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L'Atelier des Saveurs - La Mure, 7 Pl. de la Liberté

place de la liberté 7, 38350 La Mûre

营业中 · 直到 21:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
TARTELETTE NIÇOISE
15.00
Niçoise Tartlet — Confit ’oignons à l’ail noir, courgettes, olives, jaune d’ƪutomaticæuf confit et émulsion à l’origan
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
CARPACCIO DE TOMATES ET LOTTE POCHÉE
17.00
Tomato and Monkfish Carpaccio — Lotte pochée et tomates taillées en carpaccio, tourteau émietté et herbes fraîches
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
VITELLO TONNATO
16.00
Tranches fines de veau cuit nappées d’une sauce acidulée au thon, parmesan, caprons et sucrine à la flamme
估算≈ 340 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les plats
Poisson du moment (selon arrivage)
25.00
Fish of the Day — Selon l'inspiration de la cheffe, accompagnement, sauces et prix à demander à la serveuse
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE BOEUF EN DEUX FAÇONS
29.00
Beef Two Ways — Filet de bëf en brochette et polpettes aux herbes, jus réduit, pommes de terres et légumes
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
LE RISOTTO D’ÉTÉ
25.00
Summer Risotto — Risotto crémeux à la saucisse italienne au fenouil, fenouil croquant, girolles , noisettes torréifiées et jus de viande (ce plat est déclinable en version VG avec une crème de parmesan et de la burrata fumée)
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Les desserts
GOURMANDISE FIGUE ET NOIX
9.00
Fig and Walnut Dessert — Figues fraîches, confit de figues, crémeux et biscuit noix
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
CHOCOLAT, NOISETTE ET EMULSION DE CRÈME DE WHISKY
9.00
Chocolate and Hazelnut Dessert — Fondant chocolat, et mousse glacée, praliné noisette, emulsion de crème de whisky et tuile noisette
估算≈ 680 千卡52 克碳水高热量 25
Faisselle
4.50
Faisselle Cheese — Faisselle crème ou coulis de fruits rouges, ou les deux pour les gourmands
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Trilogie de fromages
7.00
Cheese Trilogy — Sélection de trois fromages affinés
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
La crème brûlée du moment
9.00
Pistachio and Raspberry Crème Brûlée — Crème brûlée à la pistache et aux framboises
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Menu du midi
menu à 24€
24.00
Lunch Menu — change chaque semaine
估算≈ 900 千卡70 克碳水均衡 72

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没有素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上没有素食主菜。你可以点 Gourmandise Figue et Noix 或 Faisselle 作为甜点。

12 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和低碳水前菜。选择肉类或鱼类而非意set烩饭。

7 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
place de la liberté 7, 38350 La Mûre
营业时间
周一已打烊
周二19:30–21:00
周三12:00–13:30, 19:30–21:00
周四12:00–13:30, 19:30–21:00
周五12:00–13:30, 19:30–21:00
周六12:15–13:00, 19:30–21:00
周日已打烊
联系方式
+33456562612
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-des-saveurs.omany.website/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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