Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
休息中 · 营业时间 18:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
game sausage with curry
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
weisswurst with mustard and pretzels
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 67
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
assorted soups (goulash, onion, potato)
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Zum Aperitif
Käse- und Blätterteiggebäck (3 Sorten pro Person)
3.50
cheese and puff pastry
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen
18.00
savory gugelhupf with bacon and walnuts — (für 6 - 8 Personen)
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Fenchelgrissini (3 Stück pro Person)
3.00
fennel grissini
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好
Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme
2.50
mini club sandwich with spiced salmon — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan
2.50
mini club sandwich with ham and parmesan — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 190 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme
2.50
salmon roulade in crepe — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好
Kalte Karotten-Ingwersuppe
2.50
cold carrot ginger soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kalte Tomaten-Paprikasuppe
2.50
cold tomato pepper soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 70 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Melonen – Minzkaltschale
2.50
melon mint chilled soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 60 千卡12 克碳水糖尿病友好
Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli
2.50
shrimp wrapped in ham — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好
Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel
2.50
matjes with beetroot cream and apple — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 130 千卡8 克碳水糖尿病友好
Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel
2.50
smoked fish tartare — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen
2.50
tomato tartare with pine nuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico
2.50
mozzarella salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好
Schwarzwaldsushi mit Avocado
2.50
black forest sushi with avocado — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好
Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven
2.50
mediterranean salad with tuna — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen
2.50
camembert cubes with walnuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 170 千卡6 克碳水糖尿病友好
Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel
2.50
goat cheese praline with sesame — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 85 千卡6 克碳水糖尿病友好
Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
2.50
roast beef rolls with horseradish — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam
2.50
chicken fillet skewer with mango — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 75 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
2.50
mini veal patty with potato cucumber salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
估算≈ 95 千卡7 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschen
8.00
garden salad
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssen
12.00
mixed salad with mushrooms and nuts
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
lamb's lettuce with poached egg and bacon
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
herb salad with ham and curry popcorn
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Macadamianüssen und Kräutersalat
16.00
kohlrabi carpaccio with orange and macadamias
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
gourmet salad with grilled prawns
估算≈ 310 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
spiced salmon tartare with wasabi ice
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salat
19.00
beetroot carpaccio with goat cheese
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
chicken roulade with goose liver
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
goose liver terrine with brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
beef broth with butter dumplings
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
beef broth with pancake strips
估算≈ 210 千卡20 克碳水糖尿病友好
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
gazpacho with prawn skewer
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
potato cream soup with salmon
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandei
12.00
pumpkin cream soup with egg
估算≈ 260 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
fish soup with garlic croutons
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffel
18.00
parsley root cream soup with truffle
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
curry lemongrass soup with chicken
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
lobster cream soup
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
pan-fried pike-perch with noodle risotto
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
cod minestrone with shiitake
估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
halibut with tomato sugo
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84
Schuttertäler Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
fried char with bean pear ragout
估算≈ 580 千卡32 克碳水均衡 83
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
sole with parmesan crust and gnocchi
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
lobster bolognese with spaghettini
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 77
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
braised veal shoulder
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
corn-fed chicken breast
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
pork fillet with mushroom stuffing
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
roasted venison saddle
估算≈ 780 千卡42 克碳水均衡 72
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
roasted veal loin
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
roasted Barbarie duck breast
估算≈ 880 千卡48 克碳水均衡 65
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
baked veal fillet in cabbage leaf
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
roast beef with braised beef cheeks
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef chuck eye
估算≈ 920 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
veal and beef fillet
估算≈ 880 千卡48 克碳水均衡 68
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
rack of lamb
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtekompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
venison fillet with mushroom crust
估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.00
vanilla ice cream with raspberries
估算≈ 280 千卡35 克碳水
Zweierlei Sorbets mit Früchten
10.00
fruit sorbets
估算≈ 180 千卡40 克碳水高热量 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbet
12.00
exotic fruit salad with lemon sorbet
估算≈ 220 千卡42 克碳水高热量 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschen
12.00
walnut crunch ice cream with cherries
估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringe
13.00
vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeis
14.00
berry plate with Grand Marnier foam
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbet
15.00
chocolate mousse with mango sorbet
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
<<Schwarzwald Marie>> Kirschorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
估算≈ 380 千卡48 克碳水
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
stuffed plums with amaretto ice cream
估算≈ 310 千卡38 克碳水高热量 44
Adler-Dessertteller
24.00
Adler dessert platter
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 38
Dessertbuffet (ab 20 Personen)
24.00
dessert buffet
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 38
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf sowie einer Brotauswahl
15.00
cheese board
估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 65
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
mackerel ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
pork belly with prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entenleber <<Terrine>>
duck liver terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saibling <<konfiert>>
confit char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kaisergranat <<vom Grill>>
grilled langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus beef short rib and loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
<<Medaillons vom Reh>>
venison medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
stuffed plums with pistachio ice cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
<<Zitronentarte>>
lemon tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
3 Gänge
99.00
3 course menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
4 Gänge
126.00
4 course menu
估算≈ 2200 千卡150 克碳水高热量 33
5 Gänge
154.00
5 course menu
估算≈ 2600 千卡180 克碳水高热量 33
6 Gänge
179.00
6 course menu
估算≈ 3000 千卡210 克碳水高热量 33
7 Gänge
205.00
7 course menu
估算≈ 3400 千卡240 克碳水高热量 33
8 Gänge
228.00
8 course menu
估算≈ 3800 千卡270 克碳水高热量 33
Alles
252.00
full tasting menu
估算≈ 4000 千卡300 克碳水高热量 33
A la carte
Vorspeise
45.00
starter
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hauptgang
58.00
main course
估算≈ 800 千卡40 克碳水均衡 76
Dessert
26.00
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
raw milk cheese selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
估算≈ 600 千卡25 克碳水
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
aperitif platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 67
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5veggie
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
没有素食主菜。你可以选择番茄辣椒汤、马苏里拉奶酪沙拉或香草冰淇淋配覆盆子等甜点。
95 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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高蛋白菜品与美食选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类菜肴。不过，大多数主菜配有高碳水的配菜，如施瓦本面疙瘩或格拉坦。
60 糖尿病友好 · 95 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–14:00, 18:00–22:00周四12:00–14:00, 18:00–22:00周五12:00–14:00, 18:00–22:00周六12:00–14:00, 18:00–22:00周日12:00–14:00, 18:00–22:00Gasthaus: Wed-Sun 12:00-14:00 and 18:00-22:00; Gourmetrestaurant: Wed-Sat 18:30-22:00 (closed Sun, Mon, Tue); Gourmetrestaurant on summer break until 30 August 2026
- 联系方式
- +497821906390 adler@adler-lahr.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
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