Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES FORMULE DU MIDI

Plat + Dessert du marché

17.50

Market Main and Dessert

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Velouté de champignons

8.00

Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail

13.50

Sautéed Chestnuts with Garlic Toast

估算≈ 380 千卡35 克碳水

Truite façon gravlaxpescatarian

10.00

Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

SALADES

Poîlée de chipironspescatarian

12.00

Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Thaï au boeuf mariné

15.00

Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Croquetas au jambon truffé

9.00

Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata

估算≈ 540 千卡32 克碳水

Planche de charcuteries

15.00

Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

César au poulet fermier

16.00

Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites

估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Planche truffée

16.00

Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

估算≈ 780 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Quinoa bowlvegetarian

15.00

Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja

估算≈ 510 千卡48 克碳水均衡 67

PLATS

Echine de porc confite

20.00

Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Dos de Lieu jaunepescatarian

21.00

Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes

估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gnocchis à la courgevegetarian

19.00

Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées

估算≈ 740 千卡65 克碳水均衡 74

Burger Calix/ NC Veggievegetarian

19.00

Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

Entrecôte grillée

28.00

Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade

估算≈ 980 千卡48 克碳水

Suppléments

4.50

Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Steak haché Charolais

12.00

Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison

估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 65

DESSERTS

Fondant chocolat-Gianduja

10.00

Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote

估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30

Poire pochée à la badiane

8.00

Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre

估算≈ 420 千卡42 克碳水高热量 39

Riz au lait d’Antoine

7.00

Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées

估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37

Crème brûlée vanille bourbon

7.50

Vanilla Crème Brûlée

估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

6.50

Seasonal Fruit Salad

估算≈ 120 千卡28 克碳水

Café gourmand

9.50

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

Planche de fromages affinésvegetarian

9.00

Aged Cheese Board

估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cocktail Classique

Planche de charcuteries fines & fromages affinés

Charcuterie and Cheese Board

估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Verrine

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian

Parmesan Shortbread with Cheese Mousse

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Petite salade thaï au bœuf mariné

Mini Thai Beef Salad

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73

Sandwich Club œuf fermier et truffe

Egg and Truffle Club Sandwich

估算≈ 450 千卡30 克碳水

Mini burger au poulet fermier façon césar

Mini Chicken Caesar Burger

估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好

Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat

Chocolate Mousse

估算≈ 280 千卡20 克碳水高热量 42

Financier pistache éclats de noisettes

Pistachio Financier

估算≈ 200 千卡18 克碳水

Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian

Mini Pavlova

估算≈ 180 千卡25 克碳水

COCKTAIL COMPLET

24.00

Full Cocktail Menu

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 21

Cocktail Epicurien

Planche truffée

Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues

Foie Gras and Smoked Duck Toast

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian

Scallops with Leek Fondue

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 76

COCKTAIL COMPLET

30.00

Full Epicurean Cocktail

估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 39

Cocktail P’tit Bout’Chou

Club sandwich jambon et fromage

Ham and Cheese Club Sandwich

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian

Guacamole and Tortillas

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian

Mozzarella and Tomato Skewers

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好

Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian

Marshmallow and Fruit Skewers

估算≈ 150 千卡30 克碳水高热量 39

COCKTAIL COMPLET

12.00

Full Kids Cocktail

估算≈ 1110 千卡113 克碳水高热量 35

Options

Pain la baguettevegan, vegetarian

1.50

Baguette

估算≈ 120 千卡24 克碳水

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实用信息

地址: Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33986283405 contact@calix.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 79 %

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