La Renaissance - La Roche-sur-Foron, 54 Av. Charles de Gaulle
Avenue Charles de Gaulle 54, 74800 La Roche Sur Foron
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Gourmandises
Meringue Glacée à la Crème Mascarpone
10.90
Frozen Meringue with Mascarpone Cream — Compotée de Mangue & Passion, Glace Chocolat Blanc
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Biscuit Sablé & Sa Ganache Chocolat aux Noisettes Caramélisées
10.90
Sablé Biscuit with Hazelnut Chocolate Ganache — Sorbet Clémentine
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Feuillantine aux Amandes & Sa Pomme Caramélisée
10.90
Almond Feuillantine with Caramelized Apple — Crème Fouettée & Glace Spéculos
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 27
Les Dessert du moment
10.90
Dessert of the Day
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Les Entrées
Pain Brioché Grillé à l'Huile d'Olives
18.00
Poached Egg on Grilled Brioche — Œuf Poché à la Crème de Morilles
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Marbré de Foie Gras de Canard & Magret Fumé
19.00
Foie Gras and Smoked Duck Breast — Purée de Figues séchées au Poivre Noir
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartine d'Avocat à l'Huile d'Olives & Balsamique
17.00
Avocado Toast with Goat Cheese and Coppa — Chèvre Frais aux Herbes & Sa Coppa
估算≈ 450 千卡28 克碳水均衡 70
Les Viandes
Magret de Canard Caramélisé au Miel & Balsamique
28.00
Honey Caramelized Duck Breast — Ecrasée de Pomme de Terre aux Trompettes & petits légumes
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
Foie de Veau Poêlé en Persillade
29.00
Pan-fried Veal Liver with Parsley — Fricassée de Pommes de Terre à la Peau
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de Veau Roti au Lard & Petits Oignons
29.00
Roasted Veal with Bacon and Onions — Ecrasée de Pomme de Terre aux Trompettes & Petits Légumes
估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les Poissons
Pavé de Sandre Roti sur la Peau & Sa Sauce Vierge
29.00
Roasted Pike-perch with Sauce Vierge — Riz Basmati & Petits Légumes
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Filets de Perches Poêlés au Beurre Citronné
31.00
Pan-fried Perch with Lemon Butter — Fricassée de Pommes de Terre & Salade au Balsamique
估算≈ 640 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de Truite Poêlée aux Eclats de Noix
27.00
Pan-fried Trout with Walnuts — Riz Basmatti & Petits Légumes
估算≈ 610 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les Gourmandises
Biscuit Sablé & Sa Ganache Chocolat
10.90
Sablé Biscuit with Chocolate Ganache — Aux Noisettes Caramélisées & Sorbet Clémentine
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
LES ENTREES
Terrine de Savoie
15.00
Savoie Terrine — à l’Ail des Ours & Son Chutney de Pommes aux Epices
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Roulade de Saumon Fumé & Chèvre Frais aux Herbes
16.50
Smoked Salmon and Goat Cheese Roulade — Pain Grillé
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vol au Vent de Saint Jacques à la Crème d’Ecrevisses
18.00
Scallop Vol-au-Vent with Crayfish Cream — & Ses Petits Légumes
估算≈ 420 千卡30 克碳水
LES VIANDES
Blanc de Volaille Fermier Roti
23.00
Roasted Free-range Chicken — Aux Epices Douces
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pavé de Veau Roti
22.00
Roasted Veal with Morel Cream — A La Crème de Morilles
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Noisette de Bœuf Rôtie
25.00
Roasted Beef Noisette with Bacon — En Habit de Lard Fumé
估算≈ 720 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES POISSONS
Pavé de Sandre Roti aux Artichauts
21.00
Roasted Pike-perch with Artichokes — & Sa Sauce au Vin Rouge
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Mousseline de Truite Rose à la Crème d’Ecrevisses
22.00
Pink Trout Mousseline with Crayfish Cream — & Ses Petits Légumes
估算≈ 610 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Dos de Saumon Roti au Poivre Noir & Romarin
22.00
Roasted Salmon with Black Pepper and Rosemary — & Son Beurre Blanc aux Herbes
估算≈ 680 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES GOURMANDISES
Vacherin Glacé aux Parfums de Vanille & Fruits des Bois
8.50
Frozen Vacherin with Vanilla and Wild Berries — & Son Coulis de Fruits Rouges
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Biscuit Entremet … Selon Suggestion du Chef
8.80
Entremet Biscuit — Accompagné de Crème Vanille & Coulis de fruits rouges
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 28
LES BOUCHEES APERITIVES
LUNCH BOX CANAPES SALES
71.00
Savoury Canapé Box — Assortiment de 35 pièces salées …Selon Marché du Moment
估算≈ 3800 千卡310 克碳水高热量 21
LUNCH BOX COUPELLES DEGUSTATIONS
81.00
Tasting Cup Box — Assortiment de 24 coupelles dégustation …selon marché du moment
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 29
LE PAIN SURPRISE – Charcutier
45.00
Charcuterie Surprise Bread — 48 pièces
估算≈ 3900 千卡350 克碳水高热量 21
LE PAIN SURPRISE – Au saumon fumé
47.00
Smoked Salmon Surprise Bread — 48 pièces
LUNCH BOX SUCREES PETITS FOURS
89.00
Sweet Petit Four Box — Assortiment de 40 Mignardises sucrées …Selon Marché Du Moment
BUFFETS
LE MOLE
27.50
Le Mole Buffet — Assortiment de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Plateau Montagnard (Sélection de 5 Charcuteries & 2 Fromages … Selon Marché du Moment), Tartelette aux Fruits
LA ROCHE PARNALE
29.50
La Roche Parnale Buffet — Sélection de 6 salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Rosbif froid mayonnaise, Escalope de volaille froide mayonnaise
LES ARAVIS
29.50
Les Aravis Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Jambon Braisé Sauce Madère, Gratin de Pomme de Terre, Sélection de 2 Fromages, Tartelette aux Fruits
LE PARMELAN
35.00
Le Parmelan Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Escalope de Saumon en Bellevue & Sa Sauce Tartare, Blanc de Volaille Roti à la Crème de Champignons, Gratin de Pommes de terre, Tomate provençale
LA FORCLAZ
38.00
La Forclaz Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Escalope de Saumon en Bellevue & Sa Sauce tartare, PLAT CHAUD A DÉFINIR (Mignons de Porc dorés aux épices Ou Magret de Canard au Miel & Poivre), Gratin de Pommes de terre, Tomate provençale
PLATS CHAUDS
Gratin de pommes de terrevegetarian
4.30
Potato Gratin
Jambon braisé à l’os sauce madère & Gratin de Pommes de Terre
16.80
Braised Ham with Madeira Sauce
Emincé de volaille à la crème de champignons & Curry de riz
16.50
Chicken Strips with Mushroom Cream
Fricassée de bœuf à la bourguignonne, & Gratin de Pomme de terre
17.50
Beef Bourguignon
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartiflette au Reblochon de Savoie & Salade Verte
17.00
Tartiflette
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
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14veggie
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素食选择极少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上唯一的素食选项是 gratin de pommes de terre（焗烤土豆）。其他所有菜品均含肉类或鱼类。
42 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜
74dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低升糖指数的高蛋白主菜。甜点类含糖量较高。
15 糖尿病友好 · 32 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Avenue Charles de Gaulle 54, 74800 La Roche Sur Foron
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33450031313 la.renaissance.sa@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-renaissance-sa.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %
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