Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
估算≈ 230 千卡3 克碳水糖尿病友好
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
估算≈ 650 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
估算≈ 330 千卡2 克碳水糖尿病友好
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Accompagnement foie gras
Chutneys
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 42
Confits d'Oignons
Onion confit
估算≈ 120 千卡18 克碳水
Figues Entières Confites
Whole candied figs
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
估算≈ 330 千卡1 克碳水糖尿病友好
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
估算≈ 450 千卡12 克碳水
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
估算≈ 550 千卡4 克碳水糖尿病友好
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
估算≈ 380 千卡3 克碳水糖尿病友好
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
估算≈ 360 千卡3 克碳水糖尿病友好
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
估算≈ 310 千卡18 克碳水
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
估算≈ 410 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
估算≈ 390 千卡8 克碳水糖尿病友好
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
估算≈ 380 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
估算≈ 480 千卡3 克碳水糖尿病友好
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
估算≈ 20 千卡2 克碳水糖尿病友好
Pelure de Truffes
Truffle shavings
估算≈ 15 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 75
Jus de truffes
Truffle juice
估算≈ 10 千卡1 克碳水糖尿病友好
Truffes Fraîches
Fresh truffles
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Caviar STURIA
Sturia caviar
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Confit de Poule
Hen confit
估算≈ 700 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Manchons de Canard
Duck wings
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
估算≈ 700 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好
Tourain
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
估算≈ 350 千卡50 克碳水高热量 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
估算≈ 440 千卡2 克碳水糖尿病友好
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
估算≈ 230 千卡1 克碳水糖尿病友好
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
估算≈ 1800 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
估算≈ 3200 千卡25 克碳水糖尿病友好高热量 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
估算≈ 2800 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
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实用信息
- 地址
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33553071428
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 77 %