A l'Arbre Vert - Kurtzenhouse, 27 Rue Principale
rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Foie gras de canard, chutney du moment et brioche
16.00
Duck foie gras with chutney and brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Pâté en croûte de volaille et foie gras, salade de céleri aux pommes
15.00
Poultry and foie gras pâté en croûte
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Les escargots à l'ancienne (par 6 ou 12)
8.50
Snails
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
La salade strasbourgeoise, œuf mollet et vinaigrette alsacienne
9.50
Strasbourg salad with soft boiled egg
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
La salade au chèvre chaud et magret fumé
10.50
Warm goat cheese salad with smoked duck breast
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
La salade du chef, foie gras, magret fumé et saumon fumé
11.50
Chef's salad with foie gras, smoked duck and smoked salmon
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
La salade de pot au feu et crudités
11.50
Pot-au-feu salad
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Grumberekiechles au jambon Serrano ou saumon fumé, fromage blanc aux herbes
16.50
Grumberekiechles with Serrano ham or smoked salmon
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 65
Bouchée à la Reine Médaille d'Or en 2018
21.50
Bouchée à la Reine
估算≈ 620 千卡40 克碳水
Cordon bleu taillé dans le carré, sauce crème et champignons
25.50
Cordon bleu with cream sauce and mushrooms
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Onglet de bœuf à l'échalote confite au vin rouge
22.50
Beef hanger steak with red wine shallots
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Joues de porc braisées à la bière du moment et champignons
17.50
Braised pork cheeks with beer and mushrooms
估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Croustillant de filet de sandre aux fines herbes, sauce rémoulade
21.50
Crispy pike-perch fillet with remoulade
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Magret de canard en cuisson douce, sauce aux senteurs du moment
22.50
Slow-cooked duck breast
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plats du jour
Plat
10.50
Daily special main
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée + plat OU plat + dessert
13.50
Daily special menu (2 courses)
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
Entrée + plat + dessert
16.50
Daily special menu (3 courses)
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 43
Tartes flambées
Normale
9.50
Classic Tarte Flambée
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Gratinée
10.50
Gratinée Tarte Flambée
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Ail ciboulette
10.50
Garlic and chive Tarte Flambée
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Champignons frais
10.50
Mushroom Tarte Flambée
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Munster
11.00
Munster cheese Tarte Flambée
估算≈ 800 千卡55 克碳水
Menu enfant
Aiguillette de poulet pané, sauce crème, frites ou spaetzle, légumes Coupe 2 boules au choix
10.50
Kids breaded chicken with fries or spaetzle — Jusqu'à 12 ans
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Desserts
Café gourmand du moment
8.50
Café gourmand
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Crème brûlée à la vanille
8.00
Vanilla crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Profiterole glace vanille, sauce chocolat
8.00
Vanilla ice cream profiteroles with chocolate sauce
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Mousse au chocolat noir, crème anglaise
8.00
Dark chocolate mousse with crème anglaise
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Dame blanche
7.50
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
Poire belle Hélène
7.50
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Coupe de sorbet arrosé au choix
8.50
Sorbet coupe
估算≈ 200 千卡35 克碳水高热量 32
Coupe artisanale (glace ou sorbet) au choix
2.50
Artisan ice cream or sorbet coupe
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Supplément chantilly
1.50
Extra whipped cream
估算≈ 100 千卡2 克碳水糖尿病友好
Mercredi 9 septembre
Rillettes de poisson au raifort et aneth
Fish rillettes with horseradish and dill
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Blanquette de dinde à l'ancienne, riz pilaf
Turkey blanquette with pilaf rice
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Clafoutis aux quetsches et amandes
Plum and almond clafoutis
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Jeudi 10 septembre
Œuf cocotte au munster
Munster cheese baked egg
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lentilles au petit salé
Lentils with salt pork
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Chou praliné
Praline cabbage
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好
Vendredi 11 septembre
Assiette de charcuterie
Charcuterie platter
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pennes aux crevettes et légumes, sauce Nantua
Penne with shrimp and vegetables, Nantua sauce
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 79
Tarte fine poire chocolat
Pear and chocolate tart
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 34
Mais aussi !
Pièce du boucher, sauce au choix (frites et salade)
15.90
Butcher's cut with fries and salad
估算≈ 850 千卡65 克碳水
这个菜单还正确吗？
6veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单没有素食主菜。可以选择蘑菇或大蒜韭菜口味的火焰薄饼。甜点提供法式焦糖布丁和巧克力慕斯。
42 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
74dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。牛肉和鸭胸肉是理想选择。
19 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三—周四—周五—周六—周日—Jours de fermeture : lundi, mardi et mercredi soir
- 联系方式
- +33388096865
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbre-vert-kurtzenhouse.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %