Patchwork

Soup of the week — mit Knobi Fladenbrot

Chili sin carne — scharfe mexikanische Bohnensuppe mit Bohnen und Soja-Hack dazu Knoblauch-Fladenbrot

Chickpea puree — Kichererbsenpürree mit Tahin-Paste (Sesam) verfeinert, Bio Zitrone, Granatapfelkerne, Olivenöl und Tomatenwürfel dazu reichen wir arabisches Brot

Nachos — mit Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Käse überbacken dazu 2 Dips: SourCream, Patchwork BBQ Sauce, Apfel-Zwiebel-Chutney oder Jalapenos, Mexican Salsa

Grilled garlic bread

Grilled bread with feta

gegrillter Weizenfladen bestrichen mit SourCream, gefüllt mit Salat und Chili sin carne (Soja-Hack), verfeinert mit hausgemachter Salsa und dazu gibt es einen gemischten Salat

Tuna Wrap — gegrillter Weizenfladen bestrichen mit SourCream, gefüllt mit Salat, Thunfisch, Gurken und roten Zwiebeln dazu gibt es einen gemischten Salat

Vegan BBQ Spare Ribs — eingelegte Sojabig-Steaks mit PatchWORK BBQ Sauce dazu eine 250g Ofenkartoffel mit Soja-Joghurt-Creme und American Coleslaw

Grilled Camembert — mit Apfel-Zwiebel-Chutney, gebratener Paprika, gemischter Salat und geröstetes Knoblauch-Fladenbrot

Triple Toast mit SourCream, Putenschinken, Mozzarella, knusprigem Bacon, Tomate und Gurke dazu ein gemischter Salat

Tortilla Chips mit Chilli sin Carne, überbacken mit viel Käse, Jalapeño, frischen Tomatenwürfeln und Frühlingszwiebeln dazu Mexican Salsa und Sourcream Dip

Vegan Gyros Wrap — Wrap bestrichen mit Sojaziki, gefüllt mit knackigem Eisberg, marinierten Zwiebelringen, Rotkraut, Gurken -und Tomatenwürfel, gebratenen Soja Streifen dazu Salat

Vegan Chicken Wrap — Wrap bestrichen mit Tomaten-Mayo, belegt mit Eisbergsalat, Paprikastreifen, Gurken, Tomaten und einem panierten No Chickenfilet auf Pflanzenproteinbasis, dazu ein bunter Salat

irisches Rindfleisch-Patty mit hausgemachter BBQ-Sauce, Käse, knusprigem Bacon, roten Zwiebeln, Salatblatt, Tomate und Gurke

irisches Rindleisch-Patty mit hausgemachter BBQ-Sauce, gegrilltem Camembert und Apfel-Zwiebel-Chutney, Salatblatt, roten Zwiebeln, Gurke und Tomate

Vegan Chicken Burger — knuspriger No Chicken Patty ( auf Basis von Erbsenprotein), mit hausgemachtem Apfel-Zwiebel Chutney

Kiss of Haifa Burger — hausgemachter Falafel-Patty mit Soja-Joghurt-Sauce, Salatblatt, Gurke und Tomate

Ernie Burger — gegrillter Camembert mit Apfel-Zwiebel-Curry-Chutney

Texas Burger — hausgemachtes Kidneybohnen-Mais-Patty mit Salsa, Jalapeños und Tacco-Crunch

irisches Rindfleisch-Patty mit frittierten Zwiebelringen und Käse, getoppt mit Speck und Sour-Creme

irisches Rindfleisch-Patty, Rucola und italienischen Schinken und Mozzarella überbacken

Salad Plate — Salatteller mit gegrilltem Knoblauch Bauernbrot

Tuna Salad — Salatteller mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Peperoni serviert mit gegrilltem Knoblauch-Bauernbrot

California Salad — Salatteller mit Putenschinken, Mozzarella, Sonnenblumenkernen, frischem Obst serviert mit gegrilltem Knoblauch-Bauernbrot

Garden Salad — Salatteller mit gegrilltem Gemüse der Saison, serviert mit gegrilltem Pesto-Bauernbrot

Greek Salad — bunter saisonaler Salatmix, Gurken, roten Zwiebeln, eingelgter Schafskäse, Oliven, Peperoni dazu gegrilltes Knobi-Fladenbrot

Baked Potato — 250g große Ofenkartoffel mit SourCreme dazu ein kleiner bunter Salat

Tuscan Tomato Bread Salad

Bulgur Salad

Side Salad

Vegan Coleslaw

irischer Rindfleisch-Patty mit Ketchup dazu Käse-Nacho-Chips

Kids Baked Potato — Ofenkartoffel mit SourCrea6

Cheese Spätzle

Chocolate Muffin — warmer Schokolade Muffin mit frischem Obst, Sahne und 1 Kugel Vanille-Eis

Coconut Rice Pudding — warmer Kokosmilchreis mit heißen Himbeeren

Vegan Chocolate Muffin — warmer Schokolade Muffin mit frischem Obst, Sahne und 1 Kugel veganem Eis