Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
休息中
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
估算≈ 450 千卡45 克碳水
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
估算≈ 280 千卡28 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
估算≈ 270 千卡28 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
估算≈ 290 千卡29 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
估算≈ 320 千卡30 克碳水
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
估算≈ 310 千卡32 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
估算≈ 290 千卡28 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
估算≈ 280 千卡28 克碳水均衡 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
估算≈ 340 千卡28 克碳水
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
估算≈ 380 千卡52 克碳水
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
估算≈ 640 千卡75 克碳水均衡 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
估算≈ 660 千卡75 克碳水均衡 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
估算≈ 90 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
估算≈ 140 千卡18 克碳水
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
估算≈ 130 千卡18 克碳水
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
估算≈ 120 千卡18 克碳水
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
估算≈ 120 千卡18 克碳水
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
估算≈ 160 千卡18 克碳水
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
估算≈ 150 千卡18 克碳水
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
估算≈ 130 千卡18 克碳水
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
估算≈ 110 千卡15 克碳水
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
估算≈ 100 千卡15 克碳水
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
估算≈ 90 千卡15 克碳水
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
估算≈ 110 千卡15 克碳水
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
估算≈ 110 千卡15 克碳水
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
估算≈ 100 千卡16 克碳水
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
估算≈ 130 千卡12 克碳水糖尿病友好
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
估算≈ 500 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
估算≈ 460 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
估算≈ 210 千卡45 克碳水
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
估算≈ 240 千卡50 克碳水
Riz Umami
4.50
Umami Rice
估算≈ 260 千卡48 克碳水
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
估算≈ 100 千卡25 克碳水
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
估算≈ 280 千卡40 克碳水
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
估算≈ 2400 千卡240 克碳水高热量 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
估算≈ 260 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
估算≈ 540 千卡65 克碳水均衡 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
估算≈ 680 千卡45 克碳水
这个菜单还正确吗？
63veggie
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提供素食选项的日料店
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜太卷、黄瓜卷或牛油果卷。菜单上还有 Umami 沙拉和玉子烧寿司。
74 道菜中包含 18 道素食和 4 道纯素菜
65dia
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高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
刺身和铁板烧是这里的理想选择。只要避开米饭，菜单上有许多低碳水选项。
20 糖尿病友好 · 74 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日—fermé tous les lundis en septembre
- 联系方式
- +33467602076
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- 记录
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