Restaurant Les Platanes - La Chapelle-du-Châtelard, 57 Route de la Galoche
Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les entrées
Deux escalopes de foie gras de canard poêlées, sauce aigre douce aux griottes
29.00
Pan-seared duck foie gras
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mousse de carpe aux herbes, coulis de tomate, petite salade
16.00
Carp mousse with herbs
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de ST Jacques, mangue, citron vert et fruits de la passion
25.00
Scallop carpaccio
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tomate farcie aux œufs mimosa, truffe d'été, jambon cru et sucrine
18.00
Stuffed tomato with mimosa eggs
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ris de veau poêlés à la crème et aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with cream and morels
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ris de veau poêlés, sauce brune aux morilles
26.00
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrée végétarienne avec salade et légumes variés et oeuf pochévegetarian
15.00
Vegetarian starter with poached egg
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Entrée au choix dans le menu petit dombiste
16.00
Starter choice (Petit Dombiste menu)
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
La terrine du Chef
15.00
Chef's terrine
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les poissons et autres
Les grenouilles fraîches en persillade
32.00
Fresh frogs with garlic and parsley — la portion de 250g
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les grenouilles fraîches en persillade
15.00
Fresh frogs with garlic and parsley (100g) — les 100g
估算≈ 170 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette végétarienne avec omelette, légumes variés et pommes copeauxvegetarian
15.00
Vegetarian plate with omelette
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de carpe, sauce crème au chardonnay ou goujonette de carpe
24.00
Carp fillet with chardonnay cream
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gambas semi-décortiquées, grillées et vanillées (non sucrées), crème de safran
27.00
Grilled prawns with saffron cream
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poisson du moment, risotto d'épaûtre et asperges vertes
26.00
Fish of the day with spelt risotto
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 90
Les viandes
Demi-pigeon, en deux cuissons, jus au porto, légumes d'été et girolles
32.00
Half pigeon with port wine jus
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bœuf "Brice", pommes copeaux
28.00
Beef Brice — Pièce du boucher coupée au couteau, échalote,persil, vinaigre balsamique, huile d'olive
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Faux filet du boucher, une escalope de foie gras poêlé, sauce morilles aux cèpes
35.00
Sirloin steak with foie gras
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poulet de Maud Rôti
23.00
Roast chicken
估算≈ 510 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
La pièce du boucher, sauce poivre
23.00
Butcher's cut with pepper sauce
估算≈ 540 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poitrine de cochon, sauce barbecue, poulpe snacké, riz et petits légumes
25.00
Pork belly with BBQ sauce and octopus
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Le poulet de la ferme de Maud, à la crème
27.00
Farm chicken with cream — productrice à la Chapelle du Châtelard
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le poulet de Maud à la crème aux Morilles
32.00
Farm chicken with cream and morels — productrice à la Chapelle du Châtelard
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les fromages
La faiselle à la crèmevegetarian
6.00
Faiselle cheese with cream
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
La sélection des fromages de vache de la région et fromages de chèvres du "coin"vegetarian
11.00
Regional cheese selection
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Les desserts
Selon la carte des desserts de saison
8.00
Seasonal dessert
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Les glaces fabrication artisanale, 1 boule
3.50
Artisan ice cream (1 scoop)
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Les glaces fabrication artisanale, 2 boules
6.50
Artisan ice cream (2 scoops)
估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41
Les glaces fabrication artisanale, 3 boules
8.00
Artisan ice cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡54 克碳水高热量 37
Le colonel ou vigneron
9.00
Colonel or Vigneron dessert
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Petit Dombiste
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert)
21.00
Petit Dombiste Menu (2 courses)
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Menu (entrée + plat + fromage ou dessert)
26.00
Petit Dombiste Menu (3 courses)
估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 37
Menu (entrée + plat + fromage et dessert)
29.00
Petit Dombiste Menu (4 courses)
估算≈ 1700 千卡120 克碳水高热量 33
La terrine du chef
Chef's terrine (Petit Dombiste)
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrée de saison
Seasonal starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Goujonnette de carpe, sauce tartare, salade
Carp goujonettes with tartare sauce
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Piéce du Boucher, shiitake, sauce poivre viande en provenance de le ferme de la Ramée à Villars-les-Dombes
Butcher's cut with shiitake and pepper sauce
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromage au choixvegetarian
Cheese of choice
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
La Carte des Desserts
Dessert menu
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 32
Suggestions à partager
Les pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Sliced potatoes
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Goujonettes de carpe
13.00
Carp goujonettes
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Jambon cru ibérique, 36 mois
13.00
Iberian cured ham
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Quelques suggestions
Les grenouilles sauvages et fraiches cuisinées au beurre de Bresse de Foissiat, ail haché et persil
Wild frogs with Bresse butter and garlic — Elles vous sont présentées dans un caquelon individuel en fonte.
