Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
估算≈ 480 千卡65 克碳水均衡 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
估算≈ 1050 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
估算≈ 1000 千卡38 克碳水糖尿病友好
La croziflette
22.00
Croziflette
估算≈ 1150 千卡60 克碳水
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
估算≈ 900 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
估算≈ 950 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
估算≈ 400 千卡20 克碳水
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 41
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评价
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实用信息
- 地址
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32476975902
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %