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L'Ardoise des Cloutiers

Rue des Cloutiers 7, 17000 La Rochelle

休息中 · 营业时间 周一 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

La carte et les suggestions du chef
La Burratavegetarian
10.00
Burrata with pea cream and salsa verde — crème de petits pois à la menthe poivrée, salsa Verde (fèves, petits pois, haricots verts), pickles de radis et d’oignons rouges
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Huîtres fines claires de la Maison Lambertpescatarian
12.00
Lambert oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Vitello Tonnato
11.00
Fines tranches de Veau, sauce tonnata, pickles d’oignons rouges, câprons, pickles de graines de moutarde et croustillant de croûtons.
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Poulpepescatarian
11.00
Octopus tartare — tartare de poulpe, cocombre croquant, citron et paprika fumé, vinaigrette olive-citron
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Retour de criéevegetarian
26.00
Sicilian caponata with butter sauce — caponata sicilienne (aubergines, tomates, céléri, oignons, câpres, olives verte et noir), sauce beurre blanc citronné
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cochon Confit
22.50
Confit pork with potato press — pressé de pommes de terre croustillant, shitakés en textures, jus corsé et pesto de roquette
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le Maigrepescatarian
28.50
Meagre fish with saffron risotto and mussels — risotto safrané aux moules de bouchot de la maison Hurtaud, jeunes cebettes, jus de moule safrané
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 81
Tartare de Boeuf au couteau, algues, huître et salicorne
26.00
Beef tartare with oysters
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 72
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheeses with fig jam — Confiture de figues
估算≈ 380 千卡18 克碳水
La Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova with strawberries — marmelade de fraises, crème à la verveine citronnée de l’Île de Ré, fraises fraîches, coulis fraises
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 41
Choux craquelinvegetarian
10.00
Chocolate hazelnut choux — praliné noisette, glaçe chocolat Red Mayan by Roméo, caramel chocolaté et gruée de cacao
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 33
Crêpe Suzettevegetarian
9.00
Cointreau, orange, glaçe vanille by Roméo
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 26
Colonnel Vodkavegetarian
9.50
Vodka lime sorbet with pistachio — sorbet citron vert, mousse vodka légère, croustillant pistache
估算≈ 220 千卡30 克碳水

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75veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有配豌豆奶油的布拉塔奶酪和西西里风味卡波纳塔。甜点提供帕夫洛娃和可丽饼。

13 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

70dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白的前菜和主菜。许多菜品的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 13 菜品

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实用信息

地址
Rue des Cloutiers 7, 17000 La Rochelle
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三已打烊
周四12:00–14:00, 19:30–21:00
周五12:00–14:00, 19:30–21:00
周六12:00–14:00, 19:30–21:00
周日已打烊
congés ANNUELS : Le restaurant est donc actuellement fermé ! On se retrouve le Jeudi 28 Novembre pour le déjeuner !
联系方式
+33546453798
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-des-cloutiers.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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