Restaurant Le Carré Blanc
rue de la Landelle 5, 22360 Langueux
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Desserts & Glaces
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Brioche perdue
8.00
Lost brioche with salted caramel and vanilla ice cream — Caramel beurre salé & glace vanille
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Assiette de fromages affinésvegetarian
10.00
Aged cheese plate
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Poire pochéevegetarian
8.00
Poached pear with chocolate sauce and mascarpone — Sauce chocolat, streusel amande, crème mascarpone
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Riz au lait crémeuxvegetarian
7.50
Creamy rice pudding with cider caramel and sautéed apples — Caramel de cidre & pommes sautées
估算≈ 380 千卡50 克碳水
Tiramisuvegetarian
7.50
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Mi-cuit au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate fondant with crème anglaise and caramel ice cream — Crème anglaise, glace caramel beurre salé
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Praliné Loversvegetarian
8.00
Praline Lovers dessert — Glace praliné, crémeux praliné, chantilly mascarpone, sauce chocolat praliné, streusel cacao
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Armor Passionvegetarian
8.00
Armor Passion dessert — Glace passion, chantilly mascarpone, coulis de mangue, éclats de meringue
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 42
Colonelvegan
9.00
Colonel (lemon sorbet and vodka) — Sorbet citron & vodka
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 39
After Eightvegetarian
9.00
After Eight (mint chocolate ice cream and Get 27) — Glace menthe chocolat & Get 27
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Coupe 1 boulevegetarian
3.00
Ice cream (1 scoop)
估算≈ 150 千卡18 克碳水
Coupe 2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops)
估算≈ 300 千卡36 克碳水高热量 41
Coupe 3 boulesvegetarian
7.00
Ice cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡54 克碳水高热量 37
Tapas
Gyozas de poulet
7.50
Chicken gyoza with Thai sauce — Sauce thaï
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
California Rollspescatarian
8.50
California Rolls (salmon and avocado) — Saumon, avocat
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Rillettes de poissons du momentpescatarian
8.00
Fish rillettes with toasts — & toasts
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Saucisson
6.00
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche L’Entre-Deux
10.50
L’Entre-Deux mixed board — Jambon Serrano, Andouille, Saucisson, Lomo, Livarot, Morbier, Comté, Sainte-Maure de Touraine
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheese board — Livarot, Morbier, Comté, Chèvre cendré
估算≈ 500 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de charcuterie fine
10.00
Fine charcuterie board — Jambon Serrano, Coppa, Jésus basque, Lomo
估算≈ 450 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche du Carré Grande (4 personnes)
24.00
Grand Carré Platter — Gyozas de poulet, California rolls, Rillettes de poisson, Saucisson, Comté
估算≈ 1200 千卡65 克碳水高热量 37
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Steak haché, Poulet croustillant ou Poisson du jour. Garniture au choix : frites ou poîlée de légumes. Dessert : Glace deux boules ou Fromage blanc. Boisson : Jus de fruit, Diabolo ou Sirop à l’eau
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Entrées
Øufs mimosasvegetarian
7.90
Mimosa eggs
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Øuf coque à la truffevegetarian
11.90
Soft boiled egg with truffle and toast — Mouillettes beurrées
估算≈ 310 千卡18 克碳水
Pâté en croúbte de pintade aux morilles
10.90
Guinea fowl pâté in crust with morels — “Maison Bolard” Pickles de légumes
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tartare de bæuf et huîftre
13.50
Beef and oyster tartare — Soja & sésame grillé
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Velouté de courgevegetarian
7.90
Squash velouté with chestnut — Émulsion lait ribot & éclats de châtaigne
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 72
Praires farciespescatarian
12.00
Stuffed clams with garlic butter — & beurre aillé
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Maquereaux à la flammepescatarian
11.50
Flamed mackerel with citrus escabeche — Escabèche aux agrumes & poireau confit
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Huîftrespescatarian
12.00
Oysters — Baie de Paimpol & affinées à Pleubian
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Plats
Dos de cabillaud, andouille grillée
24.90
Cod loin with grilled andouille — Écrasé de pommes de terre, poîlée de champignons, sauce cidre et sarrasin
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sole meunière entièrepescatarian
Whole sole meunière — Pommes de terres
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger Brit
17.90
Brit Burger — Steak haché, comté, oignons crispy, cornichons aigre-doux, sauce tartare & frites
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Suprême de volaille
19.90
Poultry supreme with morels — Écrasé de pommes de terre, jus de volaille au miel & sauce aux morilles
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poulpe grillépescatarian
24.00
Grilled octopus with stracciatella — Stracciatella, pommes de terre nouvelles, vierge aux agrumes
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de canette
22.50
Duck fillet with roasted squash and figs — Courge rôtie, figues fraîches, jus de viande au miel & aux épices
估算≈ 580 千卡30 克碳水均衡 65
Hampe de boeuf (180g)
20.90
Beef hanger steak — Garniture & sauce incluses
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrecôte (350g)
27.90
Entrecôte steak — Garniture & sauce incluses
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Côte de veau (250g)
25.50
Veal chop — Garniture & sauce incluses
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Andouillette ficelle de Dinan (200g)
21.90
Andouillette sausage — Garniture & sauce incluses
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Seiche à l’Armoricainepescatarian
22.00
Cuttlefish Armoricaine with risotto — Risotto crémeux, carottes fondantes
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Cuisse de lapin sautée chasseur
19.90
Rabbit leg sautéed hunter-style — Pommes de terres nouvelles, carottes fondantes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pâtes aux champignonsvegetarian
22.50
Mushroom pasta with truffle cream — Crème de truffe, pancetta & parmesan
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Linguines aux coquespescatarian
23.90
Cockle linguine — Beurre demi-sel, persil, vin blanc & jus de coquillages
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 66
Poke Bowl
18.50
Riz, mangue, grenade, concombre, avocat, edamame, sauce thaï. Au choix : poulet croustillant ou saumon fumé
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 74
Salade Caesar
18.50
Caesar Salad — Poulet croustillant, oeuf mollet, parmesan, lard, tomates cerises, romaine, anchois, croútons
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de bæuf charolais au couteau
19.50
Charolais beef tartare — Préparé ou non, frites & salade
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Formules
Menu Le Carré Blanc
32.90
Le Carré Blanc Menu — Entrées (Pâté en croúbte de pintade aux morilles ou Maquereaux à la flamme), Plats (Sèche à l’Armoricaine ou Hampe de boeuf 180g), Desserts (Riz au lait crémeux ou Tiramisu)
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
Menu du jour - Plat seul
16.00
Daily Special Main — Une formule qui change au rythme du marché
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu du jour - Entrée + plat
19.90
Daily Menu (Starter + Main) — Une formule qui change au rythme du marché
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69
Menu du jour - Entrée + plat + dessert
23.90
Daily Menu (Starter + Main + Dessert) — Une formule qui change au rythme du marché
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 41
Tapas
Gyozas de poulet
6.50
Chicken Gyoza — Sauce thaï
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
California Rollspescatarian
7.00
Saumon, avocat
估算≈ 320 千卡30 克碳水糖尿病友好
Croque truffe
7.50
Truffle Croque Monsieur — Jambon, comté, crème de champignons à la truffe
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Cromesquis chorizo & cheddar
6.90
Chorizo & Cheddar Croquettes — Sauche chili
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Tacos de poulpepescatarian
7.00
Octopus Tacos — Guacamole, salsa de légumes croquants
估算≈ 300 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Entrées
Velouté de patate doucevegetarian
6.50
Sweet Potato Velouté — Crème d’Isigny, croûtons
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 71
Ravioles de langoustinespescatarian
13.00
Langoustine Ravioli — Crème de pinces & bisque
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras IGP
12.50
Foie Gras — Chutney d’oignons de Roscoff, pain grillé
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
Encornets sautés au beurre aillépescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic Butter — & piment d’Alep
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche de Saint-Jacquespescatarian
12.50
Scallop Ceviche — Avocat, clémentine & citron vert
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Asperges blanches pochées
10.90
Poached White Asparagus — Sauce hollandaise, mimosa d’oeuf & guanciale
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats Côté Terre
Souris d’agneau
23.90
Lamb Shank — Mousseline de patate douce, petits légumes & jus au romarin
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Ris de veau croustillant
26.90
Crispy Veal Sweetbreads — Écrasé de pommes de terre, asperges blanches & sauce au vin jaune
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger Brit
16.90
Brit Burger — Steak haché, comté, pancetta, oignons crispy, cornichons aigre-doux, salade, sauce barbecue, frites
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Tartare de bœuf charolais au couteau
17.50
Beef Tartare — Préparé ou non, salade verte & frites
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Bavette (180g)
21.90
Flank Steak — Accompagnement & sauce au choix
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Plats Côté Mer
Lieu jaunepescatarian
22.00
Pollock with Asparagus — Écrasé de pommes de terre, asperges blanches grillées & sauce hollandaise
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Noix de Saint-Jacques de la Baiepescatarian
23.90
Scallops with Risotto — Risotto de pépinettes aux petits légumes & sauce vin jaune
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 79
Gambas croustillantespescatarian
19.90
Crispy King Prawns — Riz vénéré, carottes glacées & beurre acidulé à l’orange
估算≈ 550 千卡52 克碳水均衡 85
Poulpe grillé à la planchapescatarian
22.50
Grilled Octopus — Riz vinaigré, légumes croquants, coriandre & sauce thaï
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Ravioles de langoustinespescatarian
26.00
Langoustine Ravioli — Petits légumes, crème de pinces & bisque
估算≈ 610 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pâtes
Pâtes à la truffe
21.50
Truffle Pasta — Guanciale, jaune d’oeuf confit & parmesan
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Tagliatelles aux deux saumonspescatarian
19.90
Salmon Tagliatelle — Sauce vin jaune
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Salade
Salade Caesar
17.50
Caesar Salad — Poulet croustillant, oeuf dur, parmesan, tomates cerises, anchois, croûtons, romaine et sauce césar
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poke Bowl
16.50
Riz vinaigré, mangue, grenade, clémentine, concombre, edamame, avocat & sauce thaï (Au choix : Poulet croustillant, Gambas croustillantes, Saumon fumé)
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 82
Desserts
Mille-feuillevegetarian
8.00
Crème légère à la vanille, caramel lacté
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 30
Opéravegetarian
7.90
Opera Cake — Café torréfié, chocolat 70%
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Pavlova aux fruits exotiquesvegetarian
7.50
Exotic Fruit Pavlova — Crème chantilly mascarpone vanillée
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Brioche perduevegetarian
7.50
French Toast — Caramel beurre salé, glace vanille
估算≈ 780 千卡85 克碳水高热量 21
Paris-Brestvegetarian
7.50
Sauce chocolat praliné
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24
Mi-cuit au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Fondant — Crème anglaise, glace caramel beurre salé
估算≈ 710 千卡58 克碳水高热量 24
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.00
Cheese Plate — Sélection du Chef
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Formules
Entrée + Plat + Boisson
18.00
Daily Menu (Starter + Main + Drink) — Menu du jour
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
Plat + Dessert + Boisson
18.00
Daily Menu (Main + Dessert + Drink) — Menu du jour
估算≈ 1300 千卡120 克碳水高热量 28
Tapas
California Rollspescatarian
7.50
Saumon, avocat
估算≈ 320 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 67
Arancini burrata & spianata
6.50
Burrata & Spianata Arancini — Sauce deluxe
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Saucisson
5.00
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschetta de poulpepescatarian
7.50
Octopus Bruschetta — Guacamole, salsa de légumes croquants
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 75
Croquettes de cabillaudpescatarian
6.50
Cod Croquettes — Sauce deluxe
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Planche mixte du Carré
9.00
Mixed Board — Jambon Serrano, Coppa, Saucisson, Mortadelle, Livarot, Saint-Nectaire, Comté, Tomme de chèvre
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Planche de charcuterie
9.00
Charcuterie Board — Jambon Serrano, Coppa, Saucisson, Mortadelle
估算≈ 520 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Board — Livarot, Saint-Nectaire, Comté, Tomme de chèvre
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu enfant
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Plats (Steak haché, Poulet croustillant, Poisson du jour) + Desserts (Glace deux boules, Fromage blanc & coulis de mangue) + Boissons
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
Entrées
Burrata, tomates anciennesvegetarian
8.90
Burrata and Heirloom Tomatoes — Pesto à la pistache
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Couteaux au beurre aillépescatarian
11.00
Razor Clams with Garlic Butter — Piment d’Alep
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salmorejo de tomate
6.90
Tomato Salmorejo — Mimosa d’oeuf, spianata
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Œuf parfaitvegetarian
9.90
Perfect Egg — Purée fumée, espuma de champignons à la truffe, croûtons
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好
Ceviche de barpescatarian
12.50
Sea Bass Ceviche — Sauce vierge tomate & poivrons, citron confit
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Tartare de boeuf charolais au couteau
18.00
Beef tartare — Frites & salade
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Double carpaccio de bœuf
18.50
Beef carpaccio — Stracciatella, pesto à la pistache, parmesan, tomates cerises, frites
估算≈ 820 千卡48 克碳水
Plats
Pavé de bar sauvage
24.90
Wild sea bass — Mousseline de carottes grillées, pommes de terre nouvelles, sauce vierge exotique
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lieu jaune
22.50
Pollock with Fregola risotto — Fregola sarda façon risotto, légumes de saison, bisque de langoustine
估算≈ 640 千卡55 克碳水均衡 85
Poulpe grillé
23.00
Grilled octopus — Stracciatella, pommes de terre nouvelles, pesto rosso, sauce vierge tomates & poivrons
估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Quasi de veau
24.50
Veal shoulder — Fregola sarda façon risotto, légumes de saison, pesto rosso
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 79
Pièce de boucher 180g
21.90
Butcher's cut steak — Garniture & sauce incluses
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte 350g
26.90
Ribeye steak — Garniture & sauce incluses
估算≈ 950 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Côtelettes d’agneau (3pièces)
24.50
Lamb chops — Garniture & sauce incluses
估算≈ 810 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pâtes
Pâtes à la truffe
22.50
Truffle pasta — Jambon prosciutto, jaune d’oeuf confit, parmesan
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Fettuccine au pesto rosso
20.50
Fettuccine pesto rosso — Stracciatella, jambon prosciutto & basilic
估算≈ 740 千卡62 克碳水
Desserts
Tarte tatin
7.50
Caramel beurre salé, glace vanille
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 37
Pavlova kiwi & mangue
7.50
Kiwi and mango pavlova — Chantilly mascarpone
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Café ou Thé gourmand
9.00
Gourmet coffee or tea — Mi-cuit, pavlova, Paris-Brest
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28
Crumble de sarrasin
5.50
Buckwheat crumble — Pommes & fruits rouges, glace vanille
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 44
Brioche perdue
9.00
French toast — Caramel beurre salé, glace vanille
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 33
Tarte aux fraises
8.50
Strawberry tart — Crémeux vanille
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42
Glaces
Praliné Lovers
7.00
Praline dessert — Glace praliné, crémeux praliné, chantilly mascarpone, sauce chocolat praliné, streusel cacao
估算≈ 540 千卡42 克碳水高热量 30
Armor Passion
7.00
Passion fruit dessert — Glace passion, chantilly mascarpone, coulis de mangue, éclats de meringue
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 41
Colonel
8.00
Colonel sorbet — Sorbet citron & vodka
估算≈ 180 千卡22 克碳水高热量 38
After Eight
8.00
After Eight ice cream — Glace menthe chocolat & Get 27
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Coupe 1 boule
2.00
Ice cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Coupe 2 boules
4.00
Ice cream (2 scoops)
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Coupe 3 boules
6.00
Ice cream (3 scoops)
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Formules
Menu Le Carré Blanc
31.90
Le Carré Blanc Menu — Entrées (Burrata ou Couteaux), Plats (Lieu jaune ou Pièce du boucher), Desserts (Brioche perdue ou Mi-cuit)
估算≈ 1200 千卡75 克碳水高热量 40
Menu du jour - Plat seul
15.00
Daily special (Main only)
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu du jour - Entrée + plat
18.90
Daily special (Starter + Main)
估算≈ 900 千卡55 克碳水均衡 67
Menu du jour - Entrée + plat + dessert
21.90
Daily special (Full menu)
估算≈ 1200 千卡85 克碳水高热量 37
这个菜单还正确吗？
47veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜有南瓜浓汤和开心果酱布拉塔奶酪。主菜中的蘑菇面含有意大利培根。甜点选择较多，例如提拉米苏和炖梨。
128 道菜中包含 28 道素食和 1 道纯素菜
91dia
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选择丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供大量高蛋白菜肴。许多前菜和主菜适合关注碳水化合物摄入的顾客。
62 糖尿病友好 · 127 菜品
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实用信息
- 地址
- rue de la Landelle 5, 22360 Langueux
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–21:30周二12:00–14:30, 19:00–21:30周三12:00–14:30, 19:00–21:30周四12:00–14:30, 19:00–21:30周五12:00–14:30, 19:00–22:00周六—周日—
- 联系方式
- +33255595958 saintbrieuc@brithotel.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarreblanc-restaurant.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %