Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
休息中 · 营业时间 11:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
估算≈ 180 千卡7 克碳水糖尿病友好
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
估算≈ 310 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
估算≈ 480 千卡28 克碳水
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
估算≈ 580 千卡32 克碳水
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
估算≈ 450 千卡48 克碳水
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
估算≈ 920 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
估算≈ 1600 千卡60 克碳水高热量 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
估算≈ 650 千卡45 克碳水
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
估算≈ 800 千卡50 克碳水
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
估算≈ 900 千卡45 克碳水均衡 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
估算≈ 2200 千卡90 克碳水高热量 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
估算≈ 900 千卡55 克碳水
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
估算≈ 700 千卡50 克碳水
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
估算≈ 900 千卡65 克碳水
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
估算≈ 1100 千卡130 克碳水高热量 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
估算≈ 310 千卡24 克碳水高热量 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
估算≈ 320 千卡52 克碳水高热量 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
估算≈ 320 千卡52 克碳水高热量 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
估算≈ 320 千卡52 克碳水高热量 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
估算≈ 360 千卡48 克碳水高热量 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
估算≈ 350 千卡42 克碳水
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
估算≈ 620 千卡78 克碳水高热量 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
估算≈ 680 千卡72 克碳水高热量 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
估算≈ 710 千卡85 克碳水高热量 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
估算≈ 320 千卡34 克碳水高热量 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
估算≈ 510 千卡48 克碳水高热量 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
估算≈ 540 千卡50 克碳水高热量 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
估算≈ 560 千卡52 克碳水高热量 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
估算≈ 410 千卡55 克碳水
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
估算≈ 580 千卡58 克碳水高热量 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
51veggie
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素食选择较少的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜千层面或土豆饼素食汉堡。菜单上还有热山羊奶酪沙拉和水煮蛋美乃滋。
77 道菜中包含 15 道素食和 2 道纯素菜
67dia
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蛋白质丰富的法式小馆
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白烤肉和酸菜炖肉。部分菜品可以用沙拉代替薯条。
21 糖尿病友好 · 77 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- 营业时间
- 周一已打烊周二11:00–23:00周三11:00–23:00周四11:00–23:00周五11:00–23:00周六10:00–00:00周日已打烊
- 联系方式
- +32254481550
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
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