Brasserie Aux Deux Amis • Maurin
Rue des Yeuses, 34970 Lattes
休息中 · 营业时间 周一 08:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRées
l’ardoise du jour
Daily Special — TOUS LES JOURS, CONSULTEZ NOTRE ARDOISE !
估算≈ 450 千卡20 克碳水
LA PASTÈQUE ANDALOUSEvegan
9.00
Andalusian Watermelon Gazpacho — DUO DE GASPACHO ANDALOU MAISON & DE GRANITÉ À LA PASTÈQUE FRAÎCHE
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 42
LE P’TIT TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’
12.00
Beef Tataki Thai Style — TATAKI DE CÅEUR DE RUMSTEAK DE BÅEUF « AUBRAC », MARINADE DU CHEF, SAUCE TIGRE QUI PLEURE
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES PLATS TRADITION
LES GNOCCHIS ESTIVAUXvegetarian
18.00
Summer Gnocchi — GNOCCHIS FRAIS, SAUCE ARRABIATA, RICOTTA, PIMENT D’ESPELETTE
估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 67
LA VOLAILLE & LA GAMBAS
22.00
Poultry and Prawns with Green Curry — SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE, GAMBAS RôTIES, SAUCE AU CURRY VERT ET COCO
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
LE TARTARE DE BÅEUF À L’ITALIENNE
23.00
Italian Beef Tartare — BÅEUF « AUBRAC », SAUCE TOMATE RÉDUITE, PARMESAN, GARNITURE À L’ITALIENNE
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’
24.00
Beef Tataki Thai Style — TATAKI DE CÅEUR DE RUMSTEAK DE BÅEUF « AUBRAC », MARINADE DU CHEF, SAUCE TIGRE QUI PLEURE
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE SAUMON CRU À L’ORIENTALEpescatarian
24.00
Oriental Raw Salmon — TARTARE DE SAUMON FRAIS, CITRONS CONFITS, NECTAR DE PÊCHE DE VIGNE
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
les SALADES repas
LA MONSIEUR SEGUINvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — AUMONIÈRE DE CHÈVRE CHAUD, JULIENNE DE LÉGUMES, OIGNONS FRITS
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
LA MADAME BUFFLONNE
19.00
Burrata and Ham Salad — SALADE DE TOMATES ANCIENNES, BURRATA, FRUITS DE SAISON, BRUSCHETTA, JAMBON AVEYRONNAIS « 18 MOIS »
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
le BURGER du chef
LE BURGER « PULLED PORK »
19.00
Pulled Pork Burger — PAIN BRIOCHÉ, EFFILOCHÉ DE PORC CUIT 8 HEURES, LA CRÈME SAUCE HOISIN, COLESLAW
估算≈ 850 千卡65 克碳水
les DESSERTS
LE FROMAGE « SAINT-FÉLICIEN »vegetarian
9.00
Saint-Félicien Cheese — LE TENTATION « DOUBLE CRÈME », SERVI ENTIER
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
LA PANNA COTTA CHOCOCO’vegetarian
9.00
White Chocolate and Coconut Panna Cotta — PANNA COTTA MAISON AU CHOCOLAT BLANC & À LA NOIX DE COCO
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
L’ALASKA DU CHEFvegetarian
8.00
Roasted Pineapple Alaska — ANANAS RôTI AU MIEL, GLACE COCO, ZESTE DE CITRON VERT
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
LA CRÈME BRÜLÉEvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée — CRÈME BRÜLÉE SIGNATURE, À LA VANILLE « BOURBON » DE MADAGASCAR
估算≈ 350 千卡22 克碳水高热量 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café Gourmand — DÉCLINAISON DES DESSERTS DU JOUR, DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 30
pour les enfants
LE MENU « BAMBINS »
12.00
Kids Beef Menu — HACHÉ DE BÅEUF DE LA BOUCHERIE RHUL + ACCOMPAGNEMENT DU JOUR + SIROP OU PETIT POT DE GLACE AU CHOIX
估算≈ 650 千卡55 克碳水
LES TAPAS DE LA BRASSERIE
LE PAN CON TOMATEvegan
5.00
Pan con Tomate — LE TRADITIONNEL TAPAS ESPAGNOL REVISITÉ PAR LE CHEF
估算≈ 220 千卡30 克碳水
LOS PIMIENTOS DEL JULIOvegan
5.50
Grilled Padrón Peppers — PIMIENTOS DE PADRÓN GRILLÉS À LA FLAMME, FLEUR DE SEL
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
LES FRITES À LA GRAISSE DE BŒUF
6.00
Beef Tallow Fries — FRITES FRAÎCHES, DOUBLE CUISSON
估算≈ 450 千卡42 克碳水
LE HOUMOUS « COMME À BEYROUTH »vegan
6.00
Hummus with Pita — PAIN PITA, POIS CHICHE, CORIANDRE, HUILE D’OLIVE, SÉSAME
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71
L’ŒUF MIMOSA AU PIMENT D’ESPELETTEvegetarian
6.50
Mimosa Egg with Espelette Pepper — SAUCE DU CHEF, RÖSTI DE COURGETTE, ÉCLATS DE NOISETTE
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
LA RILLETTE DE SARDINES FRAÎCHESpescatarian
7.00
Fresh Sardine Rillettes — SARDINES FRAÎCHES, BILLES DE VINAIGRE DE « LA GUINELLE »
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好
L’AUBERGINE À LA MILANAISEvegetarian
7.50
Milanese Eggplant — CROUSTILLANT D’AUBERGINE, SAUCE YAOURT & CHILI
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
LE GASPACHO VERDOYANTvegetarian
7.50
Green Gazpacho — SERVI FRAIS, PETITS POIS, MENTHE, FETA
估算≈ 160 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 72
LE CHICKEN’S POP-CORN
8.00
Chicken Popcorn — BOULETTES DE POULET PANÉ, MAYONNAISE CITRONNÉE
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
LE FAMEUX GUACAMOLEvegan
8.00
Guacamole — LÉGÈREMENT RELEVÉ, RECETTE DU CHEF
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
LA TOMATE MOZZA’ DE JUJUvegetarian
8.50
Tomato and Burratina Salad — TARTARE DE TOMATES ANCIENNES, BURRATINA, NECTARINE
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
L’EMPANADA AU « PULLED PORK »
8.50
Pulled Pork Empanada — EFFILOCHÉ DE PORC CUIT 8 HEURES, SAUCE SALSA
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 65
LE TARTARE DE SAUMON À LA THAÏLANDAISEpescatarian
9.00
Thai Salmon Tartare — SAUMON FRAIS, GARNITURE ASIATIQUE DU JOUR HACHÉ AU COUTEAU • SÉCHÉ À L’AIR DE L’AUBRAC
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES GAMBAS AU PANKOpescatarian
10.00
Panko Prawns — TEMPURA DE GAMBAS, PANÉES AU PANKO, SAUCE COCKTAIL
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
LE TATAKI DE CANARD À LA CERISE
10.00
Duck Tataki with Cherry — TATAKI DE MAGRET, OIGNONS FRITS, GINGEMBRE, CERISE
估算≈ 290 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE FOIE GRAS MAISON AU MUSCAT
13.00
Foie Gras with Muscat — SUR SON PAIN BRIOCHÉ, LE PÉCHÉ MIGNON DU CHEF !
