Au Petit Nouveau
12 Rue Danton, 83160 La Valette-du-Var
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES / PLANCHES
Planche de charcuteries
16.50
charcuterie board — Profitez d'une sélection de 5 charcuteries à partager pour 2 personnes
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de 5 fromages affinésvegetarian
16.50
cheese board — Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fromages à vous offrir pour une planche pour 2 personnes
估算≈ 900 千卡12 克碳水糖尿病友好
Poêlée de couteaux au chorizo
12.50
razor clams with chorizo
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Coeur de canard en persillade
13.50
duck heart persillade
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Calamars façon Meunière
16.50
calamari meuniere
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
VIANDES
Short ribs de bœuf, laqué au miel épicé
31.00
honey glazed beef short ribs — Short ribs cuit 60 heures à basse température, laqué au miel et servi avec frites maison et salade
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Côte de boeuf persillée
100.00
ribeye steak — Côte de boeuf persillée. A partager.
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Filet de Boeuf
31.00
beef fillet — Filet de boeuf, sauce Chimichurri et écrasé de pomme de terre.
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bavette de Boeuf
20.00
beef flank steak — Bavette de boeuf, race Simmental (200g). Accompagnement au choix
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Côte de Cochon Ibérique
26.50
Iberian pork rib — Côte de cochon Ibérique grillée environ 350 grammes, accompagnement au choix.
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
PLATS
Parmentier de boudin noir à la truffe
17.50
black pudding parmentier with truffle — Parmentier de boudin noir à la truffe
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cordon bleu au Maroilles et pâtes Mc and cheese
17.50
Maroilles cordon bleu with mac and cheese
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Fish and Chipspescatarian
20.50
Fish and chips de cabillaud, sauce tartare maison.
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Salade de saumon fumépescatarian
20.50
smoked salmon salad — Salade de saumon fumé par les soins du Chef.
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Andouillette gratinée
15.50
gratin andouillette — Andouillette artisanale gratinée, oignons et pomme de terre.
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poitrine de cochon
16.50
pork belly — Poitrine de cochon cuite basse température, accompagnement au choix.
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Raclette de Savoie
50.00
Savoie raclette — Raclette de Savoie, accompagnée de pommes vapeur et charcuteries de qualités.
估算≈ 1400 千卡50 克碳水
DESSERTS
Profiteroles
7.00
Profiterole maison, glace vanille et sauce chocolat noir chaud
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
7.00
fresh fruit salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Pain perdu
french toast with poached pears — Brioche façon pain perdu, poires pochées et caramel de noisette
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30
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高蛋白法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水的高蛋白主菜。肉类主菜可选择配菜。
13 糖尿病友好 · 20 菜品
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实用信息
- 地址
- 12 Rue Danton, 83160 La Valette-du-Var
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33494485979
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitnouveau.wixsite.com/website