L'Alchimiste Bar a Son
route du Jonco 22, 16400 La Couronne
休息中
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Terrine de Foie gras mi cuit de la maison de la Charente à Tusson
13.00
Foie gras terrine — chutney de figues et toasts
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tatin de légumesvegetarian
10.00
Vegetable Tatin — buratta et basilic
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Tartare de Saumonpescatarian
9.00
Salmon Tartare — et ses perles yusu
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de boeuf
11.00
Beef Carpaccio — fleur de sel, huile de noisette, copeaux et tuile de Parmesan, tomates confites
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Grandes Salades
La Fromagère Saladevegetarian
16.00
Cheese Salad — toasts de chèvre chaud lardés, billes de mozzarella, copeaux de Parmesan, Edam, Mimolette, quartiers de pomme fruits
估算≈ 780 千卡35 克碳水均衡 72
La Périgourdine Salade
16.00
Perigordian Salad — gésiers de poulet, croûtons, pomme de terre rissolées, oeuf dur, tomate confite, magret fumé et foie gras
估算≈ 850 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les Plats
Croustillant de saumon Label rougepescatarian
17.00
Crispy Salmon — fondue de poireaux et chèvre, sauce curcuma, riz basmati et petits légumes
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartare de boeuf Charolais au couteau 180g
18.00
Beef Tartare — préparé, frites maison et salade verte
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Fondue Charentaise
17.00
Charentaise Fondue — au cubes de boeuf marinés au Cognac et herbes, camembert ou chèvre chaud, pomme de terre mitrailles en persillades
估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé d'Esturgeonpescatarian
20.00
Sturgeon Fillet — Tian de légumes au parmesan, purée de carottes au cumin, sauce Béarnaise
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tournedos de Boeuf au Saint Marcellin fondu
25.00
Beef Tournedos — Frites Pont Neuf de patate douce
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les Grillades
Entrecôte Charolaise de 300 g minimum
24.00
Ribeye Steak — frites maison et salade verte, au choix: sauce Roquefort, poivre ou échalotes
估算≈ 950 千卡52 克碳水
Faux-filet de 200 g minimum
18.00
Sirloin Steak — frites maison et salade verte, au choix: sauce Roquefort, poivre ou échalotes
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Nos Burgers Maison
U2
16.00
Beef Burger U2 — Pain brioché nature, steak 150g , bacon, double cheddar, oignons rouges, tomate, salade, sauce burger maison à base de relish
估算≈ 880 千卡48 克碳水
Dépêche Mode
16.00
Duck Burger — Pain brioché bagnat, steak de canard, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce Roquefort
估算≈ 840 千卡45 克碳水
Pixies
16.00
Chicken Burger Pixies — Pain brioché au curcuma, steak de poulet pané, chorizo, cheddar fumé, tomate, salade , oignons rouges, sauce burger
估算≈ 890 千卡48 克碳水
Nirvana
16.00
Vegetable and Meat Burger Nirvana — Pain brioché multi graines, galette de pomme de terre, viandes des Grisons, reblochon et cheddar oignons caramélisés, salade, oignons rouges
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Radioheadpescatarian
16.00
Cod Burger Radiohead — Pain brioché, steak de Cabillaud, cheddar épicé, tomate, salade, oignons rouges, sauce burger
估算≈ 780 千卡46 克碳水
Les Pinsas
La Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pinsa — base crème, saumon fumé, nature, Roquefort ou chèvre
估算≈ 650 千卡42 克碳水
La 4 fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pinsa — base tomate, chèvre, Roquefort, fromage à raclette, mozzarella
估算≈ 720 千卡40 克碳水
Le coin Apéro-Tapas
La petite ardoise Larignon charcuteries pour 2
20.00
Charcuterie Board Small — Pot artisanal de 50g à tartiner ( Au choix: grillon charentais, pâté de campagne au Cognac, terrine au Pineau et ses raisins ou fagot charentais), tranches de saucisson, chorizo et noix de jambon, beurre demi sel, cornichons
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
La grande ardoise charcuteries pour 4/5
40.00
Charcuterie Board Large — Pot de 180g (choix en haut + rillettes de canard ou boudin de canard aux pommes de la maison de la Charente à Tusson), 1 saucisson entier à trancher, chorizo et noix de jambon, beurre demi sel et cornichons
估算≈ 1600 千卡30 克碳水糖尿病友好高热量 40
La planche de fromagesvegetarian
20.00
Cheese Board — Camembert ou chèvre chaud et brie de Meaux, chèvre fermier et saint Nectaire, confiture de cerise
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好
La mixte charcuterie fromages
40.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — La petite charcuterie + la fromage (choix à faire du fromage chaud et du petit pot de pâté)
估算≈ 1400 千卡35 克碳水高热量 42
Le pot de pâté seul grand modèle
12.00
Pâté Pot Large — voir choix plus haut
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Le pot de pâté seul petit modèle
6.00
Pâté Pot Small — voir choix plus haut
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Saucisson seul à trancher
7.00
Saucisson
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
Chèvre ou Camembert chaudvegetarian
7.00
Warm Goat Cheese or Camembert
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Desserts
Rôti de chocolat noir fondant à la fève de tonka
9.00
Chocolate Fondant — 8 mn de cuisson
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Crème brulée pistache et éclats
7.00
Pistachio Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40
Tarte aux agrumesvegetarian
7.00
Citrus Tart — crème mascarpone
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
Cheese-Cake aux framboises et coulisvegetarian
7.00
Raspberry Cheesecake
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
Dessert du jour
5.00
Dessert of the Day
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea — 5 desserts
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 24
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Burger enfant ou nuggets de poulet ou aiguillettes de colin panées, frites maison et/ou petits légumes frais. Rôti de chocolat fondant ou 2 boules de glace Un sirop à l'eau
估算≈ 950 千卡85 克碳水
这个菜单还正确吗？
50veggie
score估算
score估算
素食选择较少的法式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Tatin de légumes 配布拉塔奶酪或 La 4 fromages 披萨。此外还有 La Fromagère Salade 和奶酪拼盘。菜单包含许多肉类选项，例如 Entrecôte Charolaise。
35 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜
73dia
score估算
score估算
高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水选择。推荐选择 Tartare de Saumon 或 Carpaccio de boeuf。
15 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- route du Jonco 22, 16400 La Couronne
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日已打烊Du mardi au vendredi midi et soir et samedi soir. Fermé samedi midi
- 联系方式
- +32545657362
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimisterestaurant.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %