Auberge du Petit Caporal
42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu Du Petit Caporal
Menu Du Petit Caporal
69.00
Petit Caporal Menu
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 29
Le Thon de Méditerranée
Mediterranean Tuna Tataki — Façon tataki, sauce soja, sésame torréfié.
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Les Cuisses de Grenouilles
Sautéed Frog Legs — Poêlées au beurre demi-sel, persillade.
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Saumon fumé d’Ecosse
Scottish Smoked Salmon — Fumé au bois de hêtre, crème légère à la ciboulette.
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Langoustines rôties
Roasted Langoustines — Pointes d’asperges vertes, bisque de homard.
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le Foie gras de Canard
Duck Foie Gras — Mi-cuit, confiture de figues, brioche toastée.
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Le Turbot de Pêche
Turbot with Risotto — Risotto crémeux, beurre nantais.
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le Pavé de Cabillaud
Cod Fillet — Etuvée de jeunes poireaux, bisque de homard.
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les médaillons de Lotte
Monkfish Medallions — Méli mélo de légumes, nage de langoustines.
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Magret de Canard du Sud-Ouest
South-West Duck Breast — Gratin dauphinois au comté, sauce à l’orange.
估算≈ 850 千卡35 克碳水
Le Filet de Boeuf
Beef Fillet — Belles de fontenay, tombée de champignons, sauce périgueux.
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Sauce au chocolat chaud, chantilly à la vanille de Madagascar.
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Le Moelleux au Chocolat
Chocolate Molten Cake — Coeur coulant, glace vanille.
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
La Tarte fine aux Pommes
Apple Tart — Pink lady, glace caramel beurre salé.
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31
La tarte tatin à la Mangue
Mango Tarte Tatin — Caramel demi-sel, sorbet passion.
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Le Paris-Brest
Paris-Brest — Praliné, amandes et noisettes , amandes effilées.
估算≈ 620 千卡45 克碳水高热量 27
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Notre Chef de cuisine, Jonathan Barbier, vous propose une balade culinaire en 7 services au gré du Marché.
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 29
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评价
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实用信息
- 地址
- 42 Rue du Général de Gaulle, 94510 La Queue-en-Brie
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33145763006
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupetitcaporal.fr/