierlei Knödel, Duett vom Strudel mit Vanillesauce

估算≈ 1700 千卡130 克碳水高热量 25

Menü 4

37.00

Chestnut soup, venison goulash, and chocolate mousse — Maronenschaumsüppchen, Hirschedelgulasch mit gebratenen Pilzen, gefüllte Dunstbirne Broccoliröschen und Butterspätzle, Schokoladenmouse mit Kokosflocken

估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33

Menü 5

37.00

Beef broth, veal roast, and filled pancakes — Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätnockerl, Feiner Kalbsrahmbraten mit Marktgemüse und Butterspätzle, Gefüllte Pfannkuchen mit Fruchtsauce

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25

Menü 6

37.00

Festive soup, roast duck, and Kaiserschmarrn — Kräftige Festtagssuppe, 1/4 Bayrische Freiland Ente mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus

估算≈ 1750 千卡130 克碳水高热量 25

Menü 7

37.00

Vegetable cream soup, veal knuckle, and curd dumplings — Gemüsecremesuppe, Ofenfrische Kalbshaxe zerlegt in Tranchen, mit Apfel - Blaukraut, zweierlei Knödel, Topfennockerl mit Zwetschgenröster

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25

Menü 8

38.00

Tafelspitz broth, veal schnitzel, and Bavarian cream — Tafelspitzbrühe mit Kalbsbrätnockerl, In Fassbutter gebackene Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Wildpreiselbeeren, Bayrisch Creme mit frischen Beeren

估算≈ 1500 千卡95 克碳水高热量 40

Menü 9

35.00

Vegetable broth, beef roulade, and chocolate mousse — Klare Gemüsebrühe mit Marktgemüse, Rinderroulade "Hausfrauen Art" mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelstampf, Marmoriertes Schokomousse mit Früchten

估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 44

Menü 10

38.00

Fried vegetables, zander fillet, and curd dumplings — Gebratenes Gemüse auf Kräuterschaum, Gebratenes Zanderfilet auf Balsamicolinsen und Kartoffelgratin, Topfenknödel auf Himbeermark

估算≈ 1300 千卡90 克碳水

Menü 11

49.00

Bouillabaisse, grilled roast beef, and Bavarian cream — Heimische Bouillabaisse, US Roastbeef vom Grill mit Mediterranen Gemüse und Babykartoffeln, Bayrisch Creme mit Früchten

估算≈ 1200 千卡70 克碳水

Menü 12

55.00

Mushroom soup, grilled ox fillet, and lemon sorbet — Waldpilzcremesuppe, Weide Ochsenfilet vom Grill auf Pfeffersauce, Saisonales Gemüse und Kartoffelplätzchen, Zitronensorbet mit Beeren im Glas serviert

估算≈ 1100 千卡60 克碳水均衡 69

Menüvorschläge 4-Gänge

Menü 1

48.00

Mixed salad, tomato soup, pork fillet with tagliatelle, and apple fritters — Feldsalat mit Speckkrusteln und Kartoffeldressing, Tomatencremsuppe mit Croutons, Schweinefilet auf Calvadosrahm, mit Marktgemüse und getrüffelte Tagliatelle, Apfelkücherl mit Mövenpick Vanilleeis

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25

Menü 2

48.00

Veal patties, Tafelspitz broth, braised ox cheeks, and strudel duet — Kalbsfleischpflanzerl auf Lauchgemüse, Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle, Geschmorte Ochsenbackerl in Augustiner Sauce mit Wurzelgemüse und Semmelknödel, Duett vom Strudel auf Vanillesauce

估算≈ 1700 千卡110 克碳水高热量 40

Menü 3

55.00

Smoked trout, chervil soup, venison loin, and creme brulee — Geräuchertes Forellenfilet auf Wurzelgemüse, Kerbelrahmsuppe, Hirschkalbsrücken mit Wacholdersauce, frischen Pilzen und Mandelkroketten, Creme Brulee mit Fruchtsorbet

估算≈ 1400 千卡80 克碳水高热量 44

Menü 4

59.00

Smoked char, mushroom ravioli, rack of lamb, and orange parfait — Geräuchertes Saiblingsfilet auf Semmelknödel-Carpaccio mariniert mit Kernöldressing, Ravioli mit Pilzen gefüllt in Nussbutter, Lammcarrée auf Rotweinjus mit Speckbohnen und Polentataler, Orangenparfait mit Schokoladentropfen

估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 40

Menü 5

49.00

Grilled king prawn, cassis sorbet, braised venison leg, and curd dumplings — Gegrillte Riesengarnele an Chicoreesalat, Cassissorbet, Geschmorte Hirschkeule in Wacholderrahmsauce Brokkoli und handgeschabte Spätzle, Topfenknödel mit Zimt-Brösel an Zwetschgenröster

估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 43

Menü 6

55.00

Italian appetizers, tomato consommé with tortellini, veal cutlet, and dessert variation — Italienische Vorspeisen, Tomatenconsommé mit Ricotta - Tortellini, Kalbskotelette an Pfeffersauce mit gegrilltem Gemüse und Polentataler, "Schwaigeralm" Dessertvariation

估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 40

Vorschlag Menü Hüttenabend

Menü Hüttenabend (3 Gang ohne Brotzeitbrett)

40.00

Beef broth, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Rinderkraftbrühe mit Einlage nach Wahl, Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben mit Blaukraut und zweierlei Knödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster

估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 25

Menü Hüttenabend (3 Gang ohne Suppe)

45.00

Cold platter, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Brotzeitbrett (Südtiroler Speck, Kaminwurzen, Wurstspezialitäten, Räucherfisch, Käse, Obazta, Radi, Breze und Brot), Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben mit Blaukraut und zweierlei Knödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster

估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 25

Menü Hüttenabend (4 Gang)

52.00

Cold platter, beef broth, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Brotzeitbrett, Rinderkraftbrühe, Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben, Kaiserschmarrn

估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 25

Traditionelles

Entenessen

Roast duck with red cabbage and potato dumplings — Klassisch mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 66

Kalbshaxenessen

Veal knuckle with vegetables and dumpling — mit glasiertem Marktgemüse und einem Semmeknödel auf Augustiner Dunkelbier Sauce

估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 72

Schwaigeralm "Raind`l"

Mixed roast platter with duck and veal knuckle — gemischt mit Grillente und Kalbshaxe

估算≈ 950 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66

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0veggie
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没有素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供肉类菜肴，如 Schweinshaxe 和 Kalbshaxenessen。仅有 Gemüsecremesuppe 等素食汤品。

24 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

31dia
score估算

低碳水选择有限

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

大多数菜品是包含团子和面条的多道式套餐。Schwaigeralm Raind`l 的碳水化合物含量最低。

1 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址: Raineralmweg 85, 83708 Kreuth
营业时间: 周一11:00–22:00
周二11:00–22:00
周三已打烊
周四11:00–22:00
周五11:00–22:00
周六11:00–22:00
周日11:00–22:00
Durchgehend Küche. geschlossen am 26.09.2026
联系方式: +498029272 info@schwaigeralm.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwaigeralm.de/hauptseite.html
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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