Grand Cafe Atlantic

Bread with aioli and butter — Met aioli en boter

Nachos with cheese — Gegratineerd met oude kaas & twee soorten dip

Old Amsterdam Cheese

Grilled sausage with cheese

Olives

Spanish platter — Verschillende soorten gedroogde Spaanse ham en worst met gemarineerde olijven

Dutch platter — Plateau met oude kaas, leverworst en ossenworst met Amsterdamse uitjes

Beef croquettes

Cheese sticks — Met chilisaus

Crispy chicken bites

Crispy shrimp bites

Vlammetjes

Mini frikadellen

Mixed snack platter — Kaastengels, bitterballen, kip krokantjes & mini frikadellen

Gluten-free bread

Lunch tasting platter — broodje kroket, tonijnsalade en carpaccio

Carpaccio sandwich — met truffel, pijnboompiten en oude kaas

Ham sandwich with mushrooms — met gebakken bospaddenstoelen

Beef tenderloin sandwich — gebakken ossenhaas met paprika en little-gem

Goat cheese sandwich — met rode portstroop en krokante noten

Tuna salad sandwich — met rode ui en pomdori tomaat

Croquette sandwich — twee runderkroketten met Franse mosterd of twee kalfsvleeskroketten met Franse mosterd

Black Angus hamburger op een Italiaanse bol met ui, ei, tomaat, kaas, augurk en huisgemaakte friet

Vegan sandwich — Veganistisch brood met Oosters gewokte groente en gebrande zaden

Ham and cheese focaccia — met ham en kaas

Tuna melt focaccia — met tonijn, tomaat en jonge kaas

Chicken pesto focaccia — met pesto, jonge kaas en rode ui

Farmer's omelette with ham — met beenham + €3,00

ham, kaas op spek per item € 1,00

Atlantic Uitsmijter — twee spiegeleieren met zalm, oude kaas en Pata Negra

Starter tasting platter — etagère gevuld met verschillende kleine voorgerechtjes

Beef carpaccio — met pijnboompitten, oude kaas en truffelmayonaise

Warm goat cheese — in krokant korstdeeg met mango en rode port siroop

Fried prawns — geserveerd in knoflookolie

Steak tartare — Aan tafel, a la minute gerookt!

Tuna sashimi — met zeewiersalade en wasabi crème

Vegan carpaccio — van knolselderij met een pittenmix

Gratinated mushrooms — uit de oven met knoflook en oude kaas

Fried veal sweetbreads — met pijnboompitten en balsamicostroop

Poké bowl — Onze poké bowls zijn gevuld met: sushi rijst, wakame, avocado. zoet zure pompoen en komkommer

Mustard soup with salmon — met huisgerookte zalm + €3,50

Tomato soup — met basilicum

Onion soup — gegratineerd met een kaascrouton

met gegrilde tonijn (ossenhaas ook mogelijk), olijven en cherry tomaat

Roasted chicken salad — met mango en caesar dressing

Camembert or goat cheese salad — met bosbessen marmelade en zoete noten

Beef carpaccio salad — met truffelmayonaise, pijnboompitten en oude kaas

Chicken satay — Gegrilde saté met geroosterde pinda’s, saté saus en komkommer

Beef satay — Gegrilde saté met geroosterde pinda’s, saté saus en komkommer

die van het botje afvallen met sesamlak en knoflooksaus

Wagyu A5 and beef tenderloin — met truffeljus

Iberico stew — Met saranoham en kalfsjus

Slow-cooked pork tenderloin — gevuld met room brie en een saus naar keuze

Mushroom risotto — met bospaddenstoelen, truffelroomsaus en gegratineerde geitenkaas

Vegetable puff pastry — gevuld met gemengde groente, gegratineerd met camembert of geitenkaas

Pasta with zucchini — met kruidenolie, tomaat, kappertjes en gegrilde courgette

Chateau Briand — 500 gram boterzachte ossenhaas vanaf twee personen

Irish beef tenderloin — In het pannetje met een boter jus of van de gril met een saus naar keuze

Black Angus steak — met saus naar keuze

Beef carpaccio with pesto

Pancake with syrup

Gluten-free pancake

Kids snack platter

Kids steak or fish

Pizza Margherita

Sea bream fillet — op de huid gebakken met Hollandaise saus

Salmon fillet — op de huid gebakken met Oosterse dressing

Sole meunière — In de roomboter gebakken met eigen jus

Prawn pasta — rijk gevuld met knoflook gamba’s, tomaat en kappertjes

French fries

Chicory with ham and cheese

Foie gras curls

Fried foie gras

Fried mushrooms and onions

Truffle parmesan fries

Grand dessert platter — proeverij van diverse zoetigheden met ijs voor als je niet kunt kiezen

Warm chocolate cake — al jaren geliefd in Atlantic

met een vleugje citrus

op klassieke wijze geserveerd

Crème brûlée — met vanille hangop en sorbetijs

Chocolate mousse dessert — de favoriet van onze gasten. Witte en pure chocolademousse met Twix en Snickers

Cheese board — diverse kazen van Bourgondisch Lifestyle met noten en appelstroop

vier verschillende bonbons van Bonbon Atelier Limmen

Lime Scroppino

bestaat uit 2 rondes inclusief koffie en thee. De eerste ronde bestaat uit diverse zoetigheden en klassieker scones met clotted cream. Aansluitend het hartige gedeelte met diverse sandwiches, een klein seizoensoepje en een kalfskroketje.

Prosecco and amuse — uitbreiding High Tea

bestaat uit 4 rondes wijn-spijs combinatie op het seizoen afgestemd. Als laatste gang een dessert met een bijpassende wijn of een mooi kaasplateau

Cheese supplement — voor High Wine

bestaat uit 4 ronde bier-spijs combinatie op het seizoen afgestemd. Begint met een uitgebreide borrelplankje, een kopje soep, kleine warme hoofdgerechten met een portie friet en diverse dessert gerechten of een mooi kaasplateau

Walking Dinner 1 — Rundercarpaccio met truffel en oude kaas, Huisgerookte zalm met kerrie mayonaise, Pata Negra(spaanse ham) met rode wijn siroop, Zaanse mosterdsoep met bosui ringetjes, Krokante doradefilet met frisse dressing, Saté van de haas met kroepoek en verse frites, Cheesecake met vanille ijs

Walking Dinner 2 — Rundercarpaccio met truffel en oude kaas, Sashimi van tonijn met wasabi, Pata Negra(Spaanse ham) met rode wijn siroop, Gegratineerd uiensoepje, Gamba’s in de knoflookolie gebakken, Sparerib met sesamlak, Gebakken zalmfilet met citrus, Ossenhaas spiesje met eigen jus, Chocolade brownie, Cheesecake met vanille ijs

Walking Dinner 3 — Rundercarpaccio met truffel en oude kaas, Salade van kabeljauw, Pata Negra(Spaanse ham) met rode wijn siroop, Gerookte palingfilet, Vitello tonnato, Gegratineerd uiensoepje, Gamba’s in de knoflookolie gebakken, Warme geitenkaas met mango, Sparerib met sesamlak, Zeebaars op oude kaas risotto, Gegrilde ossenhaas met kalfsjus, Mini kaasplankje, Chocolade brownie, Cheesecake met vanille ijs