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
L'assiette de pommes copeauxvegan, vegetarian
6.00
Plate of sliced potatoes
估算≈ 350 千卡40 克碳水
La planche de jambon cru ibérique
15.00
Iberian cured ham platter
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Goujonnette de carpe
13.00
Carp goujonettes with tartare sauce — sauce tartare
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Spécialités du Chef
Menu (fromage ou dessert)
45.00
Chef's Menu (cheese or dessert)
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Menu (fromage et dessert)
48.00
Chef's Menu (cheese and dessert)
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 25
Mousse de carpe
Carp mousse with tomato sauce — Sauce tomate Fèves de générosité petite salade
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau poêlés sauce brune aux morilles
Veal sweetbreads with brown sauce and morels
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tomate farcie, œufs mimosa truffe d’été Jambon cru, croûtons
Stuffed tomato with truffle mimosa eggs and cured ham
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet de daurade, risotto d'épeautre Asperges vertes, petits légumes
Sea bream fillet with spelt risotto and asparagus
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
Les grenouilles fraiches en persillade pomme copeaux
Frogs legs with garlic parsley and potato chips
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 65
Le poulet de la ferme de Maud à la crème riz pilaf et petits légumes
Farm chicken with cream, pilaf rice and vegetables
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Poitrine de cochon sauce barbecue Poulpe snacké, riz
BBQ pork belly with seared octopus and rice
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Le fromage blanc à la crème
Creamy fromage blanc
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Le plateau de fromages
Cheese platter
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu Dombes et Bresse
Menu (fromage ou dessert)
56.00
Dombes and Bresse Menu (cheese or dessert)
估算≈ 1900 千卡130 克碳水高热量 25
Menu (fromage et dessert)
59.00
Dombes and Bresse Menu (cheese and dessert)
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 25
Les grenouilles en persillade
Frogs legs with garlic parsley
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de St jacques
Scallop carpaccio with mango, passion fruit and caviar — Tartare mangue et passion. Caviar
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Granité Roséphine
Citrus and ginger granita — agrumes et gingembre
估算≈ 80 千卡18 克碳水
Demi pigeons en deux cuissons
Pigeon with port wine jus and seared foie gras — jus au porto escalope de foie gras poelée, légumes d'hivers snackés
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le poulet de la ferme de Maud à la crème
Farm chicken with cream
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les entrées et plats chauds
Terrine Maison
7.00
House terrine with salad and onion compote — garnie avec salade, compotée d'oignons et cornichons
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pain pita fondue de tomate, oignons frits, jambon cru et olives de kalamata, petite salade
8.00
Pita bread with tomato, fried onions and cured ham
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Lentilles vertes et légumes d'hivers, truite fumée, sauce verte
8.00
Green lentils and winter vegetables with smoked trout
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 85
Jambon cru ibérique (30 mois plus ),les 100 g
8.00
Iberian cured ham
估算≈ 315 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras de canard IGP La quercynoise,chutney de mangue, mesclun
18.00
Duck foie gras with mango chutney
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les grenouilles fraiches en persillade,portion de 250g
26.00
Frogs legs with garlic parsley
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Le poulet de Bresse à la crème (poulette de Bresse sélectionnée par Mieral ),riz pilaf
16.00
Bresse chicken with cream and pilaf rice
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Ris de veau aux morilles,Sauce brune ou à la crème au savagnin, petits légumes
15.00
Veal sweetbreads with morels
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Blanquette de sandre,riz et petits légumes
15.00
Zander blanquette with rice and vegetables
估算≈ 520 千卡42 克碳水均衡 73
filet de canette,Sauce griottes , petits légumes
12.00
Duck fillet with cherry sauce
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Goujonnette de carpe,sauce tartare et salade
11.00
Carp goujons with tartare sauce
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les petits plus
Gratin dauphinois
3.00
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好
Pommes copeaux
3.00
Potato chips
估算≈ 250 千卡22 克碳水
supplément morilles à la crème
6.00
Morels with cream
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
这个菜单还正确吗？
40veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供一份含水波蛋的素食前菜和一份含欧姆蛋的素食拼盘。此外还有当地奶酪和 pommes copeaux 炸薯片。
78 道菜中包含 7 道素食和 2 道纯素菜
85dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类主菜。奶酪和前菜的选择非常适合关注碳水摄入的顾客。
54 糖尿病友好 · 78 菜品
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实用信息
- 地址
- Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–13:30, 19:30–21:00周四12:00–13:30, 19:30–21:00周五12:00–13:30, 19:30–21:00周六12:00–21:00周日12:00–17:00Restaurant fermé le dimanche soir
- 联系方式
- +33474245042 restaurantlesplatanes2@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-platanes.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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