估算≈ 450 千卡25 克碳水
La cave à fromages
LE GORGONZOLA • LOMBARDIEvegetarian
6.00
Gorgonzola — VACHE • PERSILLÉ & CRÉMEUX • SERVI À LA CUILLÈRE
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
LA TOMME À L’AIL NOIR • PALENCIAvegetarian
6.00
Black Garlic Tomme — BREBIS • LE PRÉFÉRÉ DU CHEF • SERVIE EN TRANCHE
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
LA MIMOLETTE « EXTRA VIEILLE » • NORMANDIEvegetarian
6.00
Mimolette Extra Vieille — VACHE • AFFINÉE 18 MOIS • SERVIE EN ÉCLATS
估算≈ 170 千卡1 克碳水糖尿病友好
LA ROUELLE CENDRÉE DU PIC • TARNvegetarian
7.00
Rouelle Cendrée du Pic — CHÈVRE • FLEURI & ÉQUILIBRÉ • SERVIE EN DEMI-LUNE
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
LE TENTATION « DOUBLE CRÈME » • VERCORSvegetarian
8.00
Tentation Double Crème — VACHE • DOUX & FONDANT • SERVI ENTIER
估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好
LE BRIE TRUFFÉ • ÎLE-DE-FRANCEvegetarian
9.00
Truffle Brie — VACHE · GOÛT PRONONCÉ · FOURRÉ À LA TRUFFE
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
LE P’TIT TERRIEN DU LARZAC • AVEYRONvegetarian
15.00
Roasted Larzac Sheep Cheese — BREBIS • RÔTI AU FOUR • SERVI CHAUD • À PARTAGER
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
la charcuterie aveyron
LE CHORIZO DOUX AU BŒUF « AUBRAC »
5.50
Beef Chorizo — CHARCUTERIES ARTISANALES CHOISIES AVEC PASSION AUPRÈS DE LA MAISON CONQUET
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
LA SAUCISSE SÈCHE AU ROQUEFORT
6.00
Roquefort Dry Sausage — LE MARIAGE AVEYRONNAIS PAR EXCELLENCE
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好
LE JAMBON SEC « SIGNATURE » 18 MOIS
7.50
Signature Dry Ham — COCHON LOURD MOULÉ FAÇON PARME • AFFINÉ 18 MOIS
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE SAUCISSON SEC DE SANGLIER
8.50
Wild Boar Salami — HACHÉ AU COUTEAU • SÉCHÉ À L’AIR DE L’AUBRAC
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好
LE FILET MIGNON SÉCHÉ
8.50
Dried Pork Tenderloin — LE MORCEAU LE + NOBLE DU PORC • SÉCHÉ ENTIER À LAGUIOLE
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
LE CHARIOT à DESSERTS
LES DESSERTS FRAIS DU JOUR
Daily Fresh Desserts — VOIR ARDOISE
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
pour les enfants
LE MENU « CANAILLOU »
12.00
Kids Chicken Menu — FILETS DE POULET PANÉ MAISON + ACCOMPAGNEMENT DU JOUR + SIROP OU PETIT POT DE GLACE AU CHOIX
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Tapas
foie gras maison au muscat sur pain brioché
Foie Gras with Muscat
估算≈ 320 千卡22 克碳水
tataki de canard à la cerise
Duck Tataki with Cherry
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
tartare de saumon à la thaïlandaisepescatarian
Thai Salmon Tartare
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
gambas au panko
Panko prawns
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
œuf mimosa au piment d'Espelette et son rösti de courgettevegetarian
Deviled eggs with Espelette pepper and zucchini rösti
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
pan con tomatevegan
估算≈ 220 千卡30 克碳水
houmous comme à Beyrouthvegan
Hummus
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
aubergine à la milanaisevegetarian
Milanese eggplant
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
gaspacho verdoyantvegan
Green gazpacho
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
fameux guacamolevegan
Guacamole
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
tomate mozza' de Jujuvegetarian
Tomato mozzarella
估算≈ 290 千卡6 克碳水糖尿病友好
这个菜单还正确吗？
81veggie
score估算
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丰富的素食塔帕斯选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食，如鹰嘴豆泥、番茄面包和米兰风炸茄子。主菜包括夏季意式土豆团子和 La Monsieur Seguin 沙拉。
58 道菜中包含 29 道素食和 9 道纯素菜
86dia
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高蛋白低碳水饮食选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多低碳水化合物的选择。熟食肉类和奶酪拼盘非常适合。
40 糖尿病友好 · 58 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue des Yeuses, 34970 Lattes
- 营业时间
- 周一08:00–15:00周二08:00–23:00周三08:00–23:00周四08:00–23:00周五08:00–00:00周六10:00–00:00周日已打烊Lunch service (Chef Olivier) Monday to Saturday. Evening service (Tapas/Bar) Tuesday to Saturday
- 联系方式
- +33775770069 contact@aux-deux-amis.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-deux-amis.fr/
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