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La Boussole - La Rochelle, 41 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Pérot 41, 17000 La Rochelle

营业中 · 直到 23:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Notre menu du soir
PLAT
19.90
Evening menu main course
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 73
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
27.90
Evening menu 2-course
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
31.90
Evening menu 3-course
估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 32
Entrées
4 Petits nems au porc
Pork spring rolls — Coriandre et menthe fraîche
估算≈ 320 千卡24 克碳水
Chausson d’auberginevegetarian
Eggplant turnover — Tomate et mozzarella
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Salade de poulet croustillant
Crispy chicken salad — Sauce carotte
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de saumon
Salmon tartare — Aux herbes et piment d’Espelette
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croustillant de chèvre frais au jambon de pays
Crispy goat cheese with country ham — Tomates conftes
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Crevettes croquantes
Crispy shrimp — Sauce carotte
估算≈ 350 千卡20 克碳水
Carpaccio de bëf
Beef carpaccio — Aux épices et gingembre frais
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Nos suggestions du moment
Daily suggestions — Sur l’ardoise
估算≈ 700 千卡40 克碳水均衡 73
Magret de canard mariné au miel et romarin
Honey and rosemary duck breast — Purée maison à l’huile d’olive
估算≈ 680 千卡30 克碳水均衡 73
Cocotte de poulet à la crème de curry rouge
Chicken with red curry cream — Légumes et basilic
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrecôte (VF) grillée à la pierre de lave sauce aux 5 baies et frites maison
Grilled ribeye with fries
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Burger Signature
Signature Burger — Bëf, cheddar, bacon fumé, sauce originale (poivre et curry), frites maison
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Espadon rôti au curry rouge
Roasted swordfish with red curry — Courgettes et poivrons grillés, riz parfumé
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pennes aux légumes croquants et tofuvegan, vegetarian
Penne with vegetables and tofu — Sauce soja
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 90
Pennes aux deux saumons (frais et fumé)pescatarian
Penne with two salmons — A la crème de curry et aneth
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 69
Wok d’agneau aux épices douces
Lamb wok with mild spices — Parfumé à la cannelle
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cocotte de la mer gambas, st jacques, crevettes et saumon au curry jaunepescatarian
Seafood cocotte with yellow curry
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Nems banane et chocolat noir, glace vanille
Banana and chocolate spring rolls
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Ananas caramélisé au rhum, sorbet passionvegetarian
Caramelized pineapple with rum
估算≈ 310 千卡48 克碳水高热量 35
Tarte tatin maison, glace vanillevegetarian
Tarte Tatin
估算≈ 750 千卡82 克碳水高热量 22
Véritable moelleux au chocolat noir fondantvegetarian
Chocolate fondant
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31
Crème brulée à la pistachevegetarian
Pistachio crème brûlée
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 30
Panna cotta coco et coulis de manguevegetarian
Coconut panna cotta with mango
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Trilogie de sorbets (passion, citron, framboise)vegan, vegetarian
Sorbet trilogy
估算≈ 240 千卡52 克碳水高热量 32
Nougat glacé artisanal au coulis de fruits rougesvegetarian
Artisan iced nougat
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Café ou Thé gourmand
Gourmet coffee or tea
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26
Notre menu du midi
PLAT
18.90
Lunch menu main course
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
24.90
Lunch menu 2-course
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
27.90
Lunch menu 3-course
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37

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实用信息

地址
Rue St Jean du Pérot 41, 17000 La Rochelle
营业时间
周一11:30–14:30, 18:30–23:00
周二11:30–14:30, 18:30–23:00
周三11:30–14:30, 18:30–23:00
周四11:30–14:30, 18:30–23:00
周五11:30–14:30, 18:30–23:00
周六11:30–14:30, 18:30–23:00
周日11:30–14:30, 18:30–23:00
联系方式
+33546505048 laboussole.serviceclients@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laboussole-larochelle.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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