Les Bafouettes
8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos entrées
Gravlax de saumon, crème ciboulette.
9.00
Salmon Gravlax with chive cream
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Raviole de crevettes sauce Dugléré.
9.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tartine de guacamole et saumon fumé.
9.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon thaï.
9.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Nos plats
Merlu poêlée de légumes et grenaille. Beurre blanc.
15.00
Pan-seared Hake with vegetables and potatoes
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Travers de porc au cumin, écrasé de pomme de terre.
15.00
Cumin Pork Ribs with mashed potatoes
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Choucroute de la mer (3 poissons).
15.00
Seafood Choucroute
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille.
20.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thon grillé, risotto et beurre blanc.
15.00
Grilled Tuna with Risotto
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 67
Nos desserts
Gâteau du jour.
5.00
Cake of the day
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Gaufre de Liège et pomme façon Tatin.
5.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
估算≈ 600 千卡75 克碳水高热量 34
Au déjeuner uniquement - Entrées
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon Thaï
10.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Tartine de saumon fumé et guacamole
10.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Raviole de crevettes sauce dugléré
10.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gravlax de saumon, crème ciboulette et raifort
10.00
Salmon Gravlax with chive cream and horseradish
估算≈ 230 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
6 Huîtres creuses N°3
10.00
Oysters No. 3
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Au déjeuner uniquement - Plats
Choucroute de la mer
18.00
Seafood Choucroute
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
18.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Merlu rôti au lard, écrasé de pomme de terre
18.00
Roasted Hake with bacon and mashed potatoes
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thon grillé, risotto et beurre d’herbes
18.00
Grilled Tuna with Risotto and herb butter
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 67
Travers de porc au cumin
18.00
Cumin Pork Ribs
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Au déjeuner uniquement - Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Café/Thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee/Tea
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Gaufre de Liège et pomme façon tatin
8.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 26
Fraise Melba
8.00
Strawberry Melba
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Assiette de fromages
8.00
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Menu découverte (servi au dîner)
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Ceviche de Bar mariné au kalamansi. Fromage blanc aux herbes, radis noir, mangue et espuma de pomme au wasabi. ou Coussin aux champignons, asperges vertes et sauce sous-bois. Croustillant de jambon Ibérico. / Cabillaud charbonnière et poireaux au barbecue. Émulsion de fumet crémé aux épices douces. condiment à l’aïl noir et mûrechen. ou Filet de canette en juste cuisson et croustillant de cuisses. Carottes en textures, pomme gingembre et jus de canard, poivre de timut. / Dessert au choix à la carte.
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
Entrées
6 Huîtres creuses N°3
12.00
Oysters No. 3
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plats
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
23.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Café/Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Menu Saveur
Menu Saveur
64.00
Flavor Menu — Service compris. Boisson non comprise.
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 29
Araignée de mer et moelleux de cresson
Spider Crab with watercress — Bouillon de carcasse aux herbes de garrigue. Émulsion chlorophylle, noisettes torréfiées et tuile noire épicée.
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
St. Jacques cuites à la flamme
Flame-cooked Scallops — purée de céleri boule et billes de patate douce. Sauce oursin et vin jaune, croustillant corail.
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de Bar cuit sur la peau
Sea Bass fillet with langoustine jus — jus de langoustines au romarin. Purée de brocolis fumés. Poêlée de petits pois étuvés aux algues.
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Mignon de veau à la braise
Braised Veal Tenderloin — jus de veau sauce tonka. Millefeuille de céleri boule aux agrumes et lard de colonnata, morilles farcies.
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种碳水含量适中的高蛋白主菜。Gravlax de saumon 仅含 4 克碳水化合物。
24 糖尿病友好 · 36 菜品
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实用信息
- 地址
- 8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日已打烊Restaurant ouvert du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.
- 联系方式
- +33251593838 contact@lesbafouettes.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbafouettes.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %