Le Relais Glainois

1 Rue du Flavier, 44670 La Chapelle-Glain

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

此菜单的热量和碳水尚未估算

Exemple de menus et tarifs

Salade crevettes saumon fumé asperges, Noisettes de mignon de porc au caramel épicé, Fraisier

34.20

Shrimp and smoked salmon salad with asparagus

Salade crevettes saumon fumé asperges, Noisettes de mignon de porc au caramel épicé, Fraisier

45.20

Shrimp and smoked salmon salad with asparagus

Trilogie de saumon (fumé, mariné et rillettes), Sauté de dinde au curry et aux amandes, Emmental et brie sur salade, Profiteroles au chocolat

37.20

Salmon trilogy

Trilogie de saumon (fumé, mariné et rillettes), Sauté de dinde au curry et aux amandes, Emmental et brie sur salade, Profiteroles au chocolat

48.20

Salmon trilogy

L’assiette de 6 amuses bouches, Dos de merlu beurre blanc et ses légumes, Palet breton aux pommes, glace vanille , caramel beurre sale, chantilly

43.40

Merlu fish with butter white sauce

L’assiette de 6 amuses bouches, Dos de merlu beurre blanc et ses légumes, Palet breton aux pommes, glace vanille , caramel beurre sale, chantilly

54.60

Merlu fish with butter white sauce

2 amuse-bouche, Feuilleté de pétoncles et crevettes à la crème, julienne de légumes, Magret de canard sauce au cassis, ½ amandine aux abricots et sa profiterole au chocolat

42.50

Scallop and shrimp puff pastry

2 amuse-bouche, Feuilleté de pétoncles et crevettes à la crème, julienne de légumes, Magret de canard sauce au cassis, ½ amandine aux abricots et sa profiterole au chocolat

57.10

Scallop and shrimp puff pastry

4 amuse-bouche en assiette, Dos de Merlu beurre blanc, Quasi de veau rôti sauce miel et fruit, Emmental et brie sur salade, Omelette norvégienne

48.30

Roasted veal quasi

4 amuse-bouche en assiette, Dos de Merlu beurre blanc, Quasi de veau rôti sauce miel et fruit, Emmental et brie sur salade, Omelette norvégienne

62.90

Roasted veal quasi

4 amuse-bouche en assiette, Dos de Merlu beurre blanc, Quasi de veau rôti sauce miel et fruit, Emmental et brie sur salade, Omelette norvégienne

73.30

Roasted veal quasi — Journée complète midi et soir

Roulade d’asperge au jambon, œuf mimosa, macédoine, crudités, Sauté de veau marengo, Biscuit de Savoie léger et sa crème anglaise

32.40

Veal Marengo

Roulade d’asperge au jambon, œuf mimosa, macédoine, crudités, Sauté de veau marengo, Biscuit de Savoie léger et sa crème anglaise

43.40

Veal Marengo

Croutons à tartiner, La Trilogie (foie gras, crabe antillais, brochette pétoncles), Filet de dinde rôti sauce forestière, La favorite (mousse au chocolat, macaron pistache, glace vanille)

45.20

Roasted turkey fillet

Croutons à tartiner, La Trilogie (foie gras, crabe antillais, brochette pétoncles), Filet de dinde rôti sauce forestière, La favorite (mousse au chocolat, macaron pistache, glace vanille)

50.00

Roasted turkey fillet

Les Entrées froides

Assiette de 6 amuse-bouche

9.50

Amuse-bouche platter

Salade lardons, crudités, croustillant de brie chaud

10.00

Brie and bacon salad

Salade paysanne aux rillons, champignons, crudités et croutons

10.00

Country salad with rillons

Eventail jambon sec, melon et fromage frais

10.00

Dry ham and melon

Roulade d’asperges au jambon, œuf mimosa, macédoine et crudités

10.00

Asparagus roll with ham

Salade melon, jambon sec, fromage frais (en saison)

10.00

Melon and dry ham salad

Salade aux crevettes, asperges vertes, tomates, saumon fumé…

14.20

Shrimp and smoked salmon salad

Trilogie de saumon Saumon fumé, rillettes de saumon, saumon cru mariné

14.40

Salmon trilogy

Salade estivale Magret de canard fumé, tome fenugrec locale, melon, tomate, salade

13.80

Summer salad with smoked duck

½ Foie gras de canard maison, chutney abricot, pomme, raisins secs, pain au maïs

13.00

Duck foie gras

Foie gras de canard maison, chutney abricot, pomme, raisins secs, pain au maïs

22.90

Duck foie gras

Foie gras de canard maison et saumon fumé crème aneth et toasts

23.80

Foie gras and smoked salmon

La trilogie Foie gras de canard maison, croustillant de crabe antillais, brochette de pétoncles

23.90

Foie gras, crab and scallop trilogy

Salade Landaise magret de canard fumé maison, gésiers de canard confits, salade et poire pochée ou melon en saison

14.90

Landaise salad

TROU NORMAND

Sorbet citron, liqueur agrumes vanille gingembre

3.00

Lemon sorbet

Les Poissons OU ENTREES CHAUDES

Feuilleté de pétoncles et crevettes à la crème, julienne de légumes

15.40

Scallop and shrimp puff pastry

Feuilleté d’escargots des Vallons, fondue de courgette, crème légère à l’ail

15.40

Snail puff pastry

Lieu noir au beurre blanc

12.00

Pollock with butter white sauce

Dos de merlu crème citronnée

15.40

Merlu with lemon cream

Dos de merlu beurre blanc

15.40

Merlu with butter white sauce

Filet de bar au beurre blanc

19.40

Sea bass with butter white sauce

Les Viandes

Aiguillettes de poulet crème à l’estragon

10.30

Chicken strips with tarragon cream

Sauté de dinde au curry et aux amandes

11.00

Turkey curry with almonds

Filet de dinde rôti sauce crémeuse aux champignons

10.30

Roasted turkey fillet with mushroom sauce

Paleron de porc basse température sauce diable

10.30

Pork shoulder slow cooked

Noisettes de mignon de porc au caramel épicé OU crème moutardée

12.80

Pork tenderloin with spicy caramel

Pièce de bæuf rôtie sauce soja et vinaigre de Xérès

13.20

Roasted beef with soy sauce

Gigot d’agneau de 7 heures aux herbes

15.20

Slow cooked lamb leg

Cuisse de canette confite

16.40

Duck confit leg

Magret de canard sauce béarnaise OU sauce à la crème de cassis

16.40

Duck breast with béarnaise

Quasi de veau rôti sauce miel et fruit OU sauce morille

14.80

Roasted veal quasi

Pavé de filet de bæuf sauce périgourdine

22.30

Beef fillet Périgourdine

Sauté de veau marengo

15.20

Veal Marengo — sauce tomate avec champignons

Blanquettes de veau à l’ancienne

15.20

Veal blanquette — crème, champignons, petits oignons

Suprême de pintade aux raisins, ou sauce morilles

19.50

Guinea fowl supreme

Médaillon de filet mignon de veau sauce normande

21.00

Veal fillet medallion Normande sauce

Les Fromages

Brie et Emmental saladevegetarian

4.60

Brie and Emmental salad

Croustillant de p'tit rond de Loire Locale chaud et saladevegetarian

6.30

Warm Loire goat cheese croustillant

Brochette de Tome de Loire Plaisir et Camembert local et fruitsvegetarian

6.30

Loire Tome and Camembert skewers

LES ENFANTS

MENU ENFANT

11.80

Kids Menu — œuf dur, saucisson sec, carottes râpées (ou melon en saison), Chipolatas ou Mini Burger steak emmenthal, pommes de terre sautées, Mousse au chocolat ou Glace vanille crunchy

MENU ADO

20.00

Teen Burger Menu — Gros burger pommes de terre sautées, Mousse au chocolat ou glace vanille

Les Desserts Maison

Omelette norvégienne

7.20

Norwegian Omelette

Profiteroles au chocolat

7.20

Chocolate Profiteroles

Choux craquelin crème diplomate à la vanille

7.20

Vanilla Diplomat Cream Choux

La favorite Mousse au chocolat, macaron pistache, glace vanille, décor fruit

7.20

Chocolate Mousse with Pistachio Macaron

Biscuit léger de Savoie et sa crème anglaise

7.20

Savoie Biscuit with Custard

Tiramisu

7.20

Satin blanc aux framboises (biscuit, mousse légère au chocolat blanc, framboises)

7.20

White Chocolate and Raspberry Mousse

Moelleux au chocolat, amandes et poire, glace vanille et chantilly

7.20

Chocolate Pear Cake

Mascotte praliné (biscuit, crème praliné parfumé au kirsch et amandes effilées)

7.20

Praline Mascotte

Palet breton aux pommes, caramel beurre salé, glace vanille et chantilly

7.20

Apple Palet Breton

Entremet poire caramel, croustillant caramel

7.20

Pear Caramel Entremet

Fraisier

7.20

Fraisier Cake

Nougat glacé au coulis de fruits rouges, tuile aux amandes

7.20

Frozen Nougat with Red Berries

Amandine aux abricots

7.20

Apricot Amandine

Cornet glacé aux fruits frais, coulis de framboise et chantilly

7.50

Fruit Ice Cream Cone

½ Amandine aux abricots et sa profiterole au chocolat

7.50

Apricot Amandine and Chocolate Profiterole

½ Fraisier, brochettes de fruits et glace vanille

7.50

Fraisier, Fruit Skewers and Vanilla Ice Cream

Buffets et Assiettes

BRIOCHE, compote, confiture , nutella, café

4.80

Breakfast Brioche Platter

Soupe à l’oignons, croutons et fromage

2.80

Onion Soup

Buffet campagnard (Crudités, salades, melon, tomate cerise, mini bouchées chaudes, Terrine pâté, rillettes, jambon sec, fromage, fruits frais , pâtisseries assorties)

19.20

Country Buffet

Buffet campagnard (Terrine pâté, rillettes, jambon à l’os ou sec, Fromage, Fruits frais, Brioche, compote, confiture, Nutella)

14.20

Country Buffet

Buffet campagnard (Terrine pâté, rillettes, jambon sec, Tarte aux pommes)

9.80

Country Buffet

Buffet campagnard (Terrine pâté, rillettes, jambon sec, brioche, compote, confiture, Nutella)

10.00

Country Buffet

ASSIETTE ANGLAISE

25.00

English Plate — Salades composées et viandes froides, Fromage et dessert

ASSIETTE GOURMANDE

30.40

Gourmet Plate — Salade fraicheur au saumon fumé, filet mignon de porc fumé, blinis, melon, tomate…crudités de saison, Fromage et dessert

Exemple 1

Menu seul

34.20

Menu à 45,20 € apéritif, vins et café compris

45.20

Set Menu 45.20 — Salade crevettes saumon fumé asperges, Noisettes de mignon de porc au caramel épicé, Fraisier

Formules du jour

Entrée + Plat + Dessert

37.30

Starter, Main, Dessert Formula

Plat + Dessert

26.30

Main, Dessert Formula

Entrée + Plat

31.40

Starter, Main Formula

Entrées

2 Amuses-bouches par personne servis avec l’apéritif

3.20

Amuse-bouches

Terrine Maison

House Terrine

St Jacques crème de butternut

Scallops with Butternut Cream

Saumon fumé maison, Bonbon croustillant au chèvre local et aux herbes

House Smoked Salmon and Goat Cheese

Carpaccio de bœuf, tome au fenugrec de St Michel

Beef Carpaccio with Tome Cheese

Foie gras de canard maison mi-cuit et son chutney

3.80

House Duck Foie Gras — 35/40gr

Plats

Filet de Merlu beurre blanc ou crème citronnéepescatarian

Merlu Fillet with White Butter

Filet de Silure au beurre blancpescatarian

5.50

Catfish Fillet with White Butter

Sauté de joues de porc

Sautéed Pork Cheeks

Entrecote snackée, sauce poivre vert

Seared Entrecôte Green Pepper Sauce

Burger au confit de canard, pommes de terre sautées, salade

Duck Confit Burger

Chipolatas ou Croque-monsieur jambon fromage

Chipolatas or Croque-monsieur

Pommes de terre sautéesvegetarian

Sautéed Potatoes

Desserts

Omelette norvégienne

Norwegian Omelette

Mousse au chocolat

chocolate mousse

Palet breton aux pommes et caramel beurre salé

apple and salted caramel breton shortbread

Ile Flottante

floating island

Glace vanille crunchy

crunchy vanilla ice cream

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实用信息

地址: 1 Rue du Flavier, 44670 La Chapelle-Glain
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33240555042
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelais-glainois.com/

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