Restaurant Ostsee Anker
Strandweg 1, 24977 Langballig
休息中 · 营业时间 16:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen
Roulade vom Räucherlachs
9.00
Smoked Salmon Roulade — Feiner Räucherlachs, gefüllt mit cremigem Kräuterquark, auf lauwarmem Speckkartoffelsalat – rauchig, frisch und wunderbar herzhaft.
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Zweierlei Suppe
8.00
Tomato and Curry Cream Soup Duo — Ein feines Duett aus fruchtiger Tomatensuppe und leichter Currycremesuppe, dazu ein aromatischer Garnelenspieß.
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Steinofenbaguette mit Bruschetta
9.00
Baguette with Bruschetta — Zwei knusprige Stücke Steinofenbaguette mit würziger Tomatenbruschetta und fein gehobeltem Parmesan.
估算≈ 350 千卡42 克碳水均衡 65
Steinofenbaguette mit Knoblauchdip
6.00
Baguette with Garlic Dip — Ofenwarm und knusprig, dazu unser cremig-würziger Knoblauchdip.
估算≈ 380 千卡38 克碳水
Kleiner Salat von der Salatbar
6.90
Small Salad Bar Salad — Knackig, frisch und ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt.
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fleisch aus dem Smoker
Pulled Pork Pommes
16.90
Pulled Pork Fries — Stundenlang im eigenen Smoker gegartes Schweinefleisch, saftig gezupft und mit kräftigem Holzrauch veredelt. Auf knusprigen Pommes mit BBQ-Sauce und Coleslaw.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Pulled Pork Burger
17.90
Unser Pulled Pork kommt langsam und schonend aus dem eigenen Smoker – butterzart, saftig und intensiv rauchig. Im Burger mit BBQ-Sauce und Coleslaw, dazu knusprige Pommes.
估算≈ 920 千卡70 克碳水
Smoked Fried Chicken Burger
18.90
Smoky, saftig und herrlich kross: ein moderner Burger mit Brioche Bun, Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
估算≈ 980 千卡75 克碳水
Pastrami Brisket
25.90
14 Stunden im eigenen Smoker gegarte Rinderbrust: zart, saftig und mit einer würzigen Kruste sowie intensivem Holzraucharoma. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Spare Ribs
22.90
Langsam im eigenen Smoker gegart, bis das Fleisch wunderbar zart wird. Kräftige BBQ-Aromen, feiner Holzrauch, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Gesmokte Ochsenbäckchen
25.90
Smoked Ox Cheeks — Butterzarte Ochsenbäckchen, die im eigenen Smoker langsam ihr volles Aroma entwickeln – kräftig, saftig und tief rauchig. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Große BBQ-Platte
39.90
Large BBQ Platter — Die ganze Welt unseres Smokers auf einer Platte: Pulled Pork, Spare Ribs, Pastrami Brisket und Ochsenbäckchen – langsam gegart, rauchig und saftig. Dazu cremige Mac'n Cheese und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 1400 千卡40 克碳水高热量 41
Fisch aus dem Smoker
Geräucherte Forelle
22.90
Smoked Trout — Zarte Forelle mit feiner Rauchnote, saftig und aromatisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Beilagensalat vom
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geräucherte Makrele
22.90
Smoked Mackerel — Kräftig-aromatische Makrele aus dem Rauch – saftig, herzhaft und typisch norddeutsch. Dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Scholle – kalt angeräuchert & gebraten
24.98
Smoked and Fried Plaice — Kalt angeräucherte Scholle, anschließend goldbraun gebraten und mit Speck und Lauch gefüllt. Dazu zerlassene Butter, Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Original Matjes
19.90
Zarter Matjes mit mild-würzigem Küstencharakter, dazu knusprige Bratkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geräucherte White Tiger Garnelen
16.90
Smoked White Tiger Prawns — Saftige White Tiger Garnelen mit feinem Raucharoma in duftendem Knoblauchöl, dazu knuspriges Steinofenbaguette.
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Backfisch vom Rotbarsch
18.90
Fried Redfish — Saftiges Rotbarschfilet in knusprigem, rauchigem Bierbackteig – außen kross, innen zart. Dazu Beilagensalat vom
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Vom Holzfeuergrill
Cheeseburger
18.90
Saftiges Rindfleischpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt – mit kräftigen Röstaromen und feiner Rauchnote. Im Brioche Bun mit Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Veganer Burgervegan
19.90
Vegan Burger — Veganes Burgerpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt. Im Brioche Bun mit knackigem Salat und aromatischer veganer Trüffelmayo, dazu knusprige Pommes.
估算≈ 880 千卡70 克碳水均衡 65
Rumpsteak auf Chilinudeln
28.90
Rump Steak on Chili Noodles — Saftiges Rumpsteak frisch über echter Holzglut gegrillt – außen kräftige Röstaromen, innen zart. Auf würzigen Chilinudeln, getoppt mit einer knusprigen Kartoffel-Rucola-Kruste. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67
Rumpsteak auf rotem Zwiebelgemüse
28.90
Rump Steak on Red Onion Vegetables — Rumpsteak direkt über echtem Holzfeuer gegrillt, mit intensivem Röstaroma. Auf geschmortem roten Zwiebelgemüse, wahlweise mit Chili- oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln.
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
Schweinemedaillons im Speckmantel
23.90
Pork Medallions in Bacon — Gepökelte Schweinemedaillons im Speckmantel auf feinen Gemüsestreifen und leichtem Curryrahmsud, dazu knusprige Kartoffelrösti.
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Penne mit Hähnchenbrust
16.90
Penne with Chicken Breast — Penne mit zarter Hähnchenbrust in cremigem Tomaten-Curry-Rahm, dazu ein frischer Beilagensalat vom
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 71
Tomahawk Steak
ein imposantes Steak für bis zu vier Personen, frisch über echter Holzglut gegrillt.
估算≈ 1600 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Klassiker
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — Goldbraun und knusprig gebraten, mit frischer Zitrone, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Schweineschnitzel Jäger Art
19.90
Hunter Schnitzel — Knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 1050 千卡65 克碳水
Gepökeltes Schweineschnitzel mit Parmesankruste
19.90
Pork Schnitzel with Parmesan Crust — Herzhaft gepökeltes Schnitzel unter würziger Parmesankruste auf aromatischem Tomatengemüse, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Kotelett in Pankopanade (Takatsu)
20.90
Panko Pork Cutlet — Gepökeltes Kotelett in besonders knuspriger Pankopanade mit feiner Rauchnote, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
估算≈ 960 千卡62 克碳水
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein
18.90
Homemade Pork Sauerfleisch — Aus gepökeltem Schweinefleisch, das wir im eigenen Smoker sanft anrauchen. Herzhaft, würzig und mit echter Holzrauchnote, dazu Bratkartoffeln und Senf.
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Hähnchenbrust
18.90
Homemade Chicken Sauerfleisch — Unsere bewusst leichte Variante aus magerem Hähnchenbrustfilet – fein säuerlich und fettarm, dazu Bratkartoffeln und Senf.
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Dessert
Gebackene Strandkugel
8.90
Baked Marzipan Almond Ball — Warme Strandkugel im knusprigen Marzipan-Mandel-Mantel auf fruchtigem Apfelkompott – süß, nussig und unwiderstehlich.
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Apfelcrumble mit Vanillesofteis
8.90
Apple Crumble with Vanilla Ice Cream — Warmer Apfel unter knusprigen Streuseln, dazu cremiges Vanillesofteis – warm und kalt in perfekter Kombination.
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 35
Tiramisutörtchen
8.90
Tiramisu Tartlet — Cremig, fein und verführerisch – ein kleiner italienischer Genuss zum Abschluss.
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Erdbeerherz-Törtchen
8.90
Strawberry Heart Tartlet — Fruchtig-cremiges Törtchen mit Erdbeere – leicht, süß und herrlich sommerlich.
估算≈ 350 千卡32 克碳水
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23veggie
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上只有一款 veganer burger。其他菜品均含有肉类或鱼类。
35 道菜中包含 1 道素食和 1 道纯素菜
73dia
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熏肉与熏鱼
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种来自熏制炉的高蛋白菜肴。有许多低碳水化合物的选择。
14 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Strandweg 1, 24977 Langballig
- 营业时间
- 周一16:00–23:59周二已打烊周三16:00–23:59周四16:00–23:59周五16:00–23:59周六16:00–23:59周日16:00–23:59Außer in den Schulferien
- 联系方式
- +4946361646 ostseeanker@lastrand.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), langballigau.com/hotel-ostsee-anker
